各種剩餘麪糰
疫情期間是不是買買買麪粉居然搜尋一下有些還無貨用料剩餘餃子麪糰一份剩餘發酵包子麪糰一份各種剩餘麪糰的做法🎬剩餘的一份餃子麪糰麪粉水一點點鹽或者糖的配方剩餘麪糰一份搓成條狀，表面塗上油或者浸在油碗中醒10分...
餃子餡餅（剩餘的餡+手抓餅皮）
我每次包餃子，總是要多出一點餡料來，弄的我很苦惱。正巧趕上夏季的麻筍上市，用它包出來的餃子，味道鮮美，口感脆嫩，用它烙的餅也是外皮酥脆，口口留香。用料手抓餅皮3張剩餘的餃子餡150克味好美黑椒汁1勺食用油15克餃子餡餅（剩...
消滅剩餘藕，武漢人小時候的記憶藕海子
小時候在奶奶家最愛吃的一個小菜，那時候奶奶都是炸好放在一個空中吊籃裏，哥哥教我去裏面摸吃的，那時候很小長的矮看不見裏面有啥，偷摸出來吃的感覺特別開心，哈哈所以特別有記憶的菜。平時喜歡燉湯的話有時候會有剩餘的藕，我...
剩餘餛飩皮的儲存和使用
每次包餛飩，皮和餡很難做到完全匹配。最後一般都是皮會多一些。我以前不知道怎麼儲存，也不喜歡吃單純的餛飩皮，最後基本都是扔掉了。這幾年中式點心做得多了，才發現剩餘的餛飩皮可以冷凍儲存，試了幾次，一點問題都沒有。很開...
剩餘麪包新吃法～消耗麪包片
麪包買多了，快過期了不知道怎麼吃，那就來試試這個方法吧，真的很脆，很好吃哦！用料麪包片4片橄欖油適量海鹽黑胡椒適量剩餘麪包新吃法～消耗麪包片的做法麪包片切成小塊麪包塊均勻碼在鋪了油紙的烤盤上靈魂來嘍～海鹽黑胡椒噴薄...
剩餘食材大作戰の蛋撻液麪包布丁
廚房裏每每總有多餘的食材剩下，浪費不可取，要是能利用的更好那就完美。前日做了蛋撻，多餘的蛋撻液於是有了去處～蛋撻液方子請自行在下廚房搜尋，其實那又是爲了處理蛋黃而產生的另一個廚餘…總算用光光咯用料蛋撻液若干吐司...
飲品 消耗剩餘椰漿
份量都很精確，不需要技巧，也沒有細節可注意，超級簡單！而且超好喝啦！（一人份）用料芒果(小臺農)1個（果肉大概70克）椰漿60克熱水100克煉奶一小勺（5克到10克）鹽0.5克奶粉或咖啡粉或可可粉一小勺（5克）飲品消耗剩餘椰漿的做法-芒果切塊搗...
打發剩餘淡奶油消耗之一•冰淇淋
生日蛋糕淡奶油一般不會那麼巧全用完，但又放不了多久，所以拿來直接做冰淇淋啦～用料淡奶油300克奧利奧餅乾碎65克打發剩餘淡奶油消耗之一•冰淇淋的做法打發好的淡奶油加入奧利奧餅乾碎攪拌均勻。也可以加入喜愛的水果粒...
剩餘雞蛋黃的做法集合
健身期有的時候煮了很多雞蛋，但是蛋黃吃多了膽固醇太高，就經常只吃蛋白，剩下的蛋黃剩下了扔掉有點可惜超級喜歡雙皮奶和scrambledeggwhite，都只用到蛋清，生的蛋黃也用不掉。。。所以有了這個菜譜，剩下的蛋黃有去處啦！現在生...
超簡易版椰漿雙皮奶（消耗剩餘蛋清蛋白最好的方式）
很多餅乾蛋糕的配方都會尷尬的剩下一些蛋清苦於消耗，嘗試過蛋白糖，和一些薄脆餅，效果都不太盡如人意。終於有一天被高人指點，找到了消耗剩餘蛋清蛋白的最好的方式！方便快捷，健康美味！雙皮奶的菜譜有很多，絕大多數爲了做出雙層...
剩餘蛋撻液的福音
就烤蛋撻剩了一些蛋撻液，下廚房沒有搜到處理方法，就自創了用料蛋撻液150克低筋麪粉60克酵母1克橄欖油/沒味道的油都可1勺剩餘蛋撻液的福音的做法所有材料混合攪拌均勻，差不多這種狀態平底鍋燒燙後調小火，用喝湯的那種小瓷...
酸菜筍絲臘肉【剩餘食材—川味】
自己太愛去超市，這次週末只有一天，就在寢室用有的食材做用料酸菜乾筍臘肉蔥薑蒜幹辣椒、花椒酸菜筍絲臘肉【剩餘食材—川味】的做法1、切蔥薑蒜、辣椒，酸菜2、並準備花椒3、筍多換水跑一晚上切絲4、臘肉稍煮後切片倒入食...
消耗剩餘蛋黃的卡仕達醬
白天做了北海道吐司，剩下兩個蛋黃，晚上湊合做了卡仕達醬，明天可以做肉鬆小貝啦！用料蛋黃2個牛奶200克玉米澱粉10克低筋麪粉10克細砂糖35克冰塊（降溫用）適量消耗剩餘蛋黃的卡仕達醬的做法兩個蛋黃用打蛋器手動打散篩入低筋面...
雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗
小朋友消化功能不太好，老是大便幹，爲了多吃雜糧！用料黃豆兩小巴黑豆兩小巴棗六顆（去核）紅豆一小巴黑麥仁兩小巴麪粉適量酵母粉適量芝麻糊一包白砂糖適量紅豆沙適量雜糧豆漿以及剩餘豆漿的消耗的做法所有材料，晚上泡上，第二天...
【超簡單】消化家裏剩餘食材--番茄醬芝士焗菜飯
超級簡單，對吃啥沒什麼想法的，家裏有啥食材都可以煮進去。用料番茄醬可用可不用蔬菜適量芝士碎適量米飯適量鹽適量【超簡單】消化家裏剩餘食材--番茄醬芝士焗菜飯的做法準備好要煮進飯裏的菜切丁下鍋翻炒一小會兒，加適量...
栗子冰淇淋剩餘栗子羹做成
栗子羹多出來以後的作品！明治有出栗子紅豆冰淇淋。因爲喜歡，所以就拿來參考了！用料栗子羹（冷藏）5大勺（15cc量勺）淡奶300cc新鮮雞蛋蛋黃（推薦蘭皇或同類型高檔品牌雞蛋）3個檸檬汁5cc細砂糖80g香草精幾滴鹽1/2小勺（5cc爲一小勺）熟...
【麪包布丁】| 讓你剩餘的吐司不再是“溼垃圾”
吃剩的吐司麪包你要如何處理？扔掉太可惜一口氣全吃完，好像不太可能想來點新鮮花樣的吃貨們教你一種方法解決把吃剩的麪包華麗升級做一款麪包布丁簡單又方便讓它變成美味的下午茶甜點吧用料塗抹黃油適量吐司2片砂糖25g蔓...
快手冬陰功湯 掃光冰箱剩餘食材！
每到週四週五上週日買的菜基本吃光距離下週日買菜日還沒到冰箱裏一堆拼湊不起來的食材不是被做成麻辣燙就是被做成炒香鍋……時差黨的痛（￣～￣）就是超市太遠每次出門都是一次煎熬……今天決定創新一次！做一次快手冬陰功！哈哈哈...
剩餘的小幸福
昨兒給爸媽燉的排骨有些剩餘，今兒就把這剩餘的小幸福加點小面享用。用料排骨湯油麥菜半坨小面冬瓜土豆剩餘的小幸福的做法將剩餘的排骨加少許水燒至沸騰，小火燉三四分鐘；加入切好的少許冬瓜片和土豆片。加入一小撮小面煮...
懶人拌飯【解決剩餘食材】
爲了解決冰箱裏的各種剩餘食材，腐國太貴啦，不能浪費一丁點！其實可以根據愛好和食材隨意組合，但是番茄泥真的是個好玩意～球形甘藍營養十分豐富。米飯其實剩飯更好，因爲更適合炒。用料球形甘藍適度肉丁適量雞蛋兩個熟的米飯（比...
蒸大白菜肉丸（剩餘包子餡的去處）
用料白菜小半棵肉丸若干個鹽適量蒸大白菜肉丸（剩餘包子餡的去處）的做法準備白菜切大片，用開水燙一下，均勻撒一點鹽我包包子剩的全豬肉餡和青菜豬肉餡（肉餡做法看我的包子或餛飩菜譜），搓成肉圓放白菜上冷水上蒸鍋蒸20分鐘，肉餡...
剩餘歐式麪包消除法
家裏經常多買麪包，面對有保質期的食物如何消除很重要，於是想了個辦法，麪包類應該都可以按照這個思路搞一下！用料芝士片按照自己喜好加入歐式麪包廚餘四五片芝士粉按照自己喜好加入土豆或者西紅柿或者牛油果按照自己喜好加...
蛋黃綠豆餅，紅豆餅，各種餅（消耗剩餘餡料的好方法）
中秋節過完了，還剩了一包綠豆餡兒，馬上就要過期了，想起來小時候吃的蛋黃綠豆酥，立刻動手做了起來😁😁，方法十分簡單，而且餡料有什麼用什麼，紅豆餡，紫薯餡兒，蓮蓉餡，想吃什麼餡兒的就做什麼餡兒的，會做就是這麼任性😁😁！而且把傳統...
解決火鍋的剩餘，有燒烤味道的孜然羊肉
偶然做了一次，小朋友超愛，還自己發明了“羊肉三明治”，配着黃瓜很爽口。用料羊肉片250克大蔥半根孜然粒少許鹽，黃酒少許解決火鍋的剩餘，有燒烤味道的孜然羊肉的做法涮鍋剩了一點羊肉片，切點大蔥一起大蔥放一半到鍋裏爆香，倒...
瓜子酥（消耗剩餘蛋清/蛋白的方子）
做蛋撻剩下的蛋清，去搜尋看能做什麼，結果看到了瓜子酥，剛好之前有買了瓜子仁還沒用~~就做了這款瓜子酥，第一次做，材料看着簡單，但是做的時候攤麪糊挺難的，要攤得厚薄均勻，不然薄的都上色了，厚的還沒好。配方參考了飛雪無霜的瓜...