新鮮檸檬片儲存

喜歡新鮮檸檬片泡水，但每次切片麻煩還弄一手汁水？

用料  

新鮮檸檬片儲存的做法  

1. 檸檬用水洗乾淨搽幹，薄薄的去皮（不喜歡去皮的可以忽略這步，個人是擔心皮上有農藥之類的，有說鹽水泡可以去農藥？）

2. 整個檸檬放入冰箱急凍一小時左右，有點硬了，再用刀切薄片。急凍一小時是爲了切的時候沒有汁水溢出，最大的保留檸檬汁。

3. 將檸檬片鋪平放入冰箱急凍，凍硬了之後用盒子裝起來，自然放在冷凍室。要泡水的時候拿一片出來就行，方便衛生。

小貼士

加上一兩顆桂圓一起泡更好喝。