啤酒鴨（自用）
用料啤酒半瓶鴨半隻姜適量酸梅適量顆生抽適量勺耗油適量白砂糖適量克啤酒鴨（自用）的做法鴨半隻洗好酸梅四五個鴨肉切好，焯水，炒一會加入生薑，生抽和耗油待上色後倒入半瓶啤酒和酸梅，收汁後起鍋...
啤酒鴨/啤酒鴨翅
喝不完的啤酒不要浪費，炒菜太香了用料啤酒一罐花椒粒八角個薑片白糖克醬油勺大蒜香葉辣椒蒜苗蠔油啤酒鴨/啤酒鴨翅的做法鴨肉或鴨翅先焯水，倒入鴨肉炒出油，放入大料翻炒片刻，加入啤酒燜至收汁加入調料，下蒜苗即可小貼士鴨...
喝過啤酒記得吃一次啤酒鴨：新手啤酒鴨
啤酒鴨，是大學畢業那個夏天，屬於宿舍最後一次下館子的回憶用料鴨半隻啤酒1瓶（300ml）蒜5瓣（拍一下）薑片5片小米辣6個（可不放）辣椒（紅青都可以）1個（切圈）蔥1根（切蔥花）芹菜1根（切段）花椒半勺八角3個桂皮1塊香葉5片幹辣椒5個料酒2勺生抽2...
啤酒燜鴨
啤酒鴨-這是一道簡單易學的家常菜，今天要分享的做法非常簡單，做出來的味道非常好吃哦，一起來看看吧~用料鴨半隻郫縣豆瓣一勺冰糖少許啤酒600毫升薑片、青紅椒適量生抽適量啤酒燜鴨的做法鴨斬小塊，冷水下鍋，大火煮開焯水瀝...
啤酒土鴨
寒冷的冬天，怎麼少得了暖呼呼的啤酒鴨呢？用料鴨半隻啤酒1瓶生薑1個生抽勺鹽適量醬油3勺白辣椒適量啤酒土鴨的做法鴨子切小塊，越小越好，我的還大塊了，鍋燒熱直接下鍋，不用加花生油，翻炒一會會自己出油肉收緊後加點醬油翻炒放...
不用焯水、香辣自然的啤酒鴨
清炒的鴨肉我家姐姐不是很喜歡吃，但是經過炒香、拿啤酒來燜滷了之後姐姐是吃得特別開心。每次做這樣的啤酒鴨姐姐和弟弟都是添上滿滿的一大碗飯。作爲媽媽的我看在眼裏，看見他們吃飯夾菜的情景，心裏都是涌上一股熱騰騰的...
啤酒鴨(自用配方)
用料啤酒1瓶花椒1把八角1個鴨半隻配菜(土豆/蓮藕/山藥/粉絲)不限鹽若干冰糖若干姜蒜若干醬油1勺大蔥3段老抽1勺黃豆醬1勺啤酒鴨(自用配方)的做法準備用物配料炒香煎至兩面焦黃加水燜煮30min大火收汁小貼士鹽不能放多...
啤酒燒鴨
入味的鴨子用料鴨1只姜5片花椒一小把蒜10瓣八角3個香葉3片桂皮2塊幹辣椒按個人口味放老抽1勺生抽2勺鹽適量冰糖1小塊啤酒1瓶啤酒燒鴨的做法1．燒一鍋熱水將切好的鴨子倒入焯水2分鐘，再用冷水沖洗，這樣是爲了去血水。2．鍋內...
燜啤酒鴨
鴨肉要小火燜久一點配菜沒有也不影響用料啤酒1聽鴨肉1斤八角3個老抽1勺鹽1勺生抽1勺幹辣椒3個蒜若干瓣生薑多點小胡蘿蔔2/3根土豆1個燜啤酒鴨的做法準備材料如圖鴨肉加少量油煎一煎能把油脂煎出來最佳放入姜蒜炒放胡...
秋分啤酒板栗鴨『板栗燒鴨』啤酒燒鴨
俗語云“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑哈哈”錯過了梨，錯過了楂，決不能再錯過秋!慄!~！♨️♨️今日要化身【科普能手】扒一扒栗子🌰的營養價值（給不喜歡栗子星人的一些可吃理由~！）1⃣️栗子的維生素B1.B2含量豐富,維生素B2的含...
關於我用2罐過期啤酒和凍鴨做的啤酒鴨
凍鴨20塊錢一隻（3斤），啤酒2罐都過期半年了，最後味道還不錯，不嫌麻煩的可以試一試，這個菜挺簡單的。用料鴨1只關於我用2罐過期啤酒和凍鴨做的啤酒鴨的做法準備鴨子一隻洗乾淨，如果是凍鴨記得衝分化凍把鴨子切塊，不嫌麻煩的可以...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
滷啤酒鴨
娃說:吃了這道菜我豈不是喝酒了🍶啊哈哈哈哈哈哈哈😄😄😄😄😄😄用料番鴨四分之一隻啤酒1瓶薑片幾片鹽適量生抽半碗桂皮一小塊香葉5片八角2個花椒10粒料酒適量香菜1根滷啤酒鴨的做法市場買回來的番鴨，洗淨，抹上適量鹽，料...
啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨半隻姜少許片蔬菜白菜少許幹蒜3瓣醬油2勺鹽5克辣椒4只啤酒鴨的做法準備好鴨肉過水鴨皮煮出油如圖如圖下鴨肉鴨肉炒幹倒入啤酒如圖如圖如圖如圖完成✅...
自創啤酒鴨
用料鴨肉只花椒粒薑片老抽勺桂皮塊鹽克八角個啤酒瓶醬油勺白糖克生抽勺自創啤酒鴨的做法1鴨肉洗淨切好，放鍋裏炒幹水分撈出2放油加入一勺豆瓣醬炒香➕大蒜小米椒八角桂皮兩三塊冰糖翻炒之後把啤酒鴨倒進去一起翻炒➕少...
啤酒鴨
一瓶啤酒🍺半隻鴨🦆。用料鴨肉半隻啤酒1瓶八角2個花椒10粒桂皮1塊青椒2個薑片10片蔥2根豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖5克啤酒鴨的做法準備好食材。鴨肉搞點薑片先抄個水。撈起備用。鍋下油，薑片爆香。小...
啤酒鴨子
我十歲那年，我去田裏放水鴨子，我手拿一根長棍，用我的少林棍法趕着水鴨子，一不小心打死一條水鴨子，於是我就提着死鴨子回家，到晚飯時，我發現有肉，原來是我打死的水鴨子肉，今天也做下啤酒鴨子用料啤酒1瓶八角3個鴨肉半隻蒜3瓣姜5...
啤酒鴨鴨鴨
啤酒與鴨的合唱用料麻鴨1只啤酒2罐蔥薑蒜適量花椒八角桂皮幹辣椒適量杭椒、小米椒各三根香菜2根啤酒鴨鴨鴨的做法材料看圖說話鴨肉滾水飛水1分鐘撈起後熱水衝淨熱鍋冷油，依次煸香薑片、花椒、一大半的蒜粒和八角桂皮炒...
啤酒·糖鴨
男朋友做的鴨肉，超級好吃，鴨肉滋陰潤肺，但是難嚼，他剛拔完智齒兩週，還咬不太動肉都給我做這麼一道菜，我得記錄一下分享大家！用料啤酒1瓶550ml鴨四分之一隻(靠近腿那部分的)香葉兩片姜1大個(多點)八角2個老抽1勺冰糖10粒左右...
啤酒別隻會用來喝，用來做啤酒鴨一流👍
啤酒，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人，比如我😂我就覺得啤酒很難喝，喝在口裏都是苦的，所以我從來不單喝，但用來做菜我確很喜歡，特別是做紅燒肉和鴨子，可以不加一滴水，煮出來的味道超級香，完全吃不出有啤酒的苦味，還能增加肉的香味，所以...
啤酒鴨（不用加油的鴨子）
用料鴨1只啤酒1瓶花椒適量八角2個蒜4瓣姜5片老抽適量白糖適量桂皮1塊生抽適量鹽適量糖適量香葉2片料酒適量啤酒鴨（不用加油的鴨子）的做法鴨子洗淨，焯水。把肥油多的鴨子肉放到鍋裏，小火炒出油脂，炒好後盛出鴨子。用鴨子炒...
不用一滴水的啤酒鴨
用料鴨1只啤酒1瓶500ml幹辣椒3個八角2個桂皮1塊香葉2-3片老抽3勺生抽3勺姜3片蒜5瓣冰糖10克不用一滴水的啤酒鴨的做法姜蒜頭🧄幹辣椒🌶️八角桂皮下花生油爆香把瀝乾水分的鴨肉倒入鍋中大火爆炒炒至水分收幹炒出鴨油倒...
啤酒鴨(自用食譜)
用料鴨500g啤酒1瓶青紅辣椒適量豆瓣醬2勺八角3桂皮1塊啤酒鴨(自用食譜)的做法鴨肉+料酒+八角+桂皮，冷水入鍋焯水，取出備用青紅辣椒切段起鍋燒油，幹辣椒翻炒，加2勺豆瓣醬，小火炒出紅油，下鴨肉中火翻炒。加生抽2老抽1蠔油1，香...
口味啤酒鴨，用啤酒把它灌醉，好吃到湯都用來泡飯
剛進廚房，就看到一大盆“雞”。明明知道是鴨，腦海裏卻浮現着蕎麥姐上次提到的土雞。脫口而出，今天的雞準備怎麼做？換來了她鄙視的眼神，弄了半天，夕山餚的推送都是抄的？雞鴨不分？雖然我很想吃雞，但啤酒鴨也是極好的。如此入味的...
【啤酒鴨】
經過幾次燜煮後的鴨肉質變得鬆軟，香料爆炒散發誘人香氣與醬油一起滲入鴨肉中，再倒上香醇的啤酒，等它絲絲入味。羶味去除乾淨，鴨肉特殊的美味又得以保留。話說啤酒鴨是我爸的拿手好菜，小時候每到秋天，飯桌上必定會有這一道。...