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有關一夜漬醃菜的做法步驟和做法圖解
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有關一夜漬醃菜的做法步驟和做法圖解
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一夜漬醃菜
09-15
沒有具體菜譜就是弄個存各種一夜漬醃菜照片的地方用料各種蔬菜蘿蔔黃瓜白菜等等各種調味料一夜漬醃菜的做法蔬菜切片放入調味料醃漬一個晚上...
兩種醃漬辣白菜(整棵,非一夜漬版本,無魚露)
10-24
按照媽媽教的方法,稍微做了改進。用昆布粉代替魚露。以下配料是整棵兩種做法的量,可根據食材自行增減。照照片時候光線不行,看起來完全沒吸引了。手撕比切起來的好吃。用料大白菜1顆,28寸長度白蘿蔔250g蘋果1個梨2個姜若...
一夜漬嫩姜
11-26
姜,醬油,醋,冰糖,小米辣用料薑片醬油少許醋少許水少許鹽少許冰糖少許一夜漬嫩姜的做法姜洗乾淨,晾乾切片,用少許鹽醃製3個小時,用涼開水沖洗乾淨,抓幹水抓幹水,涼一下加入醬油,醋,水,少許冰糖,辣椒冰箱醃製一個晚上開吃...
一夜漬醃蘿蔔
12-09
高中化學課上印象特別深刻的就是醃菜在室溫一星期左右亞硝酸鹽達到頂峯,我回家馬上告訴媽媽那些醃一禮拜的鹹菜真的太恐怖了!因爲沒耐心醃菜數月,於是後來我沉迷一夜漬,簡單方便,頂多三四天一定吃完它,冰箱冷藏儲存多放一兩...
一夜漬子姜
02-27
用料鹽克子姜白葡萄醋紅辣椒糖粉一夜漬子姜的做法子姜洗淨晾乾切片保留頭部粉紅的部分,紅辣椒兩顆切碎,丟進開水滾幾十秒,瀝乾。適量白葡萄醋+糖粉和鹽煮開倒進去,冰箱放一晚就可以下飯了...
一夜漬
10-07
用料蘿蔔根黃瓜根糖克醬油勺米醋勺一夜漬的做法一夜漬...
一夜漬醃三丁
06-04
用料芹菜彩椒蓮藕鹽x冰糖/砂糖3x白醋花椒粒十幾二十粒小米椒一隻一夜漬醃三丁的做法把想醃的蔬菜都切成丁,水焯一下。把蔬菜丁碼到一夜漬裏,每層都撒點鹽,之後蓋蓋子壓出水。用一夜漬接小半碗的水量,燒開後放辣椒花椒鹽糖...
輕鬆搞定一夜漬(醃包菜的簡單做法)
05-19
醃菜的口感比普通的炒菜好在參差細密:黃瓜爽,包菜脆,蘿蔔韌。可以配白粥,夾饅頭,炒飯……配一切。不過要數清粥鹹菜的搭配最佳,粥厚潤白濃,與醃菜的味濃爽滑對比強烈。晚上利用白天做菜剩下的邊角料,做個簡單快捷的一夜漬。一...
蘿蔔一夜漬
06-02
家裏拔的蘿蔔屯了好多,吃不完,就順手做個小食,其它的實在吃不了要拔去餵魚了~用料小蘿蔔1根蒜頭6瓣小米椒適量陳醋(我常用九度米醋,都可以試試)6勺白醋2勺醬油2勺冰糖(最好碎冰糖,大的不容易化,如我圖上)8勺蘿蔔一夜漬的做法蘿蔔...
一夜漬~醃黃瓜~
05-31
漬幾樣小菜放冰箱裏,早上拿出來就粥吃,省事兒開胃又快手。用料黃瓜2根材料A:半頭大蒜,姜2片,小米辣2只,花椒15粒油適量老抽:味極鮮1:3白糖15克蠔油15克老醋20克雞精3~4克香油3~4滴鹽(就第一步漬黃瓜水時用的,後期不用再放)10克一夜...
醃漬黃瓜(一夜漬)
06-14
其實,主要是看到了好久沒有用的重漬器皿,覺得不用怪浪費的,參考了下別家的方法,自己在研發一下!用料黃瓜2根小米椒少許鹽適量醋(米醋/蘋果醋)適量糖少量一品鮮適量醃漬黃瓜(一夜漬)的做法黃瓜洗淨,切一元硬幣厚度片加入重漬碗,加...
日式甜橙蔬菜醋漬 一夜漬
08-05
夏天的時候沒有食慾,安利你們清爽又能保持食物原味的日式淺漬物~日站上綜合了幾個配方改良出來的方子,酸甜口,個人喜好還加入了輕微的辣味,再續一碗飯不是問題!用料橘子半個胡蘿蔔半個黃瓜半個捲心菜若干幹辣椒3-4個水果醋...
一夜漬泡菜
11-14
簡單,爽口。一夜漬泡菜罐蓋子非常重,泡菜之所以能很快醃好,靠的就是蓋子重量壓着菜上。如果找到一塊合適大小的重物,用普通食品容器也能做,不一定買成套的。每天晚上醃一天的量,第二天吃完再醃,非常方便。一夜漬泡菜口味清爽...
蔬果一夜漬
08-17
入手日本KINTO霧璃重石一夜漬醃菜罐,大號640ml,看着小其實足夠大了,一家人吃一頓完全沒問題!選擇色彩豐富的水果蔬菜,顏值更高!不同種類的水果,因質地不同,入味程度不同,而且口感非常驚喜有趣哦!特別推薦梨子,脆脆的非常完美!用料...
日式醃黃瓜一夜漬
06-02
夏天必備小涼菜用料黃瓜4根鹽一點點日式醃菜汁100ml日式醃黃瓜一夜漬的做法準備四根黃瓜洗淨對半切開來拿個勺子把中間的瓤掛掉沒有瓤會更加脆切條加鹽醃製30分鐘讓黃瓜出水倒掉醃出來的水用清水沖洗兩遍強烈推薦這個...
一夜漬-紅彤彤的香醃水果蘿蔔
09-21
前兩天被媽媽塞了兩個小菜園裏挖來的純有機水果蘿蔔,說別看醜肯定好吃,要我醃了給她送過去,好的叭,那就做兩份,一夜漬留給自己,整罐醃留給這位貪吃的姑娘吧。切開時候還挺驚喜的,外表看起來土綠土綠的內心居然如此貌美!一股清...
一夜漬·醃黃瓜
01-05
摘自“小羽私廚”用料黃瓜2根蒜4瓣姜10片朝天椒5個泡椒5個食鹽1小勺生抽40ml白醋40ml木糖醇1.5小勺一夜漬·醃黃瓜的做法1、黃瓜洗淨後擦乾表面水分,切小拇指粗細的條。大蒜剝皮切片,老薑洗淨擦乾表面水分切片,準備朝天...
巨好吃的四川泡菜 (一夜醃漬版)
11-16
酸酸甜甜的解膩又開胃,再也不用去麪館買泡菜了,方法特別特別簡單,醃一晚上就能吃,味道超級正!放多少菜,取決於你的罐子有多大,自己看着安排,第一次不會做可以只泡洋白菜,少做,第二次上手了就可以隨心所欲,特別簡單!每個人喜好不同...
一夜漬西芹
03-12
用料芹菜一根鹽一勺白砂糖一勺醬油2-3勺看口味酒香辣醬適量一夜漬西芹的做法芹菜切塊後用開水燙一下,千萬不要變色。分別加入一勺鹽,糖,兩勺醬油,適量辣醬,我的辣醬是這個方子做的:可以加入你喜歡的配菜一起漬,我加的佛系養...
一夜漬黃瓜
06-30
天一熱就讓我想起它用料黃瓜2根冰糖20g生抽15g九度醋10g大蒜2顆米椒2~4個一夜漬黃瓜的做法早上出門前,拌好鹽的黃瓜條放入玻璃醃漬內,再加上重重的蓋子。下午回家,纔有時間處理下一步。~其實醃製④個小時就夠了~看得出,黃...
日式一夜漬
02-17
用料胡蘿蔔1根壽司醋生抽日式一夜漬的做法1.胡蘿蔔一根,切成兩釐米的細條。2.加適量鹽醃製半小時,出水後用涼開水洗淨。3.在容器中加入梅子,一勺壽司醋,沒有壽司醋可以加水果醋,加入橘子🍊會有清香。玫瑰花喜歡的都可加。4...
一夜漬╭乳黃瓜什錦醃菜╮
05-14
用料乳黃瓜適量胡蘿蔔適量萵苣適量尖椒適量生抽適量米醋適量薑絲適量蒜片適量鹽適量花椒水適量一夜漬╭乳黃瓜什錦醃菜╮的做法萵苣,胡蘿蔔,尖椒去皮切成條。乳黃瓜不用改刀鍋中燒沸水,加幾滴白醋,將萵苣條焯水所有材料放...
來碟榨菜就粥——醃兒菜(一夜漬)
06-04
以往不識兒菜已致從不出現在家裏的餐桌上,某次實在選不出綠色蔬菜,便拎了一顆回家。吼吼,我咋就錯過了如此美味佳餚,於是一到春天我便逢兒菜必買。兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋處長出的芽不斷膨...
蔬菜一夜漬
05-20
黃梅雨季,潮,悶。煮點紅豆薏米燕麥粥祛祛溼,再加上一碟開胃小菜,纔是週末的正確開啟方式。用料胡蘿蔔半根白蘿蔔一段黃瓜一根包心菜四五片葉子蘋果醋,鹽,糖,小紅椒蔬菜一夜漬的做法將胡蘿蔔,白蘿蔔,黃瓜切條狀,捲心菜切絲,加鹽醃...
【Kinto一夜漬】日式醃漬蘿蔔
08-30
在勝博殿吃炸豬排的時候附贈的小菜,我自己超喜歡喜歡吃的。所以就靠皇帝舌吃回來複製了一下。口味:主甜次酸微鹹,帶椒香。用料白蘿蔔(中等大小)1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡蘿蔔少許水少許鹽【Kinto一夜漬】日式醃...
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