Q彈木薯丸子
用料木薯澱粉100克紫薯2個紅薯2個開水適量Q彈木薯丸子的做法先電飯煲把紅薯蒸熟，按個煮飯鍵就可以了，在紫薯還是熱的時候就可以加木薯粉，加一點開水在木薯粉裏，開水一加進去就可以看到木薯粉變透明，黏黏的，就可以攪拌一起，不...
Q彈土豆丸子
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料土豆200g土豆澱粉55g小蔥根據口味添加熟白芝麻1大勺小米椒2個生抽2大勺香醋1大勺香油1小勺白糖少許鹽一小撮Q彈土豆丸子的做法土豆切片，用任意方式弄熟，然後壓成土豆泥。加入...
Q彈的木薯圓子
閨女節後寄來一大包木薯澱粉，原料充足，做法簡單，那就試着做起來吧！用料南瓜紫薯木薯澱粉蜜紅豆Q彈的木薯圓子的做法南瓜、紫薯上鍋蒸熟。忘記拍紫薯了。女兒寄來的就是這樣式的。加入木薯澱粉。南瓜含水量大，澱粉多一點。...
Q彈素丸子
這款素丸子沒有其他菜譜那些美好的故事，就是冰箱裏剩了饅頭，還有買了豆腐突然不想燒豆腐就靈機一動做了這款素丸子😂😂😂需要注意的是饅頭需要冰箱裏放了差不多2天的，比較硬的那種‼️處理剩饅頭很好的方法😍用料雞蛋2剩饅...
Q彈紅薯丸子
Q彈紅薯丸子，可以嚼着吃的湯圓，新年開工第一天，祝大家圓圓滿滿用料紅薯300g糯米粉150gQ彈紅薯丸子的做法步驟：1、紅薯煮熟，去皮壓成泥，倒入糯米粉混合均勻，揉搓成光滑麪糰，分成小份搓成圓球，沸水隔着蒸20分鐘2、紅糖加入適量清...
Q彈不失軟糯~黑糖木薯圓子
奶茶必備加了糯米粉Q彈不失軟糯更佳的口感用料木薯粉150克糯米粉35克開水117克紅糖20克Q彈不失軟糯~黑糖木薯圓子的做法木薯粉和糯米粉混合加入液體紅糖。如果用的固體紅糖，加水攪勻煮開。然後直接用燒開的紅糖水和麪...
Q彈番薯小丸子糖水
自做Q彈番薯小丸子，有趣又好吃。用料紅薯300克白薯200克一點紅紫薯200克木薯粉500克白沙糖100克Q彈番薯小丸子糖水的做法用的是天然山谷農場的三個品種的番薯削皮後放入蒸鍋蒸1個小時，用筷子穿透番薯就是完全熟了用的是...
Q彈牛肉丸子（豬肉丸子）
之前做了好幾次都不Q彈，終於找出原因了，把做出Q彈的重點記錄下來。年前做了好幾斤牛肉和魚肉，豬肉丸子都吃完了，家人都說好吃。牛肉和豬肉一樣做法，牛肉多一個步驟，買回來的牛肉要泡水去血腥味。用料牛肉250克（太少了絞肉機...
水晶豆沙丸子（消耗木薯粉、飯後Q彈甜品）
這款水晶丸子多加了糯米粉冷了之後也不會那麼硬，多了軟糯的口感。喜歡Q彈多點的可以不放糯米粉，喜歡軟糯點的可以多加糯米粉。用料木薯粉500克糯米粉250克開水320左右糖100克黃油15克豆沙250克水晶豆沙丸子（消耗木薯粉、...
Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子
方子來自@簡單煮意，在材料的配比上稍作改動Q彈的糯米丸子好吃又方便儲存，孩子們一定會喜歡噠：）用料紅薯1個糯米粉重量是紅薯的一半紅豆沙適量椰蓉適量Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子的做法紅薯洗淨蒸熟，削皮後碾壓成泥；分次向紅薯...
Q彈丸子
用料雞蛋個1鹽適量（可不放）胡椒粉適量花椒粉適量蠔油一勺糖適量生抽適量薑末適量蔥花適量涼開水適量Q彈丸子的做法豬頸肉（夾子肉）手動剁成肉泥，放入碗裏，加入以上除蔥花和蛋清外的所有調料，朝一個方向拌均後放入蔥花繼續攪拌...
軟糯Q彈‼️南瓜餅小丸子🎃紅薯丸子
媽媽很喜歡吃糯米做的東西比如南瓜餅所以我就做了南瓜小丸子她特別愛吃但是一次也不能多吃哦用料南瓜（去皮蒸之前）/紅薯/紫薯都行300克白砂糖70克（這個甜度適中喜歡甜的可以自己調整）糯米粉（我用的是三象牌的，水磨糯米粉都...
Q彈番薯丸
番薯丸是福清的一道美食，雖然我不是胡建人，但有人指點哦用料紅薯1斤木薯粉（可以混50克紅薯粉）4兩克紅薯粉一點點肉餡紫菜1張雞蛋1個絞肉餡4兩蝦皮，小蔥，薑末適量胡蘿蔔半根面線一點點，沒有可不放Q彈番薯丸的做法把紅薯去皮切...
Q彈紫薯丸子
突發奇想做出來的每個人口味不一樣，也不是每個人都喜歡吃個人感覺嘴饞了又不知道吃什麼的可以試試這個很簡單用料紫薯6個木薯粉400克白砂糖適量Q彈紫薯丸子的做法紫薯去皮切片，不要太厚，也不要太薄水開了就把紫薯放進鍋...
Q彈紅薯丸
QQ彈，紅薯丸sweetpotato用料紅薯4個麪粉適量油適量Q彈紅薯丸的做法1.紅薯去皮上屜蒸熟。2.紅薯搗成泥，晾涼加入麪粉揉勻，團出一個個圓球。3.熱油順着鍋邊下鍋，炸至脆硬發紅撈出，依個人口味撒上糖粉。🍠🍠🍠大功告成～小貼士...
番茄丸子湯(Q彈小丸子)
番茄丸子湯營養又好喝不僅可以做菜還可以做番茄丸子面或米線製作方法也很簡單新手也能輕鬆操作哦⊙∀⊙！用料豬肉糜300克雞蛋1個澱粉少許番茄3個（大的）鹽適量白酒（可不放）少許白胡椒粉少許清水一小碗菜油適量姜一小塊蔥白...
Q彈木薯球
用料雞蛋1-2個糖30克食用油25克純牛奶100克高筋麪粉20克木薯粉90剋剋鹽2克Q彈木薯球的做法鍋裏放30克糖，100克牛奶，2克鹽，25克食用油，然後開小火，攪拌均勻，看到微微沸騰，加入20克高筋麪粉攪拌均勻變得粘稠關火，加入90克木薯澱...
超Q彈的木薯粉做的阿達子
家裏剛好有剩餘的香蘭葉的汁，別浪費，阿達子啦！！！用料水（香蘭汁）200克木薯粉300克超Q彈的木薯粉做的阿達子的做法把清水或者香蘭汁煮開，立馬倒入木薯粉裏，快速揉成團搞定把揉好的木薯糰子搓成細細的一條像這樣接着用刀子切成你...
Q彈豬肉丸&Q彈牛肉丸
始於原味，忠於原味。本食譜借鑑了廚友璧無痕的豬肉丸食譜，但根據自己口味略有改動。圖片待更新中！用料豬肉肉糜&牛肉肉糜（豬肉去皮夾心肉肥瘦比例：2：8/牛肉坐豚肉）700克/1400克鹽15克/30克細砂糖20克/40克白胡椒粉1克/2...
Q彈薯粉丸
之經有發過這個薯粉丸的做法，不過沒那麼詳細，經常有廚友提問，所以這次發個詳細版本的做法出來，有些小貼士還是希望廚友們看一看用料薯粉250g熱水200ml克左右Q彈薯粉丸的做法準備薯粉250g，熱水200ml左右往裝薯粉的盆慢慢加...
Q彈番薯丸子
用料紅薯150克木薯粉150-180克糖30-50克水或牛奶適量Q彈番薯丸子的做法紅薯和木薯粉比例可1:1或木薯多點，木薯越多越q，但太多則難以成型。所有材料混合揉成團後分割成小劑子。水開後入水煮八分鐘左右撈出過涼水。後拌入...
Q彈海鮮丸子
用料鱈魚1塊鮮蝦一些藕粉適量紫菜適量Q彈海鮮丸子的做法食材圖鮮蝦去殼去蝦線洗淨鱈魚洗淨去皮去骨鱈魚肉和蝦肉一起放盤備用紫菜用料理機打成粉末備用藕粉加少量的水拌成漿備用準備料理機放入鱈魚肉放入蝦肉放入藕粉...
Q彈素丸子/豆香木薯丸
“做飯”春節不打烊😂無論何時，只要願意，都可以隨心所欲💪用料黃豆粉150克木薯粉80克五香粉肉桂粉辣椒粉紅曲米粉岩鹽各少許開水適量（燙成絮狀）Q彈素丸子/豆香木薯丸的做法1.黃豆粉。2.適量黃豆粉倒盆裏放入蒸格，上氣20分...
【Q彈】豬肉木耳丸子湯
冬天到了，迎來初雪，熱騰騰的丸子湯可以讓一家人倍感溫暖。想做出嫩嫩的豬肉丸子湯嗎？用料精瘦肉餡500g雞蛋1個木耳10粒左右料酒，鹽，雞精，耗油，白胡椒，澱粉，生抽適量蔥末，姜粉適量【Q彈】豬肉木耳丸子湯的做法將500g肉餡放到一個...
軟糯Q彈的紅薯粉丸子
這絕對是我們家鄉最家常的宴客菜，主人有面子，客人會念念不忘。五花肉燒的紅薯粉圓子，一定是很多人的記憶。有沒有說中你。用料紅薯粉300克水900克鹽3克軟糯Q彈的紅薯粉丸子的做法一小碗紅薯粉，倒在一大碗裏，加兩小碗清水，加...