自制脆柿
用料生柿子食用白酒自制脆柿的做法選這種稍微青點的柿子，一定要硬的，不然做不了脆的洗乾淨，擦乾水分後，白酒碗裏洗個澡放罐子裏密封五六天就可以吃啦脆甜，一點澀感也沒有...
自制酒柿子
秋起葉落，酒柿子製作，跟二十四節氣走，啥都有，勤勞的農民們點贊打賞。用料柿子在於自己而定數量白酒數量決定你的用酒多少桶一個自制酒柿子的做法自制酒柿子先從樹上摘下來，揹回家後帶用。再找一個乾淨的手布把柿子一個個的...
自制脆黃瓜
公公爸爸打理的嶗山小院兒的黃瓜長得很旺盛，除了炒着吃，拌着吃，今天就醃製一些，放在冰箱裏冷藏，口感非常得脆爽。用料黃瓜辣椒蒜片薑片花椒醬油高度白酒食鹽雞精白糖自制脆黃瓜的做法菜園裏摘的黃瓜洗乾淨。把黃瓜切成小段...
自制乾脆面
用料掛麪1把植物油1勺蠔油2勺生抽1勺芝麻1勺椒鹽粉1勺自制乾脆面的做法龍鬚麪一小把煮熟面煮熟過涼水衝一分鐘調醬汁，一勺植物油，一勺生抽，一勺芝麻，一勺椒鹽粉，兩勺蠔油，攪拌均勻把調好的醬汁淋在麪條上攪拌均勻把面均勻的...
自制脆炸粉
用料麪粉30克紅薯澱粉80克油40克雞蛋1個清水160克自制脆炸粉的做法全部材料混合均勻，冷藏，炸制時麪糊與油溫形成的偏差是脆皮的關鍵把食材裹上面糊，炸兩次小貼士紅薯澱粉起脆度，麪粉起粘性...
自制脆皮腸
最近我兒子好喜歡吃香腸外面賣的很多添加劑，自已麻煩點也要給孩子吃好的😋用料油適量鹽適量醬油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤薑汁適量蔥取汁3個澱粉3勺自制脆皮腸的做法羊腸子先用1勺白酒泡一個鐘，然後倒掉水在切薑片繼續泡1...
自制脆脆薯條
用料大馬鈴薯500g食用油適量玉米澱粉適量切條板1個自制脆脆薯條的做法馬鈴薯洗淨削皮，建議使用切條板切出粗度均勻的馬鈴薯條無需水洗，加入適量食用油抓勻再加入適量的玉米澱粉抓勻馬鈴薯條較多的，可分兩層烘烤，先烤長，再...
自制脆棗
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料大棗50個自制脆棗的做法用吸管去除棗核。烤箱提前上下火預熱100度至少10分鐘。去核的大棗放在烤盤上，烤2個小時後晾涼即可。小貼士「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載...
自制紅棗脆
消耗紅棗的絕佳方法，哄娃神器，好吃到停不下嘴用料紅棗100顆食用油適量自制紅棗脆的做法紅棗洗淨濾幹水份用剪刀剪成塊兒，一個紅棗剪成3－4塊兒題外話，因爲在減肥，棗核可以收集起來替代零食，平時嘴饞的時候啃着吃接下來烤盤刷...
自制柿子餅
秋天是什麼味道？風裏都是秋天的味道了啊！烤紅薯、炒板栗、自然少不了柿子餅味！用料柿子40只（可以少量）鹽2小勺自制柿子餅的做法院子裏柿子可以採摘了，摘柿子了噢！摘了滿滿一盆盆子放點鹽，給柿子洗一下澡。洗好涼一下。修剪一...
自制脆皮腸
用料豬肉（3肥7瘦）4斤腸衣適量冰水120克澱粉60克以下調料按自己口味放。比平常做菜稍微放鹹一點即可:鹽味極鮮生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮腸的做法腸衣洗乾淨浸泡半小時。豬肉洗淨切塊。絞碎或者剁碎。加入冰水，澱粉，所...
脆柿製作
我不太喜歡吃軟柿，最愛吃脆柿。如果不是吃多了不好，我估計一天可以吃好幾個。用料柿子5個白酒適量脆柿製作的做法這5個脆柿是我親自從柿子樹上採的，工具有限（樹枝），只能先採這幾個了。把脆柿往白酒裏滾一圈。放進袋子裏。扎...
自制脆脆餅
小時候沒吃過，長大買過來吃，很硬很香甜的餅乾就是了，也帶孩子去麪包店買過，不過沒有我做的好吃哈，主要自己做的材料足，放心健康美食。……我這個看得出來有些脫圈了，是因爲沒有抹夠蜂蜜和卷緊裹緊，炸熟就看得出來了。用料1、...
自制柿子醋
用料柿子10個釀造白醋1袋玻璃瓶1個自制柿子醋的做法洗淨柿子！上鍋蒸七八分鐘！去皮取締去除底部髒髒！裝瓶加釀造白醋！蒸果除了可以消除細菌，還可以增加出醋率！加釀造白醋提供發酵引子！可以更快的發酵出醋！聽說柿子醋美容降壓降...
自制脆薯片
用料土豆1個鹽1克胡椒粉或番茄粉等（按喜好）適量自制脆薯片的做法土豆洗淨切片，儘量切薄點兒切得好的話是透透的，可以彎起來的哦切好後用水泡一小會兒，洗淨後風乾或晾乾鍋裏放適量植物油，油至大概七成熱熱之後，下土豆片，轉小火...
自制薄脆
雜糧煎餅裏面的精華用料麪粉200克水適量自制薄脆的做法1.用溫水和麪至麪粉光滑用保鮮膜包起來放置二十分鐘2.然後面板放少許麪粉.把麪糰放面板上反覆揉搓.把麪糰分成均勻大小的面塊.用擀麪杖擀成長方形面片.越薄越好....
自制柿子餅
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料中等熟柿子1個糯米粉140g食用油6g普通麪粉（中筋）80g自制柿子餅的做法選一個熟透了的柿子，撕掉皮後把肉挖出放在碗裏，放入糯米粉和麪粉，依據乾溼度可適當調整加粉量，用手揉成團。分...
自制柿子醬
前些天親家給我送來了一大兜甜甜的柿子。一個人吃不過來，想了想，做成柿子醬，以後吃麪包饅頭片，蘸柿子醬吃不錯。就自己試着做了。用料柿子10個檸檬4個冰糖300克自制柿子醬的做法這是親家送來的柿子。我把它洗乾淨，去皮。這...
自制柿餅
一直想自己曬柿餅，去年曬過兩次均已下雨失敗而告終😭今年無論如何也要成功用料柿子18個自制柿餅的做法我在網上買的生柿子，大概20幾個，留了幾個軟了吃掉了，剩下的都給削了。去好皮的柿子放熱水裏滾一圈然後可以晾起來了！我...
自制曬柿餅
家裏有幾顆柿子樹。我跟媽媽超愛吃柿餅。年年柿子紅了都要曬。搜了下廚房發現沒有製作方法。那就把我曬了這幾年的經驗分享給大家吧。這個菜譜會歷經半月的時間才能完善。怕耽誤大家曬。就現在開始創建了。一天天更新...
自制脆梅
青梅具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等功效。再來一個脆梅，酸甜脆爽，非常清口。。。用料青梅2斤，鹽50克，冰糖400克，水2斤自制脆梅的做法青梅洗淨，去蒂，去澀用鹽醃製3小時後，倒去鹽水，進冰箱速凍一天第二天取出青梅常溫解凍，用...
自制柿餅（圓柿餅）
前天做了扁的柿餅，做法很簡單，圓柿餅要講究一點，捏柿餅的時候一定要小心，不要捏破皮了容易壞，不管那種形狀都不影響口味。用料柿子刨子自制柿餅（圓柿餅）的做法柿子洗乾淨瀝乾水份。把柿子皮刨掉，然後燒鍋熱水燙燙。柿子皮大有...
自制柿餅（扁柿餅）
我媽家種了一顆柿子樹，每年都會接很多很大的柿子，柿子就是難成熟，媽媽就用來做柿餅了，每到過年都有柿餅子吃，不用出去買了。媽媽經常都會做兩種柿子，一種扁的一種圓的，扁的方便捏一點吧，但是不影響口感，現在又是柿子的季節了，自...
自制香辣脆
自從吃了LG同事帶來的“釀辣椒”就念念不忘了，用料辣椒隨意花生隨意芝麻隨意鹽隨意麪粉一小把自制香辣脆的做法選擇辣椒，已經儘量選大個的了。。。沒辦法，市場只有這個花生芝麻備好，花生去皮辣椒去籽（辣椒籽留着），剪段花生煎...
自制脆瓜
清脆爽口,不加防腐劑,安全又衛生.用料小黃瓜（買籽少的小黃瓜）五斤醬油兩碗（生抽）糖一碗半醋（白米醋）七分滿（碗）自制脆瓜的做法1.小黃瓜洗淨滴乾，依自己喜歡的大小切小段。2.所有調料放鍋裏燒開。3.放入切好的小黃瓜小心翻動。4...