口味貢菜
用料貢菜克白糖少許鹽少許生抽少許油辣椒適量香醋少許勺芝麻油適量勺白芝麻少許口味貢菜的做法材料準備把幹貢菜切斷，泡發，下鍋焯水油燒紅爆蒜蓉把所有材料倒入碗中調醬汁把調好的汁倒入貢菜中綠綠的紅紅的拌勻爽口開胃...
苔菜炒臘肉（貢菜，口感特別脆）
邳州苔幹，爲一年生草本植物，含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效，是宴席之佳品，清乾隆年間被譽爲“貢菜”。其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百...
貢菜蛋
用料貢菜50克雞蛋4個蔥3根食用油30克貢菜蛋的做法蔥切粒貢菜切粒雞蛋加入蔥花貢菜粒筷子攪拌出泡鍋中加油，鍋熱加入蛋液，煎至兩面金黃即可...
簡單好做，爽口開胃的涼拌貢菜
超強颱風毀了我的週末行程，也不好意思叫叮咚買菜，只能靠泡發乾貨來將就下了。貢菜和木耳真是寶藏食物啊，一點點能泡岀很多！網上買了500g貢菜乾，每次用25g的話能吃20次！口感脆爽，下火鍋炒菜涼拌都很不錯！用料貢菜（幹）25克黃花菜（...
辣炒貢菜
以前在火鍋店吃貨貢菜，覺得有點萵苣的感覺但是更加好吃，加辣會比較好吃。今天在家裏試試看，就是稍稍有點辣。用料貢菜紅椒紅蔥頭蒜姜料酒鹽生抽辣炒貢菜的做法這是叮咚買來的貢菜乾。洗乾淨泡水一小時泡到貢菜變胖爲止用...
蠔油貢菜
貢菜也叫萵筍乾，不管是涼拌還是炒着吃，都是我喜歡的用料蠔油適量萵筍乾適量大蒜1瓣鹽一點點糖一點點植物油適量胡蘿蔔一段蠔油貢菜的做法貢菜泡發切好，胡蘿蔔也一樣，備用，大蒜拍碎油燒熱，蒜末爆香，主料倒入，翻炒均勻大概煸炒2...
雞蛋瘦肉炒貢菜（清爽可口下飯菜）
貢菜，爲一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之爲"貢菜"。去年無意中吃過一次，念念不忘，今天剛...
藤椒貢菜
貢菜是萵苣曬乾後製成的，口感非常爽脆，但是沒什麼味道，受藤椒雞菜譜的啓發，製作了這道藤椒貢菜，麻辣爽脆，夏天吃非常開胃，在我家很受歡迎。用料貢菜50g藤椒/麻椒/青花椒約5g花椒約5g朝天椒四個藤椒油兩茶匙醬油兩茶匙高湯適...
貢菜魷魚
瞎做用料魷魚適量姜3片貢菜適量貢菜魷魚的做法魷魚清洗切條，焯水，水開放入魷魚和薑片，加入少量料酒洋蔥切條貢菜浸泡切段起鍋燒油，放入洋蔥炒香放入醬汁炒香後放入貢菜魷魚，扒拉扒拉出鍋...
貢菜豬肉
這是老爸的一道家常菜，颱風天不出門的時候爸爸經常會煮它。把它寫下來是爲了給自己看，不用每次打電話問老爸。用料貢菜適量豬肉250克雞蛋2-4個醬油適量花生油幾滴貢菜豬肉的做法這是外婆自己親手做的貢菜。從瓶子裏勾出...
潮汕貢菜
用料貢菜5斤南姜適量鹽適量純淨水適量潮汕貢菜的做法大菜芯切小塊。洗淨，瀝乾水。加入比平時炒菜略多的食鹽。加入南薑末。拌勻。裝入乾淨無油空瓶裏。用南姜封口。加入適量的純淨水（可食用）。第一天第二天第三天第七天，...
兒時校門口的芹菜貢丸湯
小時候一放學就奔向學校小賣部，揮舞着零散的紙幣對老闆大聲說：“阿姨！我要一杯貢丸湯，湯要多一點！”，阿姨樂呵呵的應允着。一邊走一邊吃，那鮮美的湯底，Q彈的貢丸至今讓我回味無窮！用料鹽5克芹菜沫兒100克牛筋丸或者唯新貢丸20...
素炒貢菜
用料姜沫貢菜青椒紅椒蒜蓉蔥沫老乾媽素炒貢菜的做法先把薑末蒜蓉辣椒絲放進5分熱的油中翻炒一邊，不放任何調料放洗淨，切條的貢菜，一起翻炒，不放鹽兩勺生抽，一勺耗油，可能自己口味決定加不加鹽（蔬菜放鹽要在出鍋前再放，顏色才...
吃一口就會愛上的貢菜辣椒
偶然嘗過一次這款下飯神器之後，從此愛上了又香又辣又脆的感覺，一發不可收拾……但是外面買的貴不說，總感覺貢菜比例太少，吃得不過癮，有點欠欠兒的。於是想着法兒自已搗鼓，居然一次成功！操作過程簡單，味道也棒棒噠。吃一口，辣得...
口感超豐富的貢菜黑魚卷
口感超豐富，軟嫩的魚片包裹着貢菜、筍、泡姜味道層層遞進，入口是蒜蓉+小米辣的海鮮醬味，一口咬下去，滿口泡椒的川味立刻浸滿你的口腔，鮮辣+泡椒毫無違和感。爸爸連連稱讚，讓我給這道菜取個名，我說：那就叫魚片裹萬物吧用料魚片...
自家口味的自貢冷吃兔
冷吃兔在自貢家家都有做，由於喜歡的口味的差別，每家人的做法不盡相同。沒有誰對誰錯，只要自己的親戚朋友喜歡就行了。小弟今天獻醜吧自己的做法發出來，這是爲了方便朋友在家能做出我的口味的冷吃兔，也可以供大家借鑑參考。...
貢菜炒肉丁/涼拌貢菜
自用，微博@艾格吃飽了用料自用0貢菜炒肉丁/涼拌貢菜的做法0123...
涼拌爽口貢菜
喜歡清脆的貢菜，爽口易做用料貢菜乾若干大辣椒一個小米椒三四個鹽，雞精，糖，生抽，蒜，麻油，辣椒油適量涼拌爽口貢菜的做法將泡開的貢菜在熱水中焯一遍，撈起，過水，擠幹把貢菜切段，蒜末，小米椒切碎放鹽醃5分鐘左右入味，蒜和辣味更濃5今...
涼拌貢菜
用料貢菜50克蠔油1勺生抽2勺鹽6克白糖2克陳醋4勺香菜2根蔥2根大蒜1個紅辣椒4個芝麻油適量涼拌貢菜的做法貢菜沖洗一下放進鍋裏用水燙8分鐘撈出用冷水繼續沖洗（可以泡一會）大蒜剁成蒜蓉香菜蔥辣椒切碎放置一旁待用貢菜撈...
貢菜圓子
用料貢菜一包白糖一勺鹽一勺雞蛋1個五花肉一斤蠔油稍許料酒適當貢菜圓子的做法剁肉，把肉剁出勁來，不停摔打加入貢菜、雞蛋、料酒等所有調料，攪拌汆水定型...
突然就火了的貢菜——香辣爽口涼拌貢菜
最近刷某yin感覺家長的貢菜一下子好火呀！還種植到雲南了！但是也因此導致供不應求，價格大漲……貢菜，又名苔幹、響菜等，原產地安徽省渦陽縣義門鎮，相傳300年前創制於一個叫“張繡樓”的村莊。恰巧本人老家就在這個村子。聽家...
貢菜
自留用料貢菜克水貢菜的做法貢菜冷水泡25分鐘洗去浮塵煮3分鐘冷凍可存1年小貼士來着竹子大魔王...
貢菜肉沬
用料貢菜克鹽克生抽勺蠔油勺醬油小米椒蒜姜貢菜肉沬的做法材料準備放油燒紅下小米椒大蒜姜沬倒入肉沬翻炒倒入貢菜翻炒最後把調好的汁淋入翻炒幾下出鍋裝盤...
鮮貢菜
用料紅椒個生抽適量鮮貢菜的做法洗工淨曬乾切條加適量鹽後壓12小時加南疆沫，芋菜，蒜，糖，攪均放置5小時後即可食用，儲存期約30天小貼士大菜，蒜，芋菜，都要洗乾淨曬乾到無水分即可，鹽和糖用量可按喜歡鹹，甜度適量調整，南疆沫按比例...
涼拌貢菜
用料貢菜150克生抽2勺鹽10克白糖5克大蒜1瓣陳醋3勺白芝麻3克小米椒4個幹辣椒7一8個花椒粒1小把涼拌貢菜的做法買回來貢菜用開水浸泡15分鐘，撈起洗淨，擰乾備用油小許倒入鍋中，中小火倒入幹辣椒和花椒粒爆香蒜頭切碎，小米椒...