醃竹筍 食譜坊 涼菜 1.91W 大中小設定文字大小 超市裏面的竹筍在家也能做快點動手起來又是一道美味的佳餚 用料 筍 小米辣 一包 鹽 適量 醃竹筍的做法 先把新鮮的竹筍掰成小段 加鹽焯水，水開五分鐘焯水的鍋要乾淨，不能有油因爲覺得麻煩直接整根焯水了 把竹筍放到玻璃罐子裏面，把小米辣倒進去，放一點涼白開，加一丟丟鹽，放進冰箱冷藏，鹽看個人口味 小貼士玻璃罐子清洗之後一定要把水擦乾，罐子裏面不能有油和水因爲會腐爛 TAG標籤：醃竹筍 竹筍 好吃 #
