奶糖製作

喜歡吃甜食又愛動手做，最近工作壓力大，所以動手做點甜食靜靜心，之前在瑞士買的奶粉還剩下一些，所以選擇了做原味奶糖🍬

用料  

奶糖製作的做法  

1. 先把所用到的食材按比例分配好

2. 黃油放進不粘鍋融化，期間不停攪拌

3. 直到全部融化

4. 棉花糖倒進鍋中跟黃油一起攪拌至融化

5. 可以不斷按壓排除空氣

6. 將奶粉倒入鍋中快速攪拌均勻防止糊鍋

7. 等完全融合後裝盤涼了後放到冰箱冷藏3個小時

8. 切開的奶糖

9. 將奶糖切成小長條用糖紙包起來

10. 包裝好後放到冰箱冷藏，邊吃邊取或者送人都很不錯👍

11. 需要注意兩點，一是一定要用不粘鍋，二是全程必須最小火。