莜麥小魚面
用料莜麥粉300g沸水300克莜麥小魚面的做法熱水加入莜麥粉，用筷子別用手攪，太燙揉莜麪揉到後來會有油酥的感覺取兩坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一個右手一個一起搓上鍋蒸10分鐘還做了個花式版小貼士涼涼後拿出來一個...
莜麪魚魚湯
【食味。食念】°莜麪，是由燕麥（莜麥）加工而成的麪粉°聽父親講……°燕麥在加工前，必須炒制，此爲“一熟”°製作時，必須用開水燙麪，此爲“二熟”°成品蒸制，此爲“三熟”°莜麪可單獨製作各種美食°也可與小麥麪粉、蕎麪、玉...
莜麪面魚魚
用料蔥1根莜麪250克莜麪面魚魚的做法準備莜麥粉，開水用開水調成絮狀，揉熟醒發10分鐘成麪皮切成小塊用手指在案板上來回搓成魚魚狀。做完後襬放在蒸格上。開水上籠點6分鐘。1炒香花椒姜蔥蒜蕃茄片。2加入肉絲炒香加入高...
莜麪魚魚🐟
孩子們午餐一般都是拿去學校，每天變着花樣兒用料莜麪300克西紅柿1個洋蔥半個蘑菇4個胡蘿蔔半個根胡椒粉適量濃湯裏莜麪魚魚🐟的做法300g莜麥面，300g滾開水燙麪，整個過程要快，筷子攪拌，差不多時候用手揉光面條，適量小面球搓...
莜麪魚魚
用料莜麪適量土豆半個圓白菜3片胡蘿蔔半根黃豆醬2勺莜麪魚魚的做法莜麪用開水燙一下，和好，搓成魚配菜切丁，蔥薑蒜爆香，放豆瓣醬劃拉幾下，放配菜丁炒炒，加熱水適量，鹽不夠再加點，煮制配菜熟。有肉最好的，我偷懶木有出去買😝倒上...
素炒莜麥面
莜（yóu）面是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上地區是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜...
莜麥魚兒
用料莜麥面香菇土豆胡蘿蔔柿子椒西紅柿蔥姜莜麥魚兒的做法莜麥面揉成麪糰。與普通麪粉不同，莜麥面有一種特有的香味，和麪時就能聞到陣陣莜麥香香菇、土豆、胡蘿蔔、柿子椒都切成細條，西紅柿切小丁鍋內倒適量油，放入蔥姜煸...
莜麪魚魚（小美版）
莜麪（裸燕麥面，油麥面）是由莜麥加工而成的麪粉。莜麥的營養價值極高，其種子內蛋白質、脂肪的含量超過其他糧食作物，還含有鈣、磷、鐵、核黃素、亞油酸等多種人體需要的營養元素。用料莜麪180克高筋粉60克開水220克鹽3克莜...
純莜麪魚魚
用料莜麪500g開水500克純莜麪魚魚的做法滿滿加水攪拌均勻即可整形上鍋蒸8mins出鍋享用美食完全不黏...
莜麥拌麪
簡單的一人餐，也要吃出大餐的味道。認真做好每一頓餐。用料莜麥面半袋黃瓜一根紫洋蔥少許花生米10粒糖少許味精少許醋少許味極鮮少許耗油少許香油少許莜麥拌麪的做法先將莜麥面用溫水泡上，飲水機的熱水也可以。泡半個小...
氽莜麪魚魚
用料莜麪粉1碗土豆1個西紅柿1個尖椒1個蒜2-3瓣姜1塊乾紅辣椒2個小蔥1根杭椒（紅）或米椒幾個1個菠菜3-4根花椒約20-30粒鹽2勺（調料勺）生抽1勺（火鍋湯勺）植物油約50克氽莜麪魚魚的做法把一碗莜麪放盆裏；用開水和莜麪，偏硬些；有手...
炒莜麪魚魚
喜歡莜麪的口感，搓莜麪魚魚的感覺好像再玩橡皮泥一樣，等寶寶大一點還可以一起做親子廚房活動呢用料莜麪200克開水230克肉末100克芹菜2根香菇5朵油適量生抽適量耗油適量鹽適量料酒適量炒莜麪魚魚的做法莜麪加開水活成面...
莜麪小魚
家裏的寶兒自從在西貝吃過第一次蘑菇湯莜麪魚魚，但凡外出吃飯真的是必點。參考研究了其他廚友的方子，一個南方的媽媽動手，來一個不太正宗的莜麪魚魚，不喜或較真兒的朋友請勿噴！用料莜麪粉100克開水100克蘑菇湯：各種菇、黑木...
莜麥面蒸餃
用料白麪粉適量莜麥麪粉適量玉米麪粉適量白菜適量豬肉適量胡蘿蔔適量蔥適量姜適量葵花籽油適量蠔油適量十三香適量鹽適量生抽適量莜麥面蒸餃的做法半根胡蘿蔔，也沒用完，就擦了點絲，爲的是好看😊先擦點胡蘿蔔絲，和白菜一起...
【西北小吃】炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥
莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首，是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富，含有鈣，磷，鐵，鋅等礦物質，可以預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效，是補鈣佳...
莜麪🐟魚魚
莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，莜麪中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。莜麪有很多種做法，今天做了最最最簡單的，用手挫成型，炒和煮都可以加入自己喜歡的配料，吃...
麥片版莜麪魚魚窩窩
快熟麥片也可以做莜麪窩窩和魚魚，非常快手用料快熟麥片100克開水75克麥片版莜麪魚魚窩窩的做法第一步需要將100克快熟麥片打成粉100g麥片粉加入75g開水（100度左右），快速攪拌成團取一塊麪團（其餘的用保鮮膜包以來以防麪糰變...
莜麥面土司
莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美，還是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥...
燜莜麪魚魚
每次做一大鍋大家都能吃兩大碗不喜歡吃粗糧可以把莜麪換成白麪用料莜麪400克蒜5瓣豆角10根土豆1個胡蘿蔔1根蘑菇1盒番茄1個南瓜0.3個食用油少許老抽1勺生抽1勺鹽3小勺燜莜麪魚魚的做法鍋裏放五勺油，放蒜，小火出香味把之...
莜麥麪皮
多吃粗糧對身體很好哦⊙∀⊙！用料莜麥面40g開水40ml莜麥麪皮的做法把開水倒進去面裏打成梭，然後揉成團像擀麪一樣，擀成自己喜歡的厚度中火上鍋蒸5分鐘即可...
莜麪魚魚
用料莜麪四杯土豆澱粉一杯開水適量莜麪魚魚的做法莜麪，麪粉按比例放入盆中混合均勻，倒入開水用筷子拌成絮狀和成餃子面軟硬一樣的麪糰搓成兩頭尖的形狀按扁蒸15分鐘取出晾涼，散開選擇自己喜歡的配料配料炒好後放莜麪魚魚...
莜麪魚
這道莜麪魚是張家口的特色，鄰居的婆家是張家口的，所以這道莜麪魚我得到了鄰居的真傳😄用料莜麪500克開水若干莜麪魚的做法1、用開水把莜麪和成麪糰，莜麪是非常吃水的，所以水的量自己控制.2、先揪一塊麪團用手滾成長條狀，然...
莜莜魚面(西貝同款小魚面)
用料高筋粉100克熱水60克西紅柿牛肉糜鹽老抽生抽薑末姜粉料酒糖莜莜魚面(西貝同款小魚面)的做法麪粉中加入60克開水，用筷子攪拌成麪皮後從碗裏倒出來，和成軟軟的麪糰。一定要用開水和麪，否則小魚面的內心很難煮熟。撒上...
煮莜麪魚魚
特別愛吃飯店的煮魚子，但是有時候自己吃又覺得外邊不便宜就自己做了用料鹽3克油5克莜麪200克西紅柿1個土豆1個蔥1根醬油1勺香菇適量木耳適量生菜依個人喜好蒜適量肉（豬肉羊肉皆可）依個人喜好生抽少許煮莜麪魚魚的做法把...
莜麥面
只是爲了記錄水量和麪粉的用量，怕下次做又忘記了。用料莜麥面200克水155克莜麥面的做法和麪用壓面機壓出麪條...