虎皮肉蛋

聖誕節前夕，做一個創新菜，虎皮肉蛋，或許還能起個更好聽的名字

用料  

虎皮肉蛋的做法  

1. 調肉餡，這個具體看自己的喜好，我就是按照調餛飩餡的步驟調的

2. 雞蛋煮熟，剝殼，切2半

3. 肉餡填充半個雞蛋，用麪粉當作粘合劑。粘牢~

4. 油鍋7成熱時候，下油鍋炸。炸到金黃，再回一次油鍋，讓肉能出些油

5. 完成，可以和排骨，豆皮，海帶等一起燉，也可以放入家常燉菜裏增香，也可直接食用。

6. 直接食用也可~~