歐式抹茶吐司
嘻。。麪包機版綠茶吐司，因爲是歐式麪包，外皮較厚，裏面還是很柔軟很有韌性，有點麻糬餅的口感哦。。*^__^*。。用料高筋麪粉250g雞蛋1個牛奶80g淡奶油70g抹茶粉20g安佳牛油粒2粒提子少許自己喜歡安琪酵母3.5g鹽1.5g細白砂...
日式抹茶生吐司|燙種法
這款吐司口感非常柔軟又帶有濃郁的抹茶清香顏色也超好看哦-‼️配方可做1個450g吐司-用料燙種：高筋麪粉50克開水50克糖5克黃油5克主麪糰：燙種全部高筋麪粉200克抹茶粉5克煉乳15克白糖30克鹽2克耐高糖酵母3克冰牛奶110克淡...
100個吐司🍞練習No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司
奶酥吐司真的超級香我們家每次必點的麪包國產抹茶粉顏色不好看進口的太貴不捨得一個烘焙姐妹分享的小訣竅用青汁粉代替顏色真是太好看⚠️喜歡抹茶味的可以忽略哈用料麪糰部分高粉250雞蛋1個白糖35克牛奶100克奶粉10克...
抹茶吐司
日本買來的宇治抹茶，不知如何用，那就做抹茶吐司吧～～～用料抹茶24克高筋麪粉270克酵母3克水192克鹽2克糖19克黃油18克抹茶吐司的做法除了黃油以外的材料混合放入廚師機1檔揉麪至內壁無麪粉，換2檔打10分鐘左右；放入軟化的黃油，繼...
日式、抹茶雙拼吐司
清新濃郁、抹茶🍵吐司/是夏天必做的吐司之一呀！一圈圈的綠色看起來清涼又養眼，再包裹上蜜紅豆點綴，真是既好吃又治癒系。兩種超經典的整形方法，一定要看到最後喔！雙拼用的是:方形450克吐司模具/12×12水立方日式辮子造型用...
抹茶餡吐司
自用帖～喜歡抹茶味道的可以試試。帖子適合會自行調整的盆友哈。原方是啊嗚老師的(感謝🙏)這個帖子的克數是自己調整的，1個450g無糖吐司盒的量。用料先鋒高粉250克鹽3克糖29克奶粉10克耐高糖乾酵母3克全蛋液22克牛奶105...
抹茶腦袋🍵軟fufu日式抹茶紅豆雙色吐司🍞
抹茶腦袋一定要安排！燙種法軟fufu高顏值雙色吐司！抹茶與蜜豆真的是天生一對，配方在這，趕緊來pick用料燙種：高筋粉30g沸水30克主麪糰：高筋麪粉230克牛奶105克鹽3克黃油30克淡奶油50克煉乳15克鮮酵母7.5g白砂糖40克抹茶4.5克...
抹茶生吐司
生吐司這兩年大火的配方，各種做法都有，之前配方得到很多人收藏了反饋都還不錯，今天來做一個抹茶口味，中種法做的更柔軟，麪糰手感超好，一起來試下吧～配方可做2個450g吐司，或者1個450g和2個250g。用料中種材料：高筋麪粉300克水17...
椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）
250克吐司模具3個的量。參考啊嗚的方子。想一次做二個口味，2條椰蓉，1條抹茶奶酥。用料高筋麪粉400克細砂糖36克鹽3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黃油28克酵母4克椰蓉餡180克抹茶奶酥餡66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做...
麪包機做吐司-抹茶吐司
抹茶吐司，抹茶淡淡的清香，加上蔓越莓的清新，完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道，還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激着味覺，搭配出來的麪包，誰能抵擋住的誘惑，而且色澤也非常有吸引力喔！用料牛奶180ml黃油30g鹽4g雞蛋1個糖50g高筋...
抹茶大理石吐司+抹茶拿鐵
用料抹茶大理石吐司高筋麪粉210g低筋麪粉50g細砂糖15g冰水115g奶粉10g酵母4g雞蛋40g鹽3g煉乳10g黃油20g白芸豆沙140g北川半兵衛3.0烘焙抹茶5g黃油（抹茶粉用）15g水（抹茶粉用）5g抹茶拿鐵北川半兵衛五十鈴抹茶粉3g淡奶油100g...
懶人版一鍵式抹茶吐司
這個抹茶吐司是隨意配搭的方子，沒想到出來效果這麼驚豔，又軟又香感覺在手裏都拿不住，好吃到沒朋友！用料雞蛋一個高粉（金像）350g酵母（安琪）3g奶油100g牛奶110g鹽4g糖40g抹茶5g懶人版一鍵式抹茶吐司的做法把所有材料稱重放入面...
三色吐司，抹茶、可可吐司
用料高筋麪粉375G牛奶250G（如果用水替換減去10G）糖45G鹽6G黃油38G酵母4G抹茶粉6G可可粉6G三色吐司，抹茶、可可吐司的做法黃油提前室溫軟化至鏡面狀態；將材料中除抹茶粉和可可粉以外的全部材料放入麪包機中，開啓：揉至、第一...
抹茶控最值得擁有的蜜紅豆抹茶吐司（是超越普通抹茶吐司的配方）
爲什麼是抹茶控最值得擁的？做過，吃過，你就知道了。應爲對烘焙的極度熱愛，平時在家裏自己琢磨的簡單烘焙，已經無法滿足我想要做出更高品質的烘焙美食的需求求。所以大學畢業後專門去學了更專業的烘焙，這個原配方就是來自於帶...
抹茶芒果包～抹茶小吐司
自己做麪包就是好，想怎麼做就怎麼了，管你喜不喜歡，自己開心就好😁這次做個芒果餡的用料高筋麪粉200克細砂糖20克酵母2克奶粉15克鹽少許牛奶100克雞蛋1個黃油15克抹茶粉適量芒果1個沙拉醬適量抹茶芒果包～抹茶小吐司的做法1...
抹茶小吐司
份量：450g吐司一個用料金像高粉200g低粉50g鹽2.5g白糖30g酵母粉2.5g抹茶粉10g雞蛋1個黃油25g牛奶110g（酌量）抹茶小吐司的做法除黃油以外的所有材料倒入容器，牛奶先放三分之二，根據揉麪的情況，逐漸添加餘下的牛奶。手工揉麪...
日式抹茶生吐司
模具三能低糖水立方～抹茶宇治若竹配方爲四個250g水立方或者兩個450g的量用料高筋麪粉500克水95克牛奶200克淡奶油65克細砂糖100克抹茶粉10克鮮酵母18克鹽6克黃油50剋日式抹茶生吐司的做法除鹽和黃油全部放入打面桶，3檔2...
抹茶小吐司🍞
這次的吐司做出來的口感是有嚼勁的，拌酸奶吃非常棒。用料高筋麪粉200克奶粉20克煉乳20克細砂糖25克雞蛋1個酵母2-2.5克牛奶100克鹽1-2克黃油25克抹茶粉3克抹茶小吐司🍞的做法1、除了抹茶粉外其它的材料放入碗中攪拌成...
爆漿珍珠軟歐&超軟抹茶吐司
這期視頻包含了燙種做法，湯種，軟歐包，奶茶，甜麪包，榴蓮爆漿芝士內心，酥粒做法，超軟吐司做法。用料高筋粉500g燙種100g細砂糖30g水225g酵母10g老面100g黃油40g鹽15g爆漿珍珠軟歐&超軟抹茶吐司的做法現在來做爆漿芝士珍珠...
抹茶奶酥吐司
廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脫力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因爲開烤箱弄到家裏熱烘烘，也不會因爲溫度太高，而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...
抹茶醬吐司
好吃美味的耐撕……用料抹茶醬抹茶醬吐司的做法麪糰除黃油以外揉至有筋度，也就是擴展階段，投入黃油，揉至完全階段。吐司麪糰抹上醬，整形。...
抹茶吐司🍞
用料抹茶10克高筋麪粉280克黃油25克酵母3克雞蛋1個奶粉20克細砂糖30克水150克抹茶吐司🍞的做法和麪時記得水要一點點加進去哦，這樣才能使麪糰均勻光滑。抹茶麪.包卷在白麪外，一切爲二二次發酵兩倍大，準備入烤箱哇～新鮮出...
花式抹茶吐司
用料牛奶135克耐高糖酵母5克白砂糖40克雞蛋35克高粉260克鹽2克黃油30克抹茶粉6克蜜豆適量花式抹茶吐司的做法將135克牛奶、40克白砂糖、5克耐高糖酵母放入主鍋，設定1分鐘/速度3加入260克高筋麪粉、35克雞蛋液、2克鹽，設...
抹茶吐司VS紫薯吐司
凌晨做的2個吐司，還真的是深夜食堂。😢抹茶和紫薯的口味，你更愛哪一個？我選抹茶。用料⚠️以下是1個吐司的量：高筋麪粉250-260克（抹茶吐司用）抹茶粉5克（紫薯吐司用）紫薯粉20克奶粉10克雞蛋50克左右（1個）牛奶120克細砂糖50克鹽4克...
最正宗的日式抹茶紅豆吐司
配方來自臺灣著名麪包職人——吳克己老師，這是一款百吃不膩的抹茶紅豆吐司。這款配方我做了兩次，第一次沒注意揉麪和一發，溫度高了，吐司沒長高，不過口感還是很軟綿很好吃噠，然後又做了第二次，這次做得很認真啦，所以高度正常了...