外公教我香蔥煎蛋
用料雞蛋4個小蔥3根鹽2克外公教我香蔥煎蛋的做法熱油下雞蛋翻小貼士煎蛋要小火，不要煎糊了。...
蔥香煎蛋
用料雞蛋四個蔥七八根洋蔥丁一勺生薑丁三分之一勺鹽少許菜籽油稍微多一點點蔥香煎蛋的做法蔥和香菜還有洋蔥姜切末四個雞蛋加鹽攪拌均勻放入剁好的青菜一起攪拌均勻熱鍋下油，倒入混合好的蛋液後適當把火轉成中火，一面煎...
蔥香水煎蛋
一直叫不出普通話這菜該是什麼名字你們自己看着辦吧無圖用料雞蛋小蔥鹽生抽（老抽）油水蔥香水煎蛋的做法雞蛋，量自己掌握，打在碗裏，加鹽，份量可以參考蒸水蛋，打散。在打散的雞蛋中加入適量生抽，或者老抽，我還是習慣叫它們，醬油。...
無水無油❗️外婆教我做的奶香小饅頭‼️
自從嘗試過蒸麪包之後，我發覺揉麪也不是很難，只要肯花時間肯用力氣就能成功，哈哈，這次準備蒸個饅頭試試看，看起來樣子還不錯吧。用料中筋麪粉150克牛奶90克白砂糖15克酵母2克無水無油❗️外婆教我做的奶香小饅頭‼️的做法1⃣️...
香嫩蔥煎蛋
用料雞蛋2個小蔥3根鹽半勺油少許香嫩蔥煎蛋的做法把蔥綠色部分切碎將蛋打在碗裏將全部配料加進碗裏進行攪拌用中火熱鍋熱油直到鍋鏟放進去時有滋啦滋啦的聲響將雞蛋倒入上下移動鍋將雞蛋鋪平如果出現有氣泡可以戳一戳...
外公家
初中三年，中午基本都是外公送飯der，舅媽和外公手藝槓槓滴，高中住宿，在食堂吃飯懷念外公家的飯啊，以前偷偷拍了幾次，o(*////▽////*)q特此紀念(多圖，慎入啊)用料萬古不變的family之愛🤗一大把會做飯的家yin~一枚足矣，越多越好...
吃完我做的蔥香芝麻手抓餅，老公再也不願意去外面買着吃了
如今生活節奏越來越快，我們每天我們都在爲吃什麼發愁。外賣叫的次數太多，也就沒有什麼新花樣了，而且不利於健康；自己做吧，前期洗菜準備和吃完後的洗洗刷刷又要花費不少時間，太麻煩。怎麼辦呢？前段時間朋友小艾向我推薦了廚房...
香蔥煎蛋餅
用的是野小蔥，在老家每年春天才有。做這道菜主要是記憶中的味道吧。用料雞蛋5個野蔥(買不到用普通香蔥)適量油適量香蔥煎蛋餅的做法在老家和媽媽摘採的野蔥，味道特別。大自然春天才有的饋贈。把蔥洗淨切碎。打入雞蛋放...
朋友教我的平安果香煎鵝肝
本來要一起過平安夜，但臨時他出差去了日本。結果一早收到了一箱鵝肝以及一個食譜，平安夜我也買到了巨大的平安果，那就按照他的分享，做這道香煎鵝肝的友情增強版吧！2019，平平安安！❤️用料鵝肝5塊平安果1個白吐司5片澱粉適量黑...
外公的煎雞蛋
用料雞蛋適量鹽適量油外公的煎雞蛋的做法倒入適量的油到鍋中，開大火熱油，熱至表面起薄煙。打雞蛋，打至表面起泡沫。筷子夾起不濃稠。將雞蛋倒入鍋中，等全部變熟，大概幾秒鐘，關火。用餘熱加熱，炒散。小貼士這樣煎出來的雞蛋很...
老公誇我之生煎餃子
想吃生煎餃子了，可惜生煎店還沒開門，於是只能自己動手了，老公說:“unbelivebale！味道不錯，和外面早餐店吃的差不多！！！”用料水小半碗油適量速凍餃子16只澱粉1勺芝麻少量老公誇我之生煎餃子的做法準備好平底不粘鍋，並且帶有鍋蓋...
香蔥煎雞蛋
雞蛋的吃法特別的多，我們都知道雞蛋的營養豐富，蛋白質高，那麼正確的烹飪方式，可以使雞蛋保留營養，又可以美味下飯，是再好不過的！香蔥煎雞蛋是最暴簡單的煎雞蛋方式，也可以加火腿，加胡蘿蔔等，今天家裏沒有胡蘿蔔，就來個簡單香蔥煎...
一定要給「我的」外公做的
……「不說廢話」我自己明白就好嗯好的過年和外公以及老父親一起沒人做飯怎麼辦？？？只好由我這個心靈手巧能文能武舉世無雙能說會道的廚房小白來親自操刀啦啦！有一句話說的話啊〃磨刀霍霍向豬羊🐷那就開始吧(ง•̀_•́)...
外公的鹽煎肉
從小最愛吃外公做的鹽煎肉，對那個香味記憶猶新。長大的過程中，不知道吃了多少回鹽煎肉，但還是覺得外公做的最好吃。我常常在外公炒鹽煎肉的時候，站在鍋邊吞口水。每次我想吃鹽煎肉了，外公就叫我拿出壓歲錢來給他買肉，那時候...
香煎洋蔥蛋
不知道要做什麼菜時，雞蛋是最簡單操作的了，而洋蔥蛋是家常菜裏最普遍的一道。用料洋蔥1個雞蛋2粒豬肉碎一小撮牛奶/水50ml鹽1/4茶匙生抽適量胡椒粉適量香煎洋蔥蛋的做法洋蔥切碎，加入雞蛋、肉碎打發均勻。加入適量的牛奶...
外婆教我的“炒米酒”
每次當我感冒的時候和我的外婆一提起她老人家總是給我變出一碗“炒米酒”用料米（吃飯的生米）隨手抓一把生薑片5片左右料酒不用太多，看着辦吧自來水多一些，看着辦外婆教我的“炒米酒”的做法將生的米和切好的薑片放入鍋中...
蒲公英煎蛋
蒲公英不僅可以泡水喝，烙餅，包餃子，還可以煎蛋用料蒲公英適量雞蛋2個鹽適量食用油適量蒲公英煎蛋的做法蒲公英用水泡開，擰去水分雞蛋打散➕適量鹽攪拌均勻放入蒲公英鍋裏放適量油加熱一會，倒入雞蛋蒲公英液煎至兩面凝固有...
外公自創的愛心特色煎餅
外公爲了寶貝每次能吃到不同花樣的食物，靈機一動，自創了這個煎餅。用料雞絲若干麪粉200g左右雞蛋1個小紅心番薯1個鹽外公自創的愛心特色煎餅的做法小番薯去皮，取肉，搗成糊；雞肉撕成絲（我家是昨天燉的雞湯，雞肉就直接撕成絲用...
外公手把手教的“祖傳”豇豆餅
外公太嚴格了，跑了三個菜市場買豇豆都不滿意，他再三強調⭕️豇豆要買細的！⭕️肉必須是瘦帶肥的！⭕️麪粉最好用五得利？（非常執着）切餡料切到手抽筋。。我用的量比較大按比例增減即可用料麪糰：中筋麪粉500克鹽2克水適量餡料：肥肉相間...
外婆教會我的紅燒魚🐟🐟
小時候，媽媽跟我說，多吃魚會長得更漂亮所以從小就超愛吃魚，超愛外婆燒的紅燒魚在外工作的這幾年，有時候會想念外婆煮的紅燒魚外婆教會我的紅燒魚🐟🐟非常家常跟簡單雖然做不出外婆的味道但還是可以吃的！用料鯿魚1條配料如...
香蔥煎蛋
用料小蔥2根鹽適量油適量雞蛋2個香蔥煎蛋的做法打兩個雞蛋，用筷子攪拌香蔥切小段香蔥放入雞蛋裏，放入適量的鹽繼續攪拌熱油，倒入攪拌好的蛋液，兩面煎黃。香噴噴，很下飯。...
外婆教我的青紅剁椒醬汁煎魚
有人說煎魚最考驗廚藝。這道醬汁煎魚是我向外婆學來的一道私家菜餚，每次做這道菜，從來沒有人說不好吃╰(*´︶`*)╯用料草魚一塊青椒1個紅椒1個蒜2瓣姜1塊蒸魚豉油四分之一碗清水三分之二碗食用油4勺外婆教我的青紅剁椒醬...
外公雞
用料雞1只生抽適量鹽適量姜6片料酒3勺食用油60克冷水2小碗醋適量外公雞的做法把雞洗淨後切小塊鍋中放油1-2兩，放入雞塊和姜炒倒入料酒1兩，翻炒快乾後，再次倒入料酒1兩，炒快乾後，或重複上述加料酒炒，或放入醬油和少許鹽，繼續...
小蔥煎雞蛋（戶外版）
舌尖上的騎行之海南島篇用料雞蛋七個小蔥一把小蔥煎雞蛋（戶外版）的做法早市買菜準備工作比較繁瑣出鍋賓館門口，早餐，遭到圍觀，呵呵...
外公教我做的豆腐圓子
這算是外公教會我做的第一道菜了吧，也是我最愛的一道菜用料老豆腐豬肉碎雞蛋八角粉草果粉鹽小粉白菜外公教我做的豆腐圓子的做法豆腐用任意方法碾碎，外公偷懶的時候是直接用手💪🏼他還教我用刀碾碎加入適量的豬肉碎，最好...