辣椒炒肉，最佳下飯菜
下飯菜中的王者之一，簡單美味，聞香垂涎。生抽增鮮，老抽上色，加上提鮮的白糖，味蕾在刺激中享受着。用料辣椒300克肉絲100克蔥花10克蒜3瓣老抽1勺生抽2勺蠔油半勺糖2克鹽1克辣椒炒肉，最佳下飯菜的做法辣椒搓一下，把辣椒蒂按下...
最佳下酒菜 酸辣涼拌茄子
現在的天氣越來越熱了，感覺春天沒過多久，夏天就馬上來了，今年過的可真快，疫情的影響是天天在家裏，啥也沒幹光見證歷史了~今天走在大街上看到穿短袖的人是越來越多，我也是怕熱的人，天氣熱的時候喜歡和冰鎮啤酒再配一些自己喜...
下飯最佳可樂雞翅
其實本人並不喜歡雞翅，平時只做可樂雞塊，因爲超級不喜歡雞皮今天小年啊，家人喜歡吃，所以做了雞翅豬年一起展翅飛翔鴨ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料雞翅6個姜6片老抽3勺生抽3勺料酒2勺可樂250ml鹽適量芝麻適量花椒粉適量下飯最佳可樂雞...
最佳下飯菜之肉絲茭白榨菜毛豆
最佳下飯菜，有了它可以多吃一碗飯用料肉絲茭白毛豆榨菜最佳下飯菜之肉絲茭白榨菜毛豆的做法肉絲用鹽糖生抽老抽以及水澱粉抓勻，最後倒點油拌好茭白切絲先炒肉絲，然後盛出，毛豆和茭白絲進鍋一道炒，看到茭白絲變軟後，加鹽和生...
【下飯最佳·黑魚番茄寶寶豆腐羹】（10M+）
【💖甜心廚房·寶寶餐課堂】豆腐是非常好的補鈣食材，黑魚、豆腐和雞蛋也是蛋白質的優質來源，加入黑木耳、番茄後食材更加豐富，色澤誘人～能給寶寶提供全面的營養。豆腐羹的材料可根據擁有的具體食材改變，這樣滑溜溜的菜，陪...
下飯的最佳菜餚-麻辣豆腐
本美食由親子健康周姳妡八分享：麻婆豆腐一道非常經典的川菜很多地方都有做，但是正宗的麻婆豆腐絕非“家常菜”從選料到技法都十分的講究的，肉要牛肉，豆腐要嫩豆腐，調料要豆豉，辣椒麪，花椒麪，豆瓣醬....還需要蒜苗，就是勾芡也很...
最佳下酒菜~滷雞爪
從小就喜歡吃雞皮，所以雞爪就成了最愛。用料雞爪14只姜5片蔥1根料酒1大勺生抽2大勺老抽1大勺鹽5克肉豆蔻1顆草果1顆小茴香2克綠花椒30粒大料1顆白胡椒10粒小樹椒1個最佳下酒菜~滷雞爪的做法雞爪洗淨，香料備好把所有雞爪...
下飯最佳的茄汁大蝦
太喜歡清甜的蝦蟹，以前總是做原味今天過小年，選擇加入調料來烹飪大蝦用料大蝦12只姜適量切絲蒜適量切末蔥幾截料酒1勺生抽2勺番茄醬3勺糖1勺清水1杯下飯最佳的茄汁大蝦的做法清理蝦線蒜切末，姜切絲家裏剛好沒有番茄醬，用...
夏日最佳下飯菜 嗆拌黃瓜
夏天食慾減退我最喜歡的就是吃涼菜這道簡單快手又美味的嗆拌黃瓜相信每個人都能學會用料青椒若干朝天椒若干辣椒粉1-2勺生抽1大勺陳醋2大勺花椒（沒有可不放）10粒蒜瓣若干黃瓜2根鹽2小勺雞精（可不加）1小勺夏日最佳下飯菜嗆...
最佳炒飯
一般炒飯都是蛋炒飯，然後有啥加啥，但那麼多炒飯吃下來，最好吃的還是這個搭配：芹菜香腸胡蘿蔔蛋炒飯。用料冷飯芹菜香腸推薦臺灣風味的胡蘿蔔雞蛋蔥花可加可不加鹽味精最佳炒飯的做法準備好食材。切丁的切丁，攪拌的攪拌。油...
最最最下飯的芽菜肉末～
無意間逛到宜賓芽菜！！能想到的全是做好要怎麼吃～嘖嘖還有救麼！炒好熱熱辣辣一大勺配白飯吃～用料芽菜一袋大概100g豬肉末250g牛肉末250g老乾媽一大勺花椒油一勺糖適量料酒一勺蔥末薑末蒜末最最最下飯的芽菜肉末～的做法買回來...
年夜飯硬菜【酸湯肥牛】拌飯最佳
用料肥牛200克白菜10片金針菇1把酸湯1包辣椒1個油1勺年夜飯硬菜【酸湯肥牛】拌飯最佳的做法備好食材金針菇焯水1分鐘白菜焯水1分鐘肥牛焯水30秒酸湯下鍋，加水水燒開後加入備好的食材放上辣椒圈，淋上熱油出鍋肥肥美美酸...
下飯最佳的孜然羊肉
作爲內蒙人，竟然不喜歡羊肉🙃目前爲止不喜歡外面飯館做的羊肉，總會能吃到羶味。喜歡草原上跑的羊，肉質細嫩緊實，只加入簡單的蔥薑蒜來煮，用入口醇香形容，沒錯了～今天第一次嘗試多種調料的炒羊肉，簡直爆香！！！用料羊肉500克料酒2勺...
初夏最佳下飯菜-蒸臭豆腐
天氣漸漸的開始熱了，大家的胃口是不是也沒有天冷的時候好了？我也尋思着該給各位食客們準備一份簡單又好吃的開胃菜了，那麼來來來～趕緊搬起小板凳，排排坐，拿好紙和筆，豎起大耳朵，聽我講一下江湖失傳已久的蒸臭豆腐的製作方法。...
最佳下飯菜～臘腸炒酸菜
這道菜，炒一次可以吃很多餐，送飯，送粥，送面都可以，因爲家裏有小孩，就沒放辣椒。如果加個辣椒，那味道，絕了！！用料臘腸三根蒜苗三根酸菜250克醬油1勺鹽50粒油5勺最佳下飯菜～臘腸炒酸菜的做法酸菜洗淨，扭幹水，切丁，把鍋燒乾，轉小火，把酸...
💯最佳下酒菜～香煎前槽豬肉
最拿手的就是用不粘鍋煎肉，喜歡用大喜大醃料，因爲簡單快捷，並且味道也討喜，快來跟我get吧♀️用料前槽豬肉250克大喜大原味烤肉醬55克玉米油少許苦菊適量💯最佳下酒菜～香煎前槽豬肉的做法前槽豬肉洗乾淨，切片，儘量薄一些。加...
年度最佳下酒菜~祕製辣雞爪
雖然沒有"網紅雞爪"那麼小清新，但是濃郁的香辣口味更適合當做下酒菜。無需醃製，隨吃隨做。祕製醬料其實比較萬能，如果不喜歡雞爪，換成其它食材應該也很好吃。用料雞爪1000g青辣椒3根大蔥1/2根速溶咖啡1包燒酒1杯熟芝麻(白...
茄子燜面吃不下飯的最佳選擇
抖音上刷到的，太好吃了，怕忘了，挪到這來儲存。對於苦夏的朋友們，很友好！看完整個操作流程後，備料全部準備好再做。尤其碗汁先調好！用料長茄子1個西紅柿2個豆瓣醬1.5勺生抽2-3勺老抽半勺耗油1勺大料1瓣蔥，姜少許蒜6-8瓣糖1勺杭...
🌴 最最最下飯的娃娃菜
記得沒錢的時候，買一個娃娃菜可以吃午飯和晚飯。味道是甜的，而且它的湯拌飯是一流的。用料娃娃菜蒜片白糖生抽一勺蠔油半大勺雞精🌴最最最下飯的娃娃菜的做法1⃣️首先將娃娃菜弄小塊，洗乾淨。2⃣️蒜片爆香，加入娃娃菜，白糖燜...
最佳下酒菜～家庭版烤魚！
在澳洲這個農村地方，半夜想吃個宵夜是很麻煩的事情。有次去朋友家作客，他做了這道烤魚，一試難忘，果斷偷師！！非常下飯下酒！！我用的魚是在超市買的basafillets，用別的魚也可以當我感覺basa肉質比較沒那麼緊實我反而很喜歡～用料孜...
虎皮鵪鶉蛋年糕燒肉（下飯最佳）
隨機想的菜譜，因爲家裏有很多鵪鶉蛋，想着就早點用掉吧，老公又說想吃年糕了，那就安排個！虎皮鵪鶉蛋是這道菜最好吃的部分！炸過的蛋白皺皮吸收了肉湯，又香又有汁！我老公默默吃了二十個鵪鶉蛋~做起來比傳統五花肉麻煩一丟丟，不過...
最佳下飯菜！3塊錢一大盤，做法簡單味道棒~
今天美食的主角是豆泡，由老豆腐切塊煎炸鼓起而成，內裏組織鬆散有序，南方稱爲油豆腐。屬於家常又實惠的食材，幾塊錢就能做一大盤，嚐起來帶着豆腐香氣，還有油炸過的酥脆口感。每次都喜歡買上很多，然後慢慢換着花樣做。簡簡單單...
香菇板栗燜雞（可以吃下2碗飯，春季長身體最佳配飯菜）
湯汁濃郁的讓人胃口大開這個份量小家庭可以吃2頓，第二吃更入味，湯汁澆飯，哎呀，流口水啦😍用料三黃雞半隻香菇12朵板栗200克生抽3湯勺老抽2湯勺蠔油1湯勺沙茶醬1湯勺紅辣椒1根青蒜2根香菇板栗燜雞（可以吃下2碗飯，春季長身體...
本季度最佳 下酒菜 蘸水“剁椒皮蛋”
剁椒是一種民間調料，它主要流行於湖南，四川一帶（有人稱之爲湖南剁椒，但事實上四川一帶民間也有流傳）至於剁椒的起源現在我們已無從可考。啓發我做這道菜的卻是雲南美食視頻裏常提及的“蘸水”可再一查“蘸水”也隸屬於“川...
粉面最佳伴侶下飯增香肉沫醬
最喜歡素面素粉加一大勺肉醬，突然就有了靈魂調料很簡單廚房新手也能操作如果喜歡味道豐富的可以加辣椒粉孜然粉等用料豬肉餡適量蒜瓣2瓣生薑2片郫縣豆瓣醬1勺半甜麪醬1勺半白胡椒粉半勺鹽半勺老抽2勺花椒10粒八角2顆粉...