青菜炒鴻喜菇（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）
難度：容易準備時間：5分鐘總時間：15分鐘產量：4人份用料蒜10克油10克胡蘿蔔（切絲）20克鴻喜菇100克青菜（切段）250克水10克鹽1/4茶匙青菜炒鴻喜菇（小美版/美善品TM31/TM5/TM6）的做法將蒜放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮...
三色椒炒鴻喜菇
用料紅，青，黃燈籠椒個，半個蒜頭，剁碎5瓣鴻喜菇一包耗油2勺三色椒炒鴻喜菇的做法下油爆香蒜米後，下入三色椒翻炒一會再下入鴻喜菇和耗油。就那麼的簡單。小貼士我加入了長豆因爲剩下2條，別浪費😂...
小美-青菜炒鴻喜菇
用料蒜10g油10克胡蘿蔔絲20克鴻喜菇200g青菜切段250g水10克鹽1/4茶匙小美-青菜炒鴻喜菇的做法準備將蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。加入油和胡蘿蔔，以3分/120°C/速度勺爆香加入鴻喜菇，以2分...
鴻禧四蔬
營養豐富的一道素菜竹蓀有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼之功效。蟹味菇富含維生素和17種氨基酸，有助降低膽固醇的效果。用料原料：竹蓀蟹味菇小油菜胡蘿蔔調料：鹽白糖胡椒粉溼澱粉植物油鴻禧四蔬的做法竹蓀泡發洗淨切段，蟹味菇...
鴻運豬手
用料豬手500克黃豆50克（在水中泡軟備用）鹽10克蔥10克姜8克香油25克料酒25克花椒5粒八角1粒桂皮1片冰糖50克湯1300克鴻運豬手的做法將豬手劈兩半，焯水洗淨熱鍋內放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，蔥爆香，放入豬蹄翻炒，烹入...
電飯鍋料理上菜─鴻喜煨絲瓜
絲瓜的鮮甜,來自於當季節的好滋味,搭配好菇道鴻喜菇的多醣體和鮮香,簡單拌炒就能嚐到美味,加了枸杞,不但多攝取維生素A,更讓菜色變得活潑美味嘍。用料絲瓜1條好菇道─鴻喜菇1包枸杞少許嫩姜1小塊鹽1小匙小磨坊蒜風味...
鴻運蛋糕
海鹽可可味奶油紅絲絨紅運蛋糕烤盤淨尺寸--長27釐米*寬22釐米*高2釐米(小四卷)甜味合適，不會特別甜。用料(冷藏雞蛋帶殼60克*4個）分蛋(蛋清冰箱冷凍5分鐘)1）～蛋黃4個甜菊糖10克或零卡糖15克或(細砂糖15克）(奶粉10克+水40毫...
鴻運豬蹄
大寶媽媽做的作品，我拿來“炫耀”一下，真的太好吃了，和大家分享一下。這次沒有步驟圖，下次分享給大家補上，取了個吉利的名字“鴻運豬蹄”祝大家新年快樂，鴻運連連。用料豬蹄4只八角1個姜3片冰糖10顆料酒4勺花椒14粒蔥段3段...
鴻運糕
殷勤都是爲知音。鬆軟，淡橙香。食物莊嚴。用料牛奶半杯低筋麪粉一小碗糖二小匙雞蛋一個泡打粉半湯匙甜菜根粉一湯匙橄欖油半茶盅鴻運糕的做法橙皮碎，拌以糖漬。雞蛋，橄欖油，糖，糖漬橙皮碎，攪拌均勻。烤箱可以一百八十度預熱...
鴻運排
今天這道菜，用的是很普通的食材：排骨、南乳、冰糖和西蘭花，利用南乳和冰糖給排骨上色，最後擺在西蘭花上，紅亮的顏色，寓意鴻運當頭。用料排骨500克西蘭花250克南乳1塊南乳汁2大匙清水500ML冰糖40克鴻運排的做法將排骨洗淨，切...
鴻燜老鴨
用料老鴨半隻桂皮八角適量幹辣椒適量鴻燜老鴨的做法把烤鴨的翅膀砍掉用幹鍋燙一下皮油然後砍成大塊熱鍋下油放入冰糖加入清水炒個糖色放入鴨肉放入桂皮八角香葉幹辣椒燜30分鐘加入蠔油鹽生抽老抽調味大火收汁美味既成...
韓式醬拌鴻喜粉絲
用料蟹味菇100g韓式冬粉60g紅蘿蔔絲15g木耳絲20g小黃瓜絲20g洋蔥絲20g蒜末10g調味料韓式辣醬20g鹽少許糖1大匙糯米醋1大匙香油1大匙韓式醬拌鴻喜粉絲的做法韓式冬粉先泡水至軟，剪成適當長度備用。取一鍋水煮沸，放入韓式...
醬燒豬肉鴻喜菇
即席的醬燒豬肉片，十分下飯又很有日本家庭味。用料豬炒肉片鴻喜菇蔥調味料→醬汁{水3大匙砂糖1大匙酒1大匙醬油}1大匙沙拉油醬燒豬肉鴻喜菇的做法蔬菜切好，醬汁調好（鴻喜菇切除根部，揮散。蔥切除根部，切成3~4cm的小段。豬...
美善品蔬食類。青菜鴻喜菇（臺灣四季家常菜）
青菜含有豐富的維他命C、鈣質及葉酸，對高血壓、動脈硬化、便動有預防的效果，也能維持牙齒、骨骼的強壯，使血管和肌肉的功能正常，還具有抗癌的功效，可預防結腸癌等疾病；它富含的維他命A，對於眼睛的保養上，有極佳的幫助。用料蒜...
鴻運連年
過年家裏必備飯後甜點用料紅棗若干糯米粉若干蜂蜜適量桂花少許鴻運連年的做法準備好紅棗去去核的時候別切斷開了塞糯米糰進去桂花加蜂蜜水上鍋蒸8分鐘，出鍋撒上桂花糖水味道棒棒噠...
鴻運滾滾 招財就手－鴻運豬手
豬蹄擁有非常高的膠原蛋白含量且脂肪含量比豬肉低，營養豐富，多吃豬蹄可以防止面板乾癟，延緩衰老和促進兒童生長髮育！豬蹄的做法也有很多！今天我們就介紹這一種經典的豬蹄做法…其特點是色澤紅亮，口感酥糯，一起來學學吧！用料豬...
鴻運當頭-三目蟹炒蛋
用料三目蟹4只雞蛋4個姜蔥蒜適量鴻運當頭-三目蟹炒蛋的做法準備食材三目蟹宰殺乾淨，姜蔥料酒醃製雞蛋加少許鹽，攪拌均勻鍋中熱油，倒入三目蟹翻炒3分鐘盛出備用留底油，倒入雞蛋液炒熟倒入三目蟹，少許生抽白糖提味蔥段增色增...
鴻運當頭
搜尋菜譜看到這種方式做出的武昌魚非常漂亮，意義也非常好，開始學做~^O^~。用料武昌魚1條紅，青椒各1個蔥白6-8段生薑6片生抽1勺料酒1勺聖女果1個鹽少量香菜2根鴻運當頭的做法魚洗淨切去頭和尾先留着，從背部切開成小塊狀但...
福壽 鴻圖
自用侵權刪用料蛋糕胚福壽鴻圖的做法123456...
哀鴻遍野
用料乾花菇1朵培根1片胡蘿蔔1小段西葫蘆1小段冬瓜1小段小寒豆1小碗鹽1小勺糖1小勺耗油1大勺哀鴻遍野的做法乾花菇泡發切絲。培根切丁。胡蘿蔔、西葫蘆、冬瓜分別切絲。小寒豆去皮洗淨控幹水分。熱鍋熱油下培根菇絲爆...
鴻運雙拼
用料小管魚3只豬勁肉1包水克醬油克五香粉克糖克雞粉鴻運雙拼的做法小管魚滷熟切片豬勁肉拍生粉炸酥切片小貼士在廚房不好拍步驟只能發成品，請大家見諒！...
清燉鴻喜菇與鮭魚
蟹味菇和洋蔥煮得很軟，吸足了湯汁，味道是有點酸酸甜甜的。方子來自《一個人的幸福食光》。用料鴻喜菇100g生鮭魚1厚片（塊）洋蔥1/4個大蒜1/4瓣月桂葉1/4片鹽、黑胡椒各少許A醋1大匙鹽1/4小匙橄欖油2小匙砂糖1/2小匙胡椒少...
鴻運酥
據老師說，好吃的天上有地上無。但是我覺得，還是肉的好吃啊。她也是見過世面的人，要求但是不高。6個。用料水油皮面粉70g開水40g豬油25g幹油酥麪粉60g豬油30g餡心板油茸50g蔥花15g糖7g味精1g紅乳腐1塊（18g左右）花椒粉少許輔...
鴻雁
辣炒白菜片用料白菜幫子，小辣椒鴻雁的做法如此234567...
《昨日的美食》之奶油照燒鱈魚佐山藥和鴻喜菇
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.14#111，主菜。鱈のバター照り焼き長いもとしめじぞえ口味偏甜的魚料理。用料鱈魚250g山藥15cm長3根鴻喜菇1包黃油20g黑胡椒碎少量麪粉適量沙拉油照燒醬汁料理酒2大勺...