虎皮煎蛋
前段時間吃過婆婆做的煎蛋早餐，一直念念不忘，問着怎麼做，自己嘗試了下，成功！搭配面，粉吃，或者光吃都會好吃得幸福感暴增！用料雞蛋隨意生抽適量虎皮煎蛋的做法鍋燒熱，將雞蛋直接打到鍋裏(用的不粘鍋油也省了)。大火至雞蛋清凝固...
生酮虎皮煎蛋
家裏的奶酪絲快過期了，趕緊摸出來做早餐消耗完。這個煎蛋最好用不粘鍋，不然鑄鐵煎鍋或者精鐵煎鍋會教育你做人，別問我爲什麼知道，切記！🌚🌚用料材料（一人份）雞蛋2個無鹽黃油30克特級初榨橄欖油20克奶酪絲50克生酮虎皮煎蛋的...
虎皮肉蛋
聖誕節前夕，做一個創新菜，虎皮肉蛋，或許還能起個更好聽的名字用料肉餡雞蛋蔥姜料酒虎皮肉蛋的做法調肉餡，這個具體看自己的喜好，我就是按照調餛飩餡的步驟調的雞蛋煮熟，剝殼，切2半肉餡填充半個雞蛋，用麪粉當作粘合劑。粘牢~油...
虎皮蛋糕卷製作虎皮卷
用料蛋黃8個細砂糖40克玉米澱粉20克玉米油20克蛋糕卷一條淡奶油50克細砂糖4克虎皮蛋糕卷製作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黃加糖打發濃稠，變白體積明顯變大滴落很緩慢加澱粉混合均勻再加玉米油混合均勻從高處倒入...
虎皮滷蛋！
很好吃！！口感比紅燒肉滷蛋更豐富！而且簡單省事～用料雞蛋6個八角2個桂皮1塊細砂糖30克香葉1片花椒n粒老抽2勺蠔油3勺蔥0.5根鹽20克姜10片生抽3勺料酒3勺虎皮滷蛋！的做法煮好的雞蛋過涼水！剝皮！最好是新鮮的蛋皮容易剝～切淺淺的...
虎皮煎椒
用料青椒五個白糖5克玉米澱粉3克虎皮煎椒的做法將肉讓入青椒裏面用小火煎到6分熟...
虎皮蛋
做這個雞蛋的時候，孩子一直在邊上非常好奇。在我做好之後，孩子就問過媽媽這個雞蛋做怎麼做的？我告訴了他的過程之後，孩子就對我說媽媽這個雞蛋他死的好慘用料雞蛋4個油適量醬油一勺鹽適量虎皮蛋的做法O(∩_∩)O準備煮熟的...
虎皮雞蛋
用料雞蛋4個滷料包1包虎皮雞蛋的做法雞蛋煮熟,去殼鍋中加油,燒熱,放入雞蛋煎到兩面金黃(用油炸也可以,這樣也比較快)煎好的雞蛋,建議大家用油炸,受熱均勻,炸出來的也比較好看將煎好的雞蛋放入滷料湯中,煮10分鐘就可以...
虎皮蛋糕款虎皮部分
用料蛋黃個玉米澱粉克鹽克低粉克玉米油糖克虎皮蛋糕款虎皮部分的做法蛋黃，糖打發，至蛋黃髮白加入玉米澱粉，低粉，打至均勻，不要過度攪打最後加入玉米油，混合均勻放入烤盤，溫度上火200度下火130，5-7分鐘...
虎皮蛋卷
用料虎皮:A：蛋黃400、細糖150、鹽3B：低粉50C：大豆油原味胚一薄盤虎皮蛋卷的做法1:先將A部分中速攪拌至原體的2.5倍，加入B部分攪拌均勻。轉慢速加入C部分拌勻。薄盤墊白紙（上火220、下火100）烤6-7分鐘虎皮刮平後入烤爐2、去...
煎虎皮青椒
用料青椒12個大蒜2瓣醋半勺鹽幾粒生抽4勺油適量煎虎皮青椒的做法青椒選薄皮的，大小均勻，如果太大就切段洗乾淨去籽，用刀拍幾下拍散再把兩個蒜子切末鍋裏不放油先炕青椒，用鍋鏟壓一壓中小火炕兩面然後放油，撒幾粒鹽，按壓青椒...
虎皮蛋糕
用料蛋糕胚部分蛋黃12個糖50g澱粉25g色拉油40g奶油部分淡奶油100g糖7-10g虎皮蛋糕的做法蛋黃12個，糖50g，將蛋黃與糖攪打至發白濃稠。提起有倒三角的狀態加入25g澱粉，攪拌均勻40g色拉油分三次加入，攪拌均勻倒入鋪有烤盤紙...
無油虎皮蛋（不用油炸的虎皮蛋）
🥚我特別喜歡吃雞蛋，滷蛋糖滾蛋荷包蛋，白煮蛋也喜歡！不過虎皮蛋可以說是蛋中之王了！虎皮吸味道，紅燒起來堪比紅燒肉，糖醋的口味也很好吃但是虎皮蛋需要油炸比較麻煩，而且也不太適合正在控制體重的時候因爲之前家裏雞蛋太多，偶...
虎皮蛋椒
青椒和雞蛋最好吃的做法用料青椒若干雞蛋3個虎皮蛋椒的做法青椒洗乾淨，去蒂去心。（拿住青椒把，往裏面一按，然後拔出就是了）雞蛋打散，在打散的雞蛋中加入鹽，胡椒，雞精（可以自己搭配）把蛋液灌入空心的青椒，7分就行了。水燒開，灌了蛋...
虎皮雞爪（虎皮鵪鶉蛋）
小時候在常州那邊，吃過這個雞爪，那時候家裏比較窮，買點雞爪不容易，所以家長們總騙我們說這麼大個雞爪肯定是泡藥水裏脹大的，哈哈哈，那時候真是被唬住了，很長時間沒吃。轉眼十多年過去了，一次偶然的事情，讓我突然想起了虎皮雞爪...
虎皮蛋糕皮
用料蛋黃7個(172-180克)白砂糖35克玉米澱粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黃加入白砂糖攪拌到發白，劃“8”不易消失，然後再加入澱粉～烤箱預熱200℃，中層烤8.9分鐘。...
虎皮蛋糕的虎皮（只愛吃虎皮的朋友看過來 ）
只愛吃虎皮，可以動手起來啦！自己做真的不要太快！就是有點費蛋！注意⚠️要用常溫新鮮雞蛋，紋路比較好看！28*28的烤盤用料蛋黃8個糖40克玉米澱粉15克虎皮蛋糕的虎皮（只愛吃虎皮的朋友看過來）的做法準備好食材！預熱烤箱200度！蛋黃裏...
虎皮蛋
外表香香脆脆的虎皮蛋，鹹香可口外酥裏嫩，小孩子更是非常喜歡吃，早上一旦說道吃虎皮蛋，小孩更是高興不已，桌上有盤虎皮蛋，米飯吃光光！用料雞蛋10個香蔥適量生抽1湯匙老抽1/2湯匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法雞蛋煮熟扒皮備用在雞蛋...
虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋
用料鵪鶉蛋適量食用油適量涼水適量八角兩三個蔥適量姜適量香葉適量虎皮鵪鶉蛋/虎皮雞蛋的做法1煮：鵪鶉蛋煮好，去皮，蛋白多的一面輕劃兩刀。2煎：鍋中稍放多一點油加熱，把鵪鶉蛋放入鍋中煎至表面金黃，如上圖。3泡：煎好的鵪鶉蛋...
虎皮尖椒煎蛋
用料青椒4個雞蛋3個大蒜適量虎皮尖椒煎蛋的做法青椒切段，掏空，1勺蠔油，1勺生抽，1勺老抽，1勺澱粉，適量水調成醬汁大火寬油煎3個雞蛋，盛出，切小塊把青椒煎至虎皮，放一點蒜末，把雞蛋剪成小塊放入鍋內，倒入醬汁，翻炒均勻...
虎皮滷蛋
簡單，換個吃法用料雞蛋10個鮮味醬油大量啤酒300ml白棉糖適量油多一些虎皮滷蛋的做法雞蛋洗淨煮熟，開鍋小火十分鐘，去皮鍋不要太大，奶鍋最合適，去皮的雞蛋放入奶鍋，依次將啤酒，棉糖，醬油，倒入，剛剛莫過就可以了，不要浪費。開鍋再...
虎皮雞蛋蛋
於2021年1月23日和小寶貝範mm臨時起意自己做我們最喜歡吃的虎皮雞蛋臨時起意分享廚藝一般，望大家海涵用料雞蛋9個姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克蔥1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣醬1勺虎皮雞蛋蛋的做法雞蛋改刀，以不要切成兩半爲準，盡...
煎釀虎皮尖椒
一道開胃菜，分享給大家用料尖椒6-8個生抽2大勺蠔油1勺雞蛋清一個澱粉1勺鹽少許.五香粉少許胡椒粉少許肉末200克——下面是調料汁最後收汁用生抽2勺耗油1勺鹽適量克水1大勺糖少許克澱粉一點點煎釀虎皮尖椒的做法肉末加...
厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 詳解
做了很多次總結一下甜度適中正常口味不要加減太多重點在小貼士⤵︎用料蛋黃6個細砂糖25克玉米澱粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕詳解的做法❶蛋黃➕糖打發至提起打蛋器滴落的蛋黃紋路過一秒才消失❷➕玉米澱粉切拌翻拌...
皮蛋虎皮椒
哈哈點了一份皮蛋肉餅湯，最吃不下皮蛋，乾脆撈出來，中午炒虎皮椒，又省了一頓菜錢。。用料皮蛋1個青椒5個大蒜6瓣雞精少許耗油少許生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.別人都是拍辣椒，我的辣椒買來有點時間，拍不動，直接切塊。。2.大...