辣味蒸雞
用料1支去皮雞腿，去骨，切薄片1根廣式香腸，洗淨，切薄片(約50克)1根四川香腸，洗淨，切薄片(約50克)或1根肝腸，洗淨，切薄片(約50克)蔥1根切絲水500克澱粉1/2湯匙生抽1湯匙米酒1湯匙鹽1/4茶匙辣味蒸雞的做法1將雞腿薄片、鹽、米酒...
辣味粉蒸肉
以前做粉蒸肉都是沒放辣椒，吃多了有點膩，今天嘗試着做個辣味的，沒想到還挺好吃的！😎用料半肥瘦肉500克豌豆50克蒸肉米粉1包姜1小塊獨蒜1個老抽1勺生抽3勺料酒2勺辣椒粉3大勺辣味粉蒸肉的做法準備500克半肥瘦的豬肉洗淨切...
美味蒸雞
最近學着在給家裏貓貓狗狗做自制糧，發現蒸出來的香氣美妙無比。於是就想着給媳婦做一道蒸雞試試看。用料雞半隻姜一塊蔥一根醬油（生抽）一勺醋半勺料酒一勺食用油半勺鹽少許胡椒粉少許美味蒸雞的做法準備好食材，買雞的時候...
香辣粉蒸肉，辣味中國
用料蒸肉粉米，洗淨瀝乾150克蒸肉粉150克米，洗淨瀝乾粉蒸肉500克五花肉，洗淨切大片(厚約5毫米)2個八角10個乾紅辣椒，切碎1茶匙花椒1茶匙料酒2湯匙紅腐乳1湯匙甜麪醬1茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙糖1茶匙辣豆瓣醬，例如：郫縣豆瓣醬3...
粉蒸麻辣雞
之所以叫粉蒸麻辣雞，是因爲這道菜用了粉蒸的做法，吃得卻是麻辣鮮香的口味。雞腿肉肉質滑嫩富含脂香，在辣椒香和花椒麻的襯托下更突出了其鮮甜的口味。打底的紅薯吸收了雞肉的香味，入口綿軟甘甜。比起粉蒸（豬）肉，這道菜突出的...
辣味雞塊
簡單快手的一道下飯菜~用料帶骨雞肉郫縣豆瓣醬花椒蔥生薑醬油溫水辣味雞塊的做法將雞肉切塊，放入開水中稍微煮一下，盛出待用，將蔥切節，薑切片待用熱鍋下油，放入豆瓣醬和花椒，炒出香味後放入適量醬油翻炒倒入溫水燒開後下雞...
白辣椒蒸雞
用料白辣椒土雞豆豉鹽白辣椒蒸雞的做法白辣椒墊碗底，土雞斬大塊抹上鹽蓋上面，撒豆豉，淋少許水，放入高壓鍋上氣大火蒸４０分鐘就ＯＫ了～...
蒸鹹魚（原味/辣味）
單位的冉冉姑娘拿來切好段的鹹魚，於是想着料理一下，做好後拿到食堂和大家分享。第一次做，其實我是不吃鹹魚的哈哈。用料鹹魚1條姜一個姜粉一勺大蔥1根蒜1頭幹辣椒青花椒（或花椒）白胡椒粉醬油（或生抽）一勺蒸鹹魚（原味/辣味）的做...
辣味蒸鱖魚
用料鱖魚800g小米椒蔥姜蒸魚豉油鹽辣味蒸鱖魚的做法魚洗淨，用鹽、薑絲、辣椒、蔥段醃製15分鐘蒸鍋水燒開放入蒸10分鐘，大火。關火虛蒸5分鐘出鍋，倒掉裏面蒸出來的水澆上蒸魚豉油...
辣味香菇白果蒸雞（味道超好的營養餐）
特別偶然的一次創作，居然很好吃！（≧∇≦）一個人的午飯吃得很開心！果斷要分享出來啊～用料雞200g香菇100g木耳50g白果10顆姜4片青花椒10—20顆乾紅辣椒2-4顆（喜歡辣可多放，要剪斷）生抽10g鹽半小勺老抽10g芝麻油20g料酒10g白胡椒...
臘味蒸雞
用料料酒勺澱粉1/2茶匙廣式香腸1根切片約50克雞腿1只去骨去皮切薄片四川香腸，洗淨，切薄片(約50克)或1根肝腸，洗淨，切薄片(約50克)1根鹽1/4茶匙醬油1湯匙米酒1湯匙蔥1根切絲水500克臘味蒸雞的做法1將雞腿薄片、鹽、米酒、...
絕味蒸雞
抖音裏某吃播吃了一隻蒸雞，饞的口水嘩啦嘩啦，忍不住買只雞來蒸蒸了。柔嫩湯鮮太滿足了！用料少，真正的原汁原味是這道菜的靈魂所在。當然好味道要和大家一起分享，所以臨時決定發個菜譜讓大家一起享用！步驟拍的不是很詳細，也請...
美味蒸雞蛋
小傢伙愛吃，大人也愛吃😃😉最主要的是，蒸的真的很嫩哦！用料食材:雞蛋用量:1個食材:鹽用量:適量食材:植物油用量:適量食材:生抽用量:小勺食材:蔥用量:少許食材:溫開水用量:1:1.5雞蛋與溫開水的比例是1:1.5美味蒸雞蛋的做...
辣蒸雞腿
這是在網上看到的一個菜譜，自己親手做了，味道還不錯，分享給大家用料雞大腿1只鹽適量蔥適量姜適量辣椒適量生抽適量油適量郫縣豆瓣醬適量辣蒸雞腿的做法雞大腿一隻和蔥薑辣椒備好；雞腿切塊；起鍋，冷水把雞塊下鍋焯去血水撈出；...
辣味燉蔬菜，層疊出美味/辣味素食，蒸滋味輕鬆享
用料200克紫洋蔥，切塊或200克洋蔥，切塊20克蒜頭1條新鮮紅辣椒，去籽，依個人口味調整10克橄欖油750克番茄，切塊或750克罐頭番茄200克綜合甜椒(如：紅椒和青椒)，切絲(長約2釐米)1-1.5茶匙鹽150克玉米粒罐頭，瀝乾500克罐頭紅腰豆，瀝...
辣味雞爪
用料雞爪500克冰糖20克生抽25克料酒10克老抽50克鹽10克郫縣醬30克幹辣椒，茴香桂皮適量辣味雞爪的做法辣味鳳爪雞爪500克放入網鍋，5分鐘/50℃/速度5，焯水，然後洗淨對半切…主鍋內放入3個大蒜3秒速度6切碎，放入30克油，30克郫...
剁辣椒蒸雞
用料土雞200克剁辣椒3調羹蒜子3-5瓣豬油30克剁辣椒蒸雞的做法雞肉去掉骨頭切丁將雞肉放入碟中，加適量料酒、食鹽、味精等拌勻將剁辣椒（超市買的成品）攤開放在雞肉上將大蒜切碎撒在上面，醃製片刻，再將豬油燒熱淋在上面放入...
原味蒸雞
用料薑片鹽克料酒勺雞原味蒸雞的做法將整隻雞切成4大塊分別在雞肉上撒上少許鹽去按摩下電飯煲里加一碗水上一個盤子把肌肉放在盤子上放入薑片蒜片蔥小紅椒淋一勺料酒蓋上鍋蓋按蒸煮至熟即可原汁原味肉質軟硬剛好盤子...
美味蒸雞翅
我替他說，有個吃貨老婆真幸福用料雞翅中，蔥，姜，蒜油，鹽，白糖，辣椒醬美味蒸雞翅的做法雞翅切成兩段或者三段，放到鍋裏然後再加涼水，等開鍋三四分鐘就行了，撈出來放到大碗或者深點兒的盤子裏把蔥薑蒜都切末，不用太細碎了，放到小碗裏...
辣味雞翅
用料雞翅辣椒粉新奧爾良烤翅醃料料酒辣味雞翅的做法將雞翅洗淨，用牙籤扎一些小孔，放在容器中，將所有調料放入拌勻，讓雞翅均勻地沾到調料。（調料比例可根據自己喜好，以及調料包背面的說明）將拌好調料的雞翅密封放入冰箱冷藏保...
原味清蒸雞
隨着生活節奏的加快越來越多的年輕人選擇了外賣，選擇外賣的同時也增加了很多腸胃疾病，爲了大家更好更快更簡單的吃上既營養又放心並且快速簡單的食物今天就來一個原味清蒸雞給大家一同分享，好吃您就多吃點哈哈~~這道菜只...
鮮辣蒸雞翅
炸雞翅，可樂雞翅吃膩後的另一種新嘗試！超嫩超鮮~用料雞翅6個剁椒/小米辣一大勺鹽一小勺生抽一大勺蒜泥兩三瓣蒸魚豉油一大勺五香粉、胡椒粉按個人口味添加澱粉兩小勺鮮辣蒸雞翅的做法雞翅洗淨血水，剁成兩半（或用廚房剪刀...
多味蒸雞
和老公戀愛時就做給他吃的一道菜，口感嫩滑，配菜滋味濃郁，hin下飯hin簡單的快手菜~用料雞翅根或小雞腿500g青尖辣椒3、4根辣椒粉2勺醬油少許甜油少許雞精少許鹽適量金針菇250g多味蒸雞的做法買一斤小雞腿，請攤主幫忙斬成小...
原味幹蒸雞
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料三黃雞0.5只小蔥2根鹽3g原味幹蒸雞的做法三黃雞洗淨後，擦乾表皮的水分，撒鹽在雞皮上，按摩均勻。放蔥結在雞身上，放入高壓鍋。高壓鍋的內膽裏面要放一些水，不要乾燒。選擇肉類檔。...
香辣蒸雞爪
用料雞爪只料酒勺蒜瓣薑片鹽克生抽勺蔥朝天椒花椒豆豉蠔油香辣蒸雞爪的做法從超市購買好新鮮的雞爪，同時備好適量蔥，姜，蒜，將雞爪去指甲，並中間切開，用冷水清洗兩遍，沖洗乾淨，鍋內加熱水，燒開放入雞爪去血污。同時將蒜薑辣椒切...