輕鹽脊骨燉酸菜
醬油是家裏做菜，每天必須用到的調味品之一，所以我非常注重它的品質，這個10克輕鹽原汁醬油，設計上真的很有創意，把原本看上去不太舒服傳統的瓶子用這樣清新的方式送到了我手上👍產品工藝上，用了電滲析法減鹽技術，去除多餘鈉離...
東北酸菜湯燉脊骨
酸菜燉脊骨一口大肉蘸着蒜泥沒治了！再來口酸菜太爽口了！熱乎乎的酸菜湯哎呀！這酸爽特別解膩用料酸菜1袋脊骨1斤料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽2勺白糖1勺五花肉6塊東北酸菜湯燉脊骨的做法脊骨直接在賣肉的地方就能切塊...
脊骨燉粉條
用料脊骨250g粉條1小把土豆2個蒜5瓣蔥半根姜3片桂皮2塊老抽1勺生抽2勺料酒1勺白糖1勺鹽2克幹辣椒5個香葉2片脊骨燉粉條的做法脊骨買回來要洗乾淨以後冷水泡至少半小時，泡去血水，也可以燉的更軟爛洗好之後取出擦乾脊骨涼...
脊骨燉酸菜
有一種美味只在北方的冬季纔有，也只有北方人更懂它！這種美味叫“燉酸菜”！酸菜有多種燉法：五花肉燉酸菜、老火鍋酸菜、牛肉燉酸菜、排骨或者脊骨燉酸菜，燉酸菜時還可以配上血腸、凍豆腐、粉條等。在天寒地凍的北方，一碗冒着...
酸菜燉脊骨五花肉
用料五花肉一小塊酸菜500克姜6片生抽3勺八角3個花椒3粒老抽1勺鹽3勺脊骨6塊酸菜燉脊骨五花肉的做法1.脊骨冷水下鍋焯一遍，水中＋薑片料酒。然後洗乾淨脊骨即可。2.酸菜洗淨，並且去掉水分，我沒去幹淨，很酸3.五花肉切薄片，要薄...
酸菜燉脊骨
用料酸菜500克姜兩片八角兩個蔥4/1根料酒兩吃飯勺醬油兩吃飯勺鹽少許克脊骨二斤酸菜燉脊骨的做法先把脊骨焯水，焯出血沫，鍋裏放料酒蔥姜起鍋燒油放蔥姜大料炒香，放酸菜放醬油，把酸菜炒香最後把骨頭酸菜一起放高壓鍋，按排骨...
燉脊骨
加入韓式大醬是這款菜譜的靈魂…用料姜六小段大蒜六瓣洋蔥半個大蔥一根八角兩個鹽適量豬脊骨三斤耗油適量韓式大醬一勺味淋適量花椒10粒生抽老抽適量燉脊骨的做法脊骨三斤+適量麪粉清洗乾淨後泡水兩個小時，之間換水一...
下飯菜～羊脊骨燉酸菜
現燉後煎再燉，這樣工序做出來的羊脊骨燉酸菜簡直不要太美味🥳用料羊脊骨6塊酸菜450克大蔥半根幹辣椒3個大料1個桂皮少許醬油適量下飯菜～羊脊骨燉酸菜的做法羊脊骨洗淨，放入電壓力鍋中，加水蓋蓋燉30分鐘。⚠️什麼調料都不需...
脊骨燉「酸菜」肥牛片🥓蝦🦐
根據個人口味烹飪用料酸菜500克肥牛片300克鮮蝦15只姜5片蔥1根料酒適量大料適量鹽適量雞精少許脊骨燉「酸菜」肥牛片🥓蝦🦐的做法燉中青蝦肥牛片首先脊骨用開水焯一下，倒點料酒，撈出脊骨，再重新接一鍋清水，水開後放入脊骨...
清燉脊骨
用料脊骨玉米山藥枸杞猴頭菇蔥姜大料蓮子清燉脊骨的做法脊骨切塊兒，洗淨，涼水下鍋水開撇去浮沫蔥薑切片備用猴頭菇提前泡發，我是早上用50/60°的熱水加鹽泡發，一小時後換一次水再泡一個小時，然後擠出發黃的水，換幾次水。玉...
香辣酸爽，骨香濃郁。 東北酸菜燉脊骨
翠花。。。上酸菜。。。用料酸菜1袋豬脊骨500g粉絲1把蔥姜花椒10八角1個食鹽適量雞精適量醬油適量料酒適量乾紅辣椒5個食用油適量純淨水適量香辣酸爽，骨香濃郁。東北酸菜燉脊骨的做法豬脊骨洗淨備用翠花家的酸菜切絲淘...
脊骨燉酸菜
東北大燉菜用料酸菜克脊骨蔥薑蒜花椒大料脊骨燉酸菜的做法買現成切好絲的酸菜，洗乾淨泡着備用。蔥薑蒜切好。脊骨煮出血水，煮熟。花椒大料蔥薑蒜用油爆鍋，加入酸菜翻炒，填湯（用的昨天燉的雞湯），加入燉好的脊骨醬油鹹鹽燉二十...
賊好吃的酸菜燉脊骨
今天是2020年的三八女神節，昨天晚上我問媽媽，女神明天你想吃什麼菜，點道菜，我媽說我就想吃酸菜燉脊骨。今天就交各位，怎麼做這道菜，即湯好喝，菜還好吃，滿足家人的味蕾。用料酸菜400克脊骨4-6塊蔥1段姜2片蒜2瓣香葉2片八角1個...
玉米燉脊骨
調料只有鹽，自然鮮，肉脫骨。用料脊骨1斤玉米1穗鹽適量玉米燉脊骨的做法脊骨用冷水泡兩個小時，其間換水數次，去除血水；玉米新鮮的熟的均可。脊骨冷水下鍋，大火煮沸，焯水。熱水洗淨脊骨學沫。開水下脊骨，加入斬段的玉米。待筷子...
豬脊骨燉酸菜
用料豬骨頭500g酸菜500g五花肉少量豬脊骨燉酸菜的做法酸菜切絲，洗淨捏成團，儘量把水份擠出去。骨頭最好是棒骨脊骨，開水燙一下。切幾片五花肉，蔥薑蒜切好備用。鐵鍋預熱一下，加入少量植物油，蔥薑蒜大料爆香，下五花肉翻炒至發...
豆角燉脊骨
打破以往陳規舊矩，我沒有用大醬去爆鍋，但是也很美味。最近一直想吃這一口，可是外賣的肉還少，一份還吃不了，於是乎，自己做了一份，太好吃了，快來做起來吧！！！用料豆角適量脊骨適量八角鹽五香粉（我忘記買乾料了，直接五香粉代替）蔥料酒耗...
黃豆燉脊骨
用料脊骨黃豆蔥鹽姜料酒醬油八角香葉味精黃豆燉脊骨的做法脊骨斬成塊，洗淨汆水，再用清水洗淨浮末黃豆洗淨，泡上一小時鍋至旺火上，放入脊骨、黃豆、精鹽、蔥段、薑片、八角、香葉、料酒、醬油，燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味...
脊骨燉土豆
排骨大家常吃，脊骨很多人不喜歡吃。告訴大家一個祕密，脊骨燉起來比排骨香的多，不信就試試吧！用料脊骨500g土豆3～4個色拉油適量蒜3瓣鹽適量生抽一大匙老抽少許八角、桂皮少許蔥花適量脊骨燉土豆的做法鍋內倒色拉油，燒熱後下...
酸菜燉脊骨·超下飯
這道菜是家鄉的味道。每年深秋父母都要漬一缸酸菜，今年家裏的還沒漬好，外面買的味道也不差，最近氣溫突降，燉一鍋香氣撲鼻的酸菜脊骨驅散寒氣。用料酸菜500克豬脊骨800克蔥花適量姜兩片八角一顆生抽適量料酒適量鹽適量蒜搗...
燉牛脊骨
買了一整根牛脊骨帶牛尾的，做了有2/3吧，大概6-7斤的樣子，天津做法的改良版。主料：牛脊骨和牛尾6-7斤輔料：蔥一根、姜5片、蒜6瓣、啤酒一瓶、甜麪醬一袋、黃豆醬油2鍋鏟、大料5個（炒甜麪醬2個，燉肉3個），花椒一把、香葉3片、草果...
燉梅花脊骨
用料豬肉脊骨八角陳皮片醬油老抽糖蠔油燉梅花脊骨的做法脊骨汆水，放所有材料一起燉，鹽稍微多一點兒...
東北家常菜～脊骨燉酸菜🥘冬天的小幸福
寒冷的北方和一鍋熱熱的脊骨燉酸菜真的絕配，微酸脆脆的酸菜，軟爛脫骨的肉，多孔吸汁的凍豆腐，爽滑勁道的粉條，每一樣都絕美好吃，而且沒有用油炒酸菜，直接清水，吃起來很香卻不油膩，湯泡飯也不戳！！食材：脊骨、酸菜、粉條、凍豆腐、料...
脊骨燉芸豆
東北人都愛吃的家常菜，地道做法分享給大家用料芸豆一把脊骨三塊蔥一根姜一塊蒜半頭八角一個桂皮半塊香葉兩片豆瓣醬兩勺鹽一茶匙水一升十三香一茶匙料酒一勺脊骨燉芸豆的做法蔥切絲，薑切片，蒜去頭尾再切兩段蔥幾塊姜一個...
大骨棒脊骨燉酸菜(東北版)換五花肉更香
沒有故事沒有節目總之很簡單的一道菜不光顏值高因爲他夠簡單夠美味用料酸菜一斤到兩斤隨便放八角1個酸菜超2斤2個姜2片放不放都隨便花椒10粒八粒鹽用嘴嘗大骨棒最少兩個，脊骨最少4塊大塊。大骨棒脊骨燉酸菜(東北版)換...
脊骨燉盅湯
用料脊骨200胡蘿蔔半根紅棗、枸杞子、黨蔘適量姜一小塊鹽少許脊骨燉盅湯的做法脊骨洗淨飛水洗淨、所有配料洗淨瀝乾取鍋放足量水燒開取燉盅把脊骨跟所有配料放入燉盅放入燒開水的鍋裏大火燒沸轉中小火燉兩個鍾放少許...