糖醋排骨沒你想的那麼難做，跟着我來學習一下
有些人覺得糖醋排骨很難做，主要是因爲調料的量掌握不好，跟着我來嘗試一下吧！用料排骨1斤熱水1壺（焯排骨用）料酒1勺姜5片（調料汁）料酒1勺生抽2勺老抽1勺白醋3勺白糖4勺鹽適量糖醋排骨沒你想的那麼難做，跟着我來學習一下的做法...
很難學習的蒸饅頭 我來教你 簡單易學
用料麪粉500克酵母5克白糖一小勺溫水適量很難學習的蒸饅頭我來教你簡單易學的做法碗裏放酵母白糖溫水將酵母化開把面拌成絮狀揉起來揉光蓋蓋子醒發一個小時（今天有點冷醒發時間比較長）我做的綠色的用的是小白菜汁菠菜汁...
跟着BBC來學養生吧
文章比較長，所以截屏不完整。做個參考吧。用料辣椒椰子堅果魚粗糧豆豆蔬菜跟着BBC來學養生吧的做法123456789101112131415161718192021222324252627282930313233343536373839404142小貼士今晚去吃魚，還要巨辣的😂...
來呀跟我一起學做紅棗銀耳蓮子百合羹
❤️FCH68188用料銀耳1朵百合適量枸杞適量冰糖適量紅棗適量蓮子適量來呀跟我一起學做紅棗銀耳蓮子百合羹的做法第一步第二步第三步...
祕方 | 想吃炸雞怕長膘？快來跟我學一招！
最近在健身，不敢吃太油膩的東西，也因此超級想吃炸雞😂（是病！得治！），好在前陣子參加了下廚房上海分舵的活動，被安利了一個不需要油炸的炸雞方子，頓時覺得人生太美妙😌~~你們誰要減肥的？！誰怕長胖的？！誰想吃炸雞的？！快把這個方子收了！完...
親子丼（來~跟着我念：親子“DON”~）
“丼”，爲多音字，中文發音爲jǐng和dǎn，在日語發音爲“どん”，日文的羅馬字標音爲“DON”（咚），XXX丼其實就是某類蓋澆飯。而親子丼就是以雞肉、洋蔥、雞蛋做成的一種日式蓋澆飯。親子丼裏的雞蛋要做得滑嫩的關鍵就是雞蛋要...
五星糖醋帶魚 跟着我學上桌秒光盤
分享一個不一樣的糖醋帶魚，甜而不膩，平常不愛吃甜味食的我，也光盤了用料帶魚1份番茄醬1勺澱粉1勺白糖1勺生抽1勺蠔油一點醋1勺鹽適量蔥姜適量料酒1勺五星糖醋帶魚跟着我學上桌秒光盤的做法帶魚洗淨切塊，放蔥姜，料酒，醃製10...
跟着麥田初語老師學做基礎土司~學習體會分享
本貼陸續更新。2022年3月。我就是喜歡吃土司，學了很多次，就是不得要領。總是做出來的像石頭。直到有一天我的小夥伴推薦了麥田初語老師的基礎土司教程。我反覆觀看視頻，反覆學習理論知識點，做筆記，反覆試做，反覆失敗。終於...
餛飩初學者跟我來
很多人愛吃餛飩但不會做，尤其是初學者。好吃還是自己做。其實也簡單，請跟我來。用料五花肉餡二兩，蔥沫姜沫少許，味極鮮2小勺鹽半小勺，香油丨小勺青菜或香菜兩根麪粉500克餛飩初學者跟我來的做法冷水和麪，不要太軟。肉餡和小...
跟着我來做冷吃牛肉
自己研究了幾次，最開始做，辣椒總是容易變黑，牛肉不幹，溼達達的，而且味道做不出來！經過我多次的實驗，和市場做的比較好的冷吃來對比，最終被我攻克！今天我就分享給吃貨們！用料牛肉克500克新一代50克辣椒王50克薑片10克雞精15克味...
記錄跟着國家一級麪點師朱師傅學習蔥油餅
昨晚yutub上學習的，今天做起來。超好吃，超過我之前學的各種其他配方n倍。簡單方便，做起來。用料麪粉100克記錄跟着國家一級麪點師朱師傅學習蔥油餅的做法前3條是麪糰。蔥，鹽是包的時候用。油是煎的時候用。我今天用了3倍...
來，跟我學用攪拌機做豆乳！
豆漿機這種只能做一件事的東西，我是沒有的。而且我家裏的小家電已經太多，不能再買了。幸而學了這個方子，平時做smoothie的攪拌機就可以勝任，濃濃的豆乳不同於中式豆漿機的水狀，操作簡單味道好，還不用處理豆渣，實在是太棒了！用...
淡奶司康(跟着我的步驟來，你一定會成功)
做了兩次，這次最成功。步驟我都寫得很詳細，大家仔細認真看，你一定會成功的。用料司康材料👇👇低筋麪粉+中筋麪粉1:1225克(不要用高筋麪粉)糖50克鹽1克泡打粉8克黃油50克雞蛋(留些蛋黃刷表面用)一個淡奶油(雞蛋+奶油加起...
學習心得貼——跟着大師瞭解麪包
學習家庭烘焙麪包點心一年多，沒有系統地好好學習過，都是東一榔頭西一棒槌跟着操作。感謝所有在我學習路上指點我的朋友。前一陣，靜下心來讀了一本專業烘焙書籍《麪包聖經》。很多很多烘焙的朋友都有這本書。恕我愚鈍，纔開...
輕乳酪蛋糕（跟着我做一定行）
用料奶油奶酪125克牛奶70克黃油20克雞蛋3個低粉15克玉米澱粉10克細砂糖45克檸檬汁三滴輕乳酪蛋糕（跟着我做一定行）的做法奶油奶酪、黃油和牛奶隔熱水糊化到細膩無顆粒，分次加入三顆蛋黃攪拌均勻，加入過篩好的低粉和玉米澱...
跟我一樣有選擇困難的，跟着我自制豆沙餡就好了
網上教程太多太難了，對於我這種強迫症的人，實在沒法跟。所以自己用自己心得做成的豆沙餡。100分，每個圖片都是自己拍，所以不漂亮。每次都是等到吃完才拍照。聲明從不爲了好看吸引大家而去盜圖。用料紅豆150克清水450克玉...
雞蛋餅(煎的黃黃吃着酥酥的，快來跟我一起做吧！）
臨時起意，效果還不錯，好吃好吃(｢･ω･)｢嘿用料雞蛋2個鹽適量隔夜大米雞蛋餅(煎的黃黃吃着酥酥的，快來跟我一起做吧！）的做法把雞蛋打入隔夜大米里，拌勻電餅鐺裏放油，油熱了把混了蛋液的大米放進去，我是用鏟子定的型看看好沒好好啦，出...
我想帶着小蜜罐來和你一起下午茶
毛毛的投食小箱子~~(｡◕∀◕｡)在下廚房遇見可愛的你們成爲了我最溫暖的記憶！！漸漸喜歡這個地方到不可自拔，雖然大部分的時間都不能在家，於是投食活動受到阻礙，但是窩一定會努力好好準備，爭取早日給大家派小餅吃~~~(*´ω`)人(...
想吃薯條又怕胖來跟我學
你有多久沒有去××吃過薯條了😏😏你是不是也像冷姐一樣又怕吃了太油膩的薯條會長肉肉，又怕炸了薯條的油用的太多次數不健康呢，咳咳咳😔😔冷姐是個比較事事的人，嗯嗯😂。少油，也可以無油的炸薯條那就家裏約起來吧用料土豆...
跟着黃小廚學習做的薰魚
“嚮往的生活”裏黃磊老師做的薰🐠吃哭了戚薇，也勾起了我學習做薰魚的想法，說做就做。用料草魚3斤料酒1炒勺姜1塊生抽1小碗八角4個桂皮1片香葉5片細砂糖適量花椒適量醋適量蔥2根鹽3克蔥姜粉+黑胡椒粉適量水半碗冰糖6-7...
跟着大廚學做菜，蔥燒海蔘吃起來！
蔥燒海蔘是魯菜中很有代表性的菜品，以水發海蔘和大蔥爲主料；海蔘清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食後無餘汁，是“古今八珍”之一。用料水發海蔘2個蔥白50g姜10g料酒1勺味極鮮醬油1勺糖1小勺高湯1碗胡蘿蔔6片蠔油1勺雞精少許跟着大...
跟着我做雪花酥，一點都不難
每年不知道要做多少次雪花酥，怕方子弄掉了，特意記錄一下，方便自己看。用料黃油40克跟着我做雪花酥，一點都不難的做法請點開圖片看完整大圖！先說棉花糖。市面上的棉花糖基本上都試過，貴的落基山，便宜的幾塊錢一包的都試遍了，目...
快來跟着我一起傲嬌【阿膠糕】
Hi~擺盤的小可愛來啦。今天這個東東好像是女生的專屬。貧血、冬季怕冷、小肚肚一直冰冰的、手腳總是冰涼，大姨媽不規律。吃阿膠是補氣血的，而冬季進補效果會更好。我因爲擔心售賣的成品有摻水分，就說自己做吧，做真正的阿...
跟b站學習【自制奶酪】【新手友好】【材料簡單】提拉米蘇
想吃甜品，想做蛋糕，哪款新手友好？菜譜辣麼多，視頻辣麼全，哪個最靠譜？oh！no！原材料我手頭不夠，這次還要做個肥宅雲吃蛋糕？詳細學習請移步b站牛奶變奶酪請看AV48725326簡易提拉米蘇請看AV57095603用料蛋奶糊蛋黃2個糖20g牛奶30g自...
跟着我一起做繽紛水果蛋糕盒
囉嗦的話不多說，看下面，乾貨滿滿。仔細看、認真看菜譜，你也能做出超級美味的水果盒。用料低粉70克雞蛋4個白砂糖（蛋黃用）15g白砂糖（蛋白用）30－35g白醋或檸檬汁幾滴牛奶35克玉米油35克安佳淡奶油250－300ml白砂糖（奶油用）25－30克跟...