紅糖製作史
用料甘蔗克水克紅糖製作史的做法剷剷剷剷...
甘蔗紅糖製作
吼吼，能夠自己動手製作雖然辛苦，但是吃得放心，作爲農民我知道很多東西太不讓人放心了，能夠自己自足真的太開心了用料甘蔗100節破壁機或者榨汁機1甘蔗紅糖製作的做法約十斤甘蔗一斤糖吧，公公一大早把甘蔗砍回來，，我們用刀把皮...
製作焦糖
焦糖，最初的認知源於“CaramelMacchiato”，Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”。“Caramel”爲焦糖。caramelMacchiato寓意“甜蜜的印記”。這是一種在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而製成的飲...
【史上最詳細】陝西涼皮製作圖解
陝西涼皮的涼皮有米皮和麪皮之分，這裏做的是麪皮。口味有放麻醬和不放麻醬的，這裏的是不放的版本，喜歡芝麻醬的同學可以自己加。總的來說涼皮的製作看起來很複雜，但其實幾乎不可能失手。中午洗出來的麪漿放置到晚餐就可以...
阿膠糕製作（史上最全）
現在天氣越來越涼，很多朋友一到冬天手腳冰涼，被子裏永遠捂不暖…還有很多女性大姨媽疼痛，大多數都是因爲氣血不足，所以快動手做補血神聖，阿膠糕吧～史上最全，歡迎大家交流，我是個愛分享，愛做純手工美食的人，交三觀一致朋友～如果制...
大米制作的紅糖涼糕
宜賓人在北京，想念家鄉的味道。饞的不要不要的於是用盡所有的關係和方法學會了只有川渝地區纔有賣的涼糕太好吃了，QQ彈彈夏天再也不用擔心吃不到了但是這種涼糕只能存放兩天放太久就沒有彈性了口感也會大不如前沒有學會...
椪糖製作
最近很火的魷魚遊戲，來一把，其實跟我們小時候愛吃的麥芽糖塊一個味道，做法有些許不同而已，麥芽糖塊需要它特別膨脹，入口即化，特別好吃，只不過tb買的有時候不太一樣用料糖一勺小蘇打1克油紙椪糖製作的做法用不鏽鋼勺子或者不...
糖水製作
用料白糖1斤水半斤檸檬6片糖水製作的做法把白糖和水一起煮開加入檸檬片，開火在煮會，因爲檸檬會上色小貼士注意邊攪邊燒開，不然容易粘鍋...
糖霜製作
很多節日都可以帶着小朋友一起製作美味小零食，今天就教大家做糖霜。可以隨意畫在喜歡的零食表面。用料糖霜150克蛋清22克檸檬汁3-6滴糖霜製作的做法因爲不是經常做，所以家裏不一定有糖霜，沒關係，小顆冰糖，或者白砂糖，倒入小...
糖粉製作
每次烘培需要糖粉，剛好家裏又沒有的情況下，我們可以自己製作一些糖粉，方法非常的簡單，而且又非常的實惠喔，話不多說，直接看教程哈。用料白砂糖100克玉米澱粉10克糖粉製作的做法白砂糖100克玉米澱粉10克（我用的是展藝牌）料理機...
奶糖製作
喜歡吃甜食又愛動手做，最近工作壓力大，所以動手做點甜食靜靜心，之前在瑞士買的奶粉還剩下一些，所以選擇了做原味奶糖🍬用料奶粉300克棉花糖350克黃油85克海鹽3克奶糖製作的做法先把所用到的食材按比例分配好黃油放進不粘...
製作千年歷史的神奇豆-納豆
納豆，起源於中國古代，自秦漢（公元前221年-公元220年）以來開始製作，由黃豆透過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成豆製品，具有黏性，氣味較臭，味道微甜，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產...
簡單製作紅糖馬拉糕
每個月關鍵那幾天，是得多吃點紅糖補補身子。可是又不想太上火，還得好吃，所以就弄了這一款軟糯馬拉糕，還是記憶中的味道。看來以後再也不用再去外賣買來吃的，整個製作過程簡單，又好操作，而且添加的材料比較少，自己動手，好吃又健...
製作糖霜
糖霜方子很多，這個我自己用過很好用，乾的也很快，不用買烘乾機，放在室溫下10-15分鐘就幹了，很方便，建個菜譜好找用料糖粉300克雞蛋清44克檸檬汁16克色素適量吧製作糖霜的做法稱量好蛋清，打勻打散後加糖粉，拌勻，如果太乾，加檸檬汁...
紅油製作
用料粗辣椒麪1.5斤色拉油3斤菜籽油1斤八角，桂皮，香葉洋蔥，白豆蔻，白芝麻，紫草紅油製作的做法制作:1將兩種油倒入鍋內，油溫燒製三成熱，先下幹粗辣椒麪，，用小火熬，邊熬點水滴。熬製大約10分鐘左右，在下八角，桂皮，香葉，白豆蔻，紫草，洋蔥，...
史上最詳細【山楂醬】製作帖
從買山楂到裝瓶，這大概是史上最詳細的山楂醬製作帖！在開啟這篇文章之前，你可能已經在其他地方看過一些製作山楂醬的方子，但很多都會用到攪拌機。你或者手邊沒有攪拌機，或者覺得那種熬煮後倒入攪拌機攪拌，然後又倒回鍋裏熬煮...
史上最詳細千層酥皮製作介紹
做烘焙快五年了，最讓我有挫敗感的就是“千層酥皮”🙃🙃🙃做了7次，前五次都以失敗告終......🙈🙈🙈記得第一次失敗用麪皮做了“港式蛋撻”，第二次做了麪包，第三次浪費太多原料，每次做麪包都用一點🙄🙄🙄第四次和第五次勉強...
中種法制作紅糖吐司
秋冬季女生最愛的紅糖吐司，中種法制作，麪包柔軟拉絲清甜不膩，裹入蔓越莓幹口感更加豐富，味覺與視覺達到了完美平衡！中種法也叫二次發酵法，麪糰經過發酵階段形成較好的網絡組織，及產生特有的麪包發酵香味。烤制吐司最爲合適！用...
和果子製作分享一：歷史
從今日起會連載關於和果子的相關知識和和果子愛好者分享，歡迎關注，交流。用料糯米粉0克和果子製作分享一：歷史的做法和果子有很多種分類，即使相同名稱的和果子，也會因其成品狀態的不同（水分含量的不同等），被同時分入生果子、...
製作qq糖
我寶貝女兒說媽媽咱們自己動手做QQ糖，外面買的QQ糖吃的不過癮，而且不健康。用料橘子2個白糖40克吉利丁粉40克蜂蜜2勺模具1個製作qq糖的做法把橘子去皮。榨橙汁，將果汁過濾沒有果肉，做出QQ糖比較透亮，我這一種是不用過濾的...
製作糖粉
用料玉米澱粉10克白糖100剋制作糖粉的做法把100克白糖和玉米澱粉放到破壁機裏面按清洗功能等他打成粉了就行了小貼士如果清洗功能不行的話也可以用果汁功能...
🔥史上最簡單肉鬆製作方法
自己做的肉鬆沒有任何添加劑，蓬鬆細膩，比外面買的好吃😋太多了。今天做一款史上最簡單好吃😋的肉鬆。用料裏脊肉500克大蔥50克姜15克料酒25克八角1個花椒2克生抽20克老抽15克蠔油10克冰糖10克鹽3克水1000克油30克🔥史上...
製作糖蒜
今年的新大蒜上市了，姐姐們快遞來一大箱！顆顆皆是愛，絕不能浪費一頭！迅速製作今年的糖蒜了！基本製作方法如此：第一步，清理，剝蒜頭，用小刀將根部切掉，外衣剝去，清理乾淨。第步，用水機的清水加點鹽將大蒜浸泡兩天，不得粘上油，天天清洗...
史上最詳細蛋餃製作
小時候家裏過年，總是要做點蛋餃，基本都是我做的，給大家說點小竅門，避免走彎路，用料5雞蛋5個鹽3-4克肉餡400克食用油30克史上最詳細蛋餃製作的做法打五個雞蛋加三四克鹽。這是半個雞蛋殼的食用油，儘量用無色無味的油，不要用花...
史上最最最簡單的龜苓膏製作
炎炎夏日，來一碗涼爽的龜苓膏，絕了。第一次做的時候沒拍圖😂，然後不知道量，做出來那個苦啊，我接受不了的，然後繼續做，份量放少一點，繼續做，哈哈，算成功啦，不會很苦，一丟丟，能接受的，放點糖或蜂蜜就超級好吃😍，哈哈😄用來做燒仙草也可...