紅燒雞脖子
美味雞脖子，下飯又下酒用料雞脖子1斤半蔥段5段薑片4片蒜瓣5瓣八角1個花椒10粒幹辣椒3個料酒4勺醬油3勺老抽1勺十三香半勺鹽適量紅燒雞脖子的做法雞脖子去除多餘油脂，涼水下鍋加入2片姜2勺料酒焯水，水開煮3分鐘撈出。起鍋...
紅燒雞脖兒
好像一到夏天就饞個雞架雞脖啃啃，再嘬兩口啤酒，美得咧~~~在日本的時候買不到雞脖，回國後最想做和吃的揍是這個雞脖兒啦。啥也別說了，開嘬！~~~~~用料雞脖白糖蔥段薑片生抽老抽料酒鹽大料幹辣椒紅燒雞脖兒的做法雞脖去掉雞皮...
烤雞脖子
用料雞脖4根姜5小片（大片3片）洋蔥一段蒜3瓣老抽1勺糖大半勺蠔油1勺生抽2勺料酒適量烤雞脖子的做法清水泡半個小時，也可以泡1-2小時，我泡了四根切段再泡一會，我洗了三遍，然後把脖子上的肥油用刀清理乾淨，如果沒有肥油就省略這...
紅燒雞脖
用料雞脖350g蔥1根姜少許蒜5瓣辣椒1個八角1個老抽1勺生抽1勺料酒2勺花椒8粒香葉1片冰糖3塊桂皮1塊蠔油1勺紅燒雞脖的做法將雞脖洗淨，去掉油脂，切成小塊。鍋中加水燒開，加入雞脖，蔥段，薑片，料酒，煮2分鐘，撈出雞脖。鍋中加少許...
紅燒雞爪、雞頭、雞脖子
用料雞爪只八角個老抽勺薑片片料酒勺鹽克白糖克雞頭雞脖子味精幹辣椒芝麻醬油紅燒雞爪、雞頭、雞脖子的做法雞塊洗淨待用起鍋燒油（葷油和植物油混合更好沒有可不用）小火炒糖色糖瑟炒好放入蔥姜炒香放入雞塊翻炒放料酒和...
紅燒魚脖子
沒有看到頭，對吧!嘿嘿～松魚頭太大了！頭被我煮了湯，剩下脖子紅燒，不不會浪費肉用料魚頭適量蒜苗兩條姜三片蔥四條紅椒適量青椒適量鹽適量醬油適量紅燒魚脖子的做法先把魚脖子洗乾淨，瀝乾，鍋裏放入油，淹過魚脖子，油熱放入魚脖子...
紅燒牛脖骨
碰巧買到牛脖骨，決定買回家紅燒，順便消耗掉昨天剩下的蔬菜配料。用料牛脖骨2000克洋蔥半個配菜按照個人喜好老抽5勺生抽3勺冰糖少許豆瓣醬2勺蔥姜少許紅燒牛脖骨的做法牛脖骨放水裏浸泡，換水。（有時間可以反覆多次）焯血水...
燉雞脖子
用料雞脖子蔥段薑片冰糖生抽，老抽鹽花椒大料小茴香桂皮燉雞脖子的做法將雞脖子洗乾淨(把雞脖子的油剪掉，要不燉好了太肥)把水控幹鍋裏做水，溫水的時候放雞脖子，直到水開。水開後煮3分鐘左右，把雞脖子撈出鍋裏放油，然後放冰...
紅燒醬雞脖
快手家常菜～用料雞脖8根蔥1根薑片2片料酒3滴精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺耗油2滴生抽1匙老抽3滴冰糖20g清水適量紅燒醬雞脖的做法準備材料(蔥切段薑切片)～將雞脖子洗淨，去除筋膜和油脂，反覆沖洗幾遍～切段備用～鍋內倒適量...
【陽光飯鋪】紅燒雞脖
電影一定要邊吃邊看，周黑鴨太貴不如自己DIY。用料雞脖6只姜6片蒜3瓣老抽1勺生抽1勺蠔油1勺白糖半勺郫縣豆瓣半勺（能吃辣的多加）【陽光飯鋪】紅燒雞脖的做法雞脖洗淨切段，姜切絲蒜切片。雞脖涼水下鍋，加兩片姜，水沸後煮十分...
紅燒雞爪雞脖
媽媽的味道，從小吃到大，媽媽手把手教會的，想想真的是每家做的飯都是一個味，自己作料的增減，又會形成不同的風味，這次事先沒有照好照片，以後有機會再補上吧用料雞爪6只八角2個花椒適量姜3片醬油適量老抽適量幹辣椒個料酒適量...
醬雞脖子
用料大蒜1瓣醬雞脖子的做法先給雞脖子用水綽一下，瀝乾水分，鍋熱放油，油熱放點白糖熬變色放雞脖子翻炒，在少放點老抽加一下色，多翻炒幾下加水，然後放蔥薑蒜辣椒花椒大料鹽放點腐乳，耗油，味精，開鍋以後小火燉10分鐘，然後大火收汁，...
快手紅燒雞［腿|脖］塊
懷念小時候爸爸做的這個味道，現在自己在外居住，學了做法，做了一次雞脖和雞塊，零失誤，快手，光盤。記錄。用料雞肉類料適量鹽適量料酒適量老抽適量生抽適量白糖適量幹辣椒適量八角適量姜適量蒜適量油適量快手紅燒雞［腿|脖］塊的...
好吃到停不下來的紅燒雞脖/鴨脖
雞脖子或者鴨脖子都可以哦，這次我用的是鴨脖用料雞脖/鴨脖7根鹽適量一品鮮適量蔥2根姜2片老抽1勺好吃到停不下來的紅燒雞脖/鴨脖的做法鴨脖泡水1-2小時，把血水泡出來比較不醒切段，懶得切的話不切也可以熱鍋下油，加薑片蔥...
紅燒雞脖、雞爪
用料雞爪8只雞脖8只八角2個薑片、蔥段4片料酒、白糖2勺生抽、老抽各1大湯勺紅燒雞脖、雞爪的做法雞爪去趾尖。雞脖切段。涼水下鍋焯水。水開後去浮沫撈出。鍋中一勺油，2匙白糖炒糖色。下入八角、薑片。下入焯好水的雞...
紅燒羊脖（羊蠍子也可）
用料羊蠍子（或羊脖子）1.5斤大蔥適量胡蘿蔔3根八角2個大料適量鹽適量生抽適量老抽1勺花椒（可選）適量油適量幹辣椒4個紅燒羊脖（羊蠍子也可）的做法新鮮羊脖子冷水泡3小時左右泡掉血水（不介意的可以不泡）。下熱油鍋稍微煎炸。除了...
紅燒雞脖雞胗（超簡單）
用料雞胗500克雞脖6只土豆半個紅燒雞脖雞胗（超簡單）的做法把雞脖雞胗洗淨備用，土豆切片或切塊雞脖雞胗用少量料酒焯水後盛出備用鍋中放入幾塊冰糖，炒出糖色放入雞脖雞胗加入適量水，適量鹽，少量味精，少量老抽3分鐘後放入土豆...
雞脖子
用料雞脖子6個花椒一把姜3片料酒3勺冰糖1把生抽5勺老抽2勺幹辣椒一把八角2個啤酒1瓶鹽適量香葉2片桂皮1塊雞脖子的做法薑片料酒大火煮10分鐘油鍋預熱，下雞脖炒幹水份加生抽老抽花椒麻椒幹辣椒香葉桂皮冰糖八角，翻炒均勻...
家常菜——紅燒雞脖
雞脖好吃但廢舌頭，哈哈哈哈哈！最喜歡吃雞脖子這個部位，雖然說肉比較少，但是這個位置的肉吃起來比較活，很香！用料冰糖一小把生抽兩勺老抽一勺八角兩個花椒十五粒姜兩片幹辣椒三個料酒一勺香葉兩片桂皮一塊小茴香一小把雞脖若...
紅燒辣雞脖
用料八角1個味極鮮適量老抽適量辣椒2個料酒適量白糖適量薑片5片雞脖5根蔥適量紅燒辣雞脖的做法雞脖切段，下鍋綽水。另起鍋，倒油，油熱放入蔥，姜爆鍋之後加入八角，辣椒，糖倒入雞脖，翻炒雞脖中加一點老抽上色，料酒，味極鮮調味添冷...
滷雞脖子
用料雞脖子10個八角3個幹辣椒2個花椒約20粒香葉幾片桂皮1塊胡椒粉適量老抽1勺生抽3勺鹽1勺蔥薑蒜適量滷雞脖子的做法雞脖去皮，清理一下油脂，泡半個小時，冷水入鍋焯一下水，去血水。蔥切長段，蒜切片，薑切片熱鍋放食用油，放入蔥...
紅燒羊脖子
用料羊脖子9片八角3個香葉4片白糖10克料酒2勺幹辣椒5個鹽20克花椒25粒姜5片大蔥適量紅燒羊脖子的做法羊脖子去掉包裝袋，自然解凍。我是提前一天晚上拿出來的冷水浸泡2小時，中途換水一次。冷水入鍋，加薑片，水開，去浮沫。再...
燒烤雞脖
用料雞脖500克燒烤料一小包燒烤雞脖的做法雞脖泡出血水，用叉子每個雞脖都叉。倒入一勺生抽，三勺蠔油，多點燒烤料。用手鼓搗均勻，放冰箱醃製一晚上。空氣炸鍋墊錫紙，碼上雞脖再用錫紙都包好，200度烤20分鐘。拿出，把雞脖夾出來...
家庭版簡單紅燒雞脖
簡單好吃特別下飯的家庭紅燒雞脖用料雞脖子5只醬油1勺耗油1勺老抽1勺蔥薑蒜適量雞精半勺八角2粒香葉3片家庭版簡單紅燒雞脖的做法雞脖冷水下鍋焯水，然後投洗乾淨，切段鍋裏放油，蔥薑蒜香葉八角爆香雞脖下鍋炒，放鹽，老抽，生抽...
好吃簡單的紅燒雞脖
用料雞脖9個白糖1勺蔥1根八角1個薑片3片老抽1勺料酒1勺鹽2勺啤酒1罐好吃簡單的紅燒雞脖的做法薑切片、蔥切段。雞脖洗乾淨，放蔥、姜、八角、料酒。倒入沒過雞脖的涼水，開火煮開。煮開後撈出洗淨，除去多餘油脂。油熱倒入...