排骨節瓜湯
天氣開始熱了，來碗清清淡淡的清熱解毒的節瓜湯用料排骨約300g節瓜1個瑤柱約15克雞蛋1個薑片2/3片胡椒粉，料酒，鹽1勺排骨節瓜湯的做法我喜歡瑤柱滾湯，夠鮮甜，今晚用的瑤柱比較小粒，就多放些節瓜刨掉皮，切片排骨切小塊，鍋里加水...
節瓜排骨瑤柱蝦乾湯
用料節瓜排骨海蝦乾4-5只薏米一把節瓜排骨瑤柱蝦乾湯的做法瑤柱洗乾淨，用手指略捏鬆，泡水備用薑片，節瓜切好備用排骨氽水3分鐘左右，洗乾淨血沫薑片，薏米，海蝦與排骨一起放入湯鍋煮45分鐘左右倒入節瓜，繼續煲20分鐘左右。放少...
骨頭節瓜湯
用料骨頭一斤節瓜兩個響螺片少許瑤柱少許蜜棗三顆眉豆二兩骨頭節瓜湯的做法把所有材料一起下，煲40分鐘後把瓜放進湯裏煲30分鐘，加鹽既可。小貼士味道好，孩子喜歡。...
節瓜豬骨湯
節瓜兩廣種植的比較普遍也是當地人夏天最愛吃的食物之一，爲葫蘆科冬瓜屬植物的果實。具有生津解暑、健脾益胃、利尿消腫、潤腸通便、降脂減肥、降血壓的功效，可用於暑熱煩渴、脾胃虛弱、水腫脹滿、小便不利、腸燥便祕、...
節瓜排骨湯--太太樂鮮雞汁
廣東人的飲食習慣“寧可食無肉，不可啖無湯”，今天做的這道節瓜排骨湯選用的是嫩節瓜，簡單快手又美味，排骨嫩滑，節瓜鮮甜。亮點是有了太太樂鮮雞汁的加入，湯的味道立馬提鮮。太太樂鮮雞汁隨擠隨用，控量又衛生，還原餐廳級高湯美...
南瓜排骨湯
用料排骨南瓜姜料酒生抽老抽蠔油植物油澱粉南瓜排骨湯的做法排骨洗淨瀝乾排骨加入薑片，鹽、料酒、生抽、老抽，耗油，植物油、少許澱粉拌勻醃製30分鐘入味在南瓜三分之二處切掉頂蓋，把裏面的瓤挖出來把南瓜切出花邊熱鍋倒油...
苦瓜排骨湯
苦瓜可清熱解毒,消暑祛溼,防治熱痱,溼疹.若面板溼熱盛,生瘡,溼疹,小便短小,排尿刺痛,骨節疼，涼瓜排骨湯適宜夏天喝。若有其他滋補飲食的問題可以加我微信：haige9394，我很樂意與你分享我的下廚經驗。用料苦瓜1根排骨1斤黃...
龍骨節瓜湯
節瓜好處多多，具有生津解暑、健脾益胃、利尿消腫、潤腸通便、降脂減肥、降血壓等作用，非常適合夏秋季食用，做法簡單美味！用料龍骨500g節瓜1條瑤柱10g鹽適量雞精一點點水2L龍骨節瓜湯的做法節瓜去皮切塊，其它材料清洗乾淨備...
節瓜筒骨湯
用料節瓜1個瑤柱蝦米淡菜各一小把筒骨脊肉一小塊節瓜筒骨湯的做法筒骨脊肉過水備用，蝦米瑤柱淡菜提前浸泡，然後所有東西都放砂煲裏煲一個小時至一個半小時。出品湯很濃，鮮甜，無敵了！...
排骨節瓜玉米湯
用料排骨節瓜玉米鹽水排骨節瓜玉米湯的做法排骨洗乾淨，節瓜去皮，玉米洗乾淨...
木瓜排骨湯
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：5人份用料豬排骨800g木瓜1個生薑2片鹽2g木瓜排骨湯的做法木瓜對半切開，用勺子挖去籽，切成長條狀去皮，切成小塊。排骨放入盛有水的鍋中，再放入兩片姜，大火燒開，至大量浮沫漂出，撈出排骨。將排...
排骨冬瓜湯
用料冬瓜克排骨克薑片料酒勺鹽克蔥根雞精勺排骨冬瓜湯的做法排骨+蔥結料酒焯水。油+蔥花薑片，下排骨炒定型，加熱水煮沸，過濾蔥花薑片。倒入砂鍋中，鹽提味。大火煮開，轉中小火煲半小時，放入冬瓜，鹽，15分鐘。放蔥花，出鍋。...
無火煮食~~鷹嘴豆節瓜排骨湯
今天的廣州，熱到令人不想上街，這種天氣一個人吃飯，叫外賣不環保，對控制體重也不利。電飯煲煲湯就最合適。不開火，想喝多少就煲多少，易於控制湯的量，不浪費。用料節瓜1個排骨半條，約七八粒鷹嘴豆一小撮花扁豆一小撮無火煮食~~...
冬瓜排骨湯
第一次做這道菜是三年前做給前女友的，她晚上走夜路掉進井蓋裏，腿上縫了好多針，就做了這個湯給她送過去，她說很好喝。三年後的我第一次做給自己吃，味道確實棒極了！這道菜清淡，滋補，簡單，好學。很值得追求喜歡新鮮食材原始味道的...
墨魚排骨節瓜湯
用料墨魚乾適量排骨適量蠔豉適量無花果適量百合適量節瓜適量薑片若干鹽適量白砂糖適量油適量墨魚排骨節瓜湯的做法超大的墨魚乾，去掉骨頭和眼睛等，砍成小塊，放冰箱儲存。煲湯前提前取出適量，先用微波爐把墨魚肉乾高火加熱...
瑤柱蝦米節瓜排骨湯
10元營養湯系列-瑤柱蝦米節瓜排骨湯，30分鐘可以享用。用料排骨500克節瓜500克瑤柱2粒蝦米8粒薑片4片瑤柱蝦米節瓜排骨湯的做法排骨洗淨瀝水，冷水下鍋焯水不用加蓋，煮約5分鐘把血逼出來了，這時把排骨撈出用涼開水衝2遍熱鍋...
節瓜鹹骨湯
在炎熱的夏天，煲上一鍋節瓜鹹骨湯，開胃可口用料鹹骨250g節瓜三分之一個（約1斤）姜4片節瓜鹹骨湯的做法因爲我是一個人吃，吃不完一整條，我把節瓜切了三分之一，大約一斤左右節瓜切成小塊把鹹骨洗乾淨，放入鍋底，鹹骨可以切塊，也可以...
【高壓鍋版】毛瓜/節瓜排骨湯
這個表面有一層絨毛的瓜，不同地方有不同名字。我們家叫毛瓜（跟外形有關），廣州好像叫節瓜（跟發音有關）。不管叫什麼，跟排骨一起煲湯非常清爽好喝。用料排骨400克鹽適量姜2片節瓜/毛瓜2個薏米半杯克芡實半杯克蜜棗1個無花果1個...
〈老黃瓜排骨湯〉，喝湯季節，欣小廚 😉
用料排骨400克老黃瓜1根姜4片鹽克枸杞一小把料酒2勺五香粉0.5勺蔥0.4根〈老黃瓜排骨湯〉，喝湯季節，欣小廚😉的做法排骨，用薑片，料酒，罩一下。湯鍋加水，下入排骨放蔥段，薑片，料酒。多燉一會，時間看自己洗好。出沫子，往外撇一撇。...
廣式靚湯（五）清熱、消暑節瓜排骨瑤柱湯
此款湯水具有清熱消暑、正氣解毒、利尿消腫、滋陰潤燥、恢復體力之功效；特別適宜汗多疲勞、小便不利、腎病、水腫者。夏季人易出汗、消耗大，既想補充水分，又要補充營養，喝湯就再適合不過了。（2-3人份）節瓜：性平味甘、健脾利...
節瓜排骨湯
這是一道十分簡單超級美味還挺高營養的菜式，節瓜甜排骨香湯濃郁，誰吃過誰知道用料排骨300克節瓜2只（約600克）姜6片鹽5克節瓜排骨湯的做法先把排骨抓洗一遍然後清水浸泡15分鐘然後把排骨瀝乾水分下鍋煎，不用放油，幹鍋煎，大火...
【節瓜蠔豉煲排骨】
用料排骨500克節瓜1根蠔豉20克紅棗枸杞一勺【節瓜蠔豉煲排骨】的做法準備左上角材料蠔豉要充分泡發，洗乾淨裏面的沙子節瓜削皮，切塊可以先對半切開先去籽，再切塊肉類焯水水開撈出將準備好的食材放入鍋中怕腥的朋友多放姜...
排骨瓜湯
用料排骨克青瓜半條香菜或芹菜粒排骨瓜湯的做法先煮排骨湯...
節瓜花生排骨湯
我是一個上班族，一個人住着，每天回家都聞到隔壁雯姐煮飯的香味，雯姐是個美廚娘，在家照顧兩個小孩，偉大(´▽｀）直到我後來喝到了雯姐的湯，簡直是人間美味，不愧都說廣州人煲的是靚湯，於是我不想自己獨享，想分享給大家，大家一起學煲...
節瓜雞腳排骨湯
用料節瓜600克排骨400克雞腳300克眉豆30克無花果或者蜜棗4粒節瓜雞腳排骨湯的做法節瓜去皮，用水洗淨，切成大塊排骨洗乾淨，斬塊，和雞腳一起放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾淨，雞腳剪去腳甲，瀝乾水，備用眉豆，洗淨，浸泡半小時...