冬瓜排骨湯

第一次做這道菜是三年前做給前女友的，她晚上走夜路掉進井蓋裏，腿上縫了好多針，就做了這個湯給她送過去，她說很好喝。三年後的我第一次做給自己吃，味道確實棒極了！
這道菜清淡，滋補，簡單，好學。很值得追求喜歡新鮮食材原始味道的朋友們學習。
愛自己，是一個人浪漫的開始。

用料  

冬瓜排骨湯的做法  

1. 步驟：豬小排兩根，在攤兒上剁好，買回來清水洗淨，放進沸水裏過血水（大約一分鐘）。開始支鍋，把大蔥段，薑片，紅棗，小排一同放進砂鍋裏，加水，水量剛好蓋上蓋子就行，大火燒開，轉小火慢燉五十分鐘，加入冬瓜片再煲十分鐘完事兒。

2. 碗底放鹽，舀一勺鮮湯化開鹽，舀排骨和冬瓜，撒上蔥花，就可以享受自己做的美味了。

3. 泡過夜的燒餅更棒哦！