瓠子蛋餅湯
小時候，奶奶用自家種的瓠子/絲瓜常常做這個湯，現在奶奶不在了，兒子生病，我突然很懷念這個味道。遂微信問了爸爸，做了這個湯，對我而言，這就是想念奶奶的一種方式吧用料瓠瓜1根雞蛋3個鹽少許大蔥少許小白菜/菠菜/綠葉菜1根澱粉...
瓠子大蝦湯
用料瓠子一半大蝦8雞蛋一個瓠子大蝦湯的做法瓠子切薄大蝦切頭，去皮。（蝦頭，蝦殼留用）煮蝦殼水，水開後撈出蝦殼不用，水留用放油炒蝦頭，蝦頭變色後放瓠子，翻炒後加蝦殼水，水開放蝦肉，燉十分鐘，放雞蛋液，放鹽調味。出鍋。...
雞蛋炒瓠子
我喜歡吃炒的瓠子，雖然多數情況下我家裏負責做飯的人都會用來燉湯。雞蛋炒瓠子有一種天然的清香，當然說的沒那麼玄乎，我喜歡下廚房這個平臺，廚房小白也可以編輯自己的菜譜。第一次做，請多多指教，我自己覺得很好吃，不知道是不...
瓠子蟹棒湯
夏天中，很清爽的一道菜，原料也很容易找到，你不妨試着做一下吧。用料瓠子半條蟹棒6個鹽適量香油幾滴瓠子蟹棒湯的做法瓠子去皮切塊，洗淨待用蟹棒如果嫌長的話，可以對半切開鍋中水開，倒入瓠子大火燒開，三四分鐘後瓠子微爛的時...
瓠子蛋湯
用料瓠子250g雞蛋2個鹽適量蝦糠適量蟹棒（可不用）2根瓠子蛋湯的做法去皮，洗淨，備用~1、瓠子滾刀塊，備用！2、鍋中少少少油，放入瓠子塊，炒到邊微微透明，填水燜煮~3、湯中放適量鹽，爲提鮮還加入了一點蝦糠！4、雞蛋打散，備用！5、待瓠子...
瓠子肉圓湯
用料豬肉一斤雞蛋兩個澱粉一勺鹽看着放蔥姜一些生抽少一點瓠子一個瓠子肉圓湯的做法肉沫放蔥，姜，生抽，味精，澱粉，雞蛋攪拌上勁油鍋燒熱，放蔥姜，煸香加入水煮開瓠子去皮切斷水開後做肉圓肉圓煮熟後加入瓠子，吃的時候再加，不然加...
瓠子蛋餅
用料雞蛋2個瓠瓜半根麪粉克鹽克小蔥根薑片五香粉白胡椒瓠子蛋餅的做法瓠子用搜子搜成細絲，雞蛋打入，加鹽胡椒粉五香粉，加入適量水，加麪粉，攪拌至粘稠起鍋，小火，加油，倒入麪糊，攤勻，兩面慢慢烙至金黃即可...
瓠子餅
用料麪粉50克雞蛋3個鹽6克瓠子一隻瓠子餅的做法切根瓠子，加鹽拌勻，醃製10分鐘左右，瀝乾水分切蔥，加入雞蛋，麪粉，胡椒拌勻小火煎煎至兩面金黃出鍋小貼士很簡單...
瓠子茶饊湯
想做絲瓜茶饊湯，忘了買絲瓜，剛好家裏有瓠子，就改成瓠子茶饊湯了。用料瓠瓜半根鹽適量生抽少量茶饊一小包胡椒粉少量瓠子茶饊湯的做法瓠子去皮切厚片。鍋裏倒油，下瓠子翻炒，加鹽。炒軟後加水燒至瓠子軟爛，下茶饊燒煮，加少量生...
一瓠三吃之～瓠子餅
瓠子好多人不知道如何處理，而且一條瓠子往往很大，家裏人數少又不擅處理的話難免一次吃夠了就。人少的話可以試着多做幾種不同口味的瓠子，下面看我一瓠三吃吧，第一種～清炒瓠子（可以加或不加蒜泥，木耳，火腿，黑芝麻，其中一種或幾種...
瓠子煎餅
瓠子做煎餅纔好吃。小時候自己家種的瓠子，一個好大個，我媽就經常用來煎着吃，有時候會燴燴吃。今天自己動手做一下，一次就成功了。用料西葫蘆一個雞蛋2個鹽適量十三香適量麪粉適量瓠子煎餅的做法把瓠子擦絲，放上鹽和十三香...
肉燒瓠子湯
肉燒瓠子湯夏天用來泡飯真的很下飯用料瓠瓜肉隨意香蔥一根大蒜2-3瓣生抽一勺肉燒瓠子湯的做法準備好需要的食材(肉隨便什麼肉都行用量也是隨自己愛吃肉多放點)把肉下鍋裏先翻炒斷生然後放切好的大蒜倒一勺生抽給肉上...
瓠子蛋餅『全麥粉』
用料瓠子300g全麥粉適量雞蛋2個鹽適量小蔥1根瓠子蛋餅『全麥粉』的做法削皮，洗淨，擦成絲~1、瓠子擦絲，備用！2、碗中打入雞蛋，篩入全麥粉，少量多次放入清水，攪拌均勻成糊狀~3、糊中放入瓠子絲，撒入適量鹽，攪拌均勻！#麪粉的量看喜...
瓠子肉餅
每到夏季，晚飯做點瓠子肉餅配上一碗綠豆稀粥，來個鹹鴨蛋。這便是夏季涼涼，清涼的感覺。用料瓠瓜1根豬肉400克雞蛋4個鹽適量雞精1勺麪粉一小碗瓠子肉餅的做法將買回的豬肉洗淨，切小塊剁成肉糜，儘量剁的碎一點。（後面做餅的時...
瓠子鋪蛋
沒找到菜譜，只好自己建一個。這麼勤勞的日子也不知道會有多久。最近不太安定，但是生活總要繼續。做爲一個樂觀的吃貨，知道不用擔心——因爲沒用。我們家絲瓜和瓠子最常規的吃法就是這樣了。簡單，清淡。是我老公信陽老家的...
瓠子海帶湯
夏天的瓠子鮮到掉眉毛。用料瓠子1-0.5根海帶30克薑片2片蔥段適量鹽適量瓠子海帶湯的做法瓠子剝皮，切成相似大小的塊，熱鍋冷油，下薑片、蔥段爆香，煸炒切好的瓠子塊，炒5min左右。小海帶洗淨切好。向煸炒好的瓠子塊一次性加水...
去火瓠子湯
夏天葷湯會讓人覺得油膩，喝不下去。瓠子有清火利尿的功效，特別適合夏天吃。用料瓠子半個雞蛋1個鮮瑤柱肉5個鹽10克胡椒粉5克姜2片蔥半根油15克去火瓠子湯的做法瓠子半個切片，瑤柱切丁，薑切片，蔥切段。油燒熱，蔥姜瑤柱放入鍋...
瓠子湯
用料瓠瓜1根鹽稍微蒜2瓣蠔油1勺醬油稍微雞精稍微澱粉2勺瓠子湯的做法油，下蒜，炒瓠子，鹽、醬油、雞精、蠔油，加水，加澱粉，出鍋，晾一會...
蛋黃瓠子
大蒜多多放，火腿腸可有可無(●°u°●) 」超好吃的！用料瓠瓜適量熟鴨蛋適量鹽適量糖適量生抽適量大蒜適量火腿腸適量蛋黃瓠子的做法瓠子去瓤切小段，大蒜切碎，火腿腸切丁，鴨蛋碾碎。先下瓠子煸一下，加蒜末炒出香味，加水，放...
瓠子烙餅
第一次完美烙餅用料瓠瓜半根雞蛋2個火腿1只五香粉適量鹽適量麪粉適量水適量油適量瓠子烙餅的做法將瓠子刨成絲，火腿腸切丁，加入兩個雞蛋，適量五香粉，鹽，麪粉，水攪拌均勻，加水時候要攪拌到自己覺得不太費勁的程度。用油刷在鍋...
瓠子雞蛋餅
夏天，瓠子上市，瓠子含水量高，熱量低，特別適合吃素減肥的人食用。晚餐一份瓠子雞蛋餅，配一碗銀耳蓮子湯，不要太美味啊！配方中的瓠子也可以用西葫蘆代替，一樣好吃。我覺得這兩個蔬菜口感差不多😄用料雞蛋2個瓠子（西葫蘆）250g麪粉1...
瓠子疙瘩湯
小時候的味道，滿滿的幸福。(^o^)o用料麪粉50克雞蛋1個瓠子250克蔥（大蔥）姜蒜少許小蔥少許瓠子疙瘩湯的做法沒拍準備材料圖片，好在簡單。麪粉、雞蛋、水調勻靜置。蔥薑蒜切好（不喜歡的可以忽略），瓠子切絲，鍋內放油（我覺得還是豬...
瓠子清湯
媽媽的菜用料瓠瓜一根鹽適量豬油少許瓠子清湯的做法瓠子切成絲，放入冷水燒開燒開後，加入適量鹽、豬油。完成✅這個湯媽媽總是在夏天的時候做給我們吃，很清淡很好喝。...
鮮美瓠子湯
用料瓠瓜根鹽克韓式魚餅蔥花鮮美瓠子湯的做法準備一個瓠子切成小條狀，魚餅我就買部隊火鍋裏常用的那種先倒油炒瓠子，翻炒幾下，看到鍋底有湯汁出來，加入水燉煮，煮至瓠子熟了加入魚餅，魚餅很容易煮漲，而且魚餅住煮久了，味道會淡...
瓠子黑麥餅
用料瓠瓜1根鹽麪粉黑麥粉蔥蒜大豆油酵母瓠子黑麥餅的做法瓠瓜刨成絲，加入大量的鹽，攪拌均勻攪拌均勻等待出水，全程不需要額外多加水加入蔥蒜，建議多加蔥，蔥香味一級棒加入1.2克酵母，後面攤餅看起來飽滿些大力攪拌抓勻1:1放...