檸山西達
偶爾的突發奇想用料檸檬2~3片山楂西達半杯檸山西達的做法檸檬切成自己喜歡的樣子檸檬片放入半杯西達中，加入礦泉水，完成小貼士口感柔順，香氣迷人，...
檸檬山粉圓
用料山粉圓3大勺白開水3大碗檸檬1個糖兩大勺檸檬山粉圓的做法將山粉圓迅速過水洗淨,加入白開水,加入糖,擠進檸檬汁~~攪拌一下~~就完成了...
酸甜檸檬撻（檸檬醬/卡士達醬）
喜歡酸甜的你絕對不容錯過這款甜點。每當沒胃口的時候，特別喜歡吃酸甜酸甜的食物，剛好家裏的檸檬樹的果子都熟了，除了做了檸檬醬，我還做了檸檬撻。最近發現一款之前沒用過的黃油，“樂荷有機黃油”，特愛嘗試新鮮事物的我，這次...
青提達克瓦茲佐檸檬卡仕達醬
用料杏仁粉75g糖粉75g低筋麪粉15g蛋白120g細砂糖48g花生碎適量糖粉適量卡仕達醬牛奶200g細砂糖50g蛋黃47g低筋麪粉13g玉米澱粉7g黃油11g檸檬皮屑適量檸檬汁適量青提達克瓦茲佐檸檬卡仕達醬的做法杏仁粉，糖粉，低筋麪粉混...
檸香鮮山藥
是日春分，天陰，連日微雨，華南的春天甚是難熬，忽冷忽熱，潮溼。做了兩個素菜，一個炒蒜香鮮菇豆腐（見上篇）、一個檸檬鮮山藥。兩個菜都有提高免疫力、幫助消化的作用。山藥，我們叫淮山，煲湯的時候常用。這次用的是鮮山藥。山藥可以...
檸檬撻 奶油卡仕達版
這款檸檬塔，搭配的是檸檬奶油卡仕達醬，加入檸檬中和了甜膩，奶油讓卡仕達醬變得異常creamy！配合微鹹的塔皮，賦予口感多變的層次，一口搞定剛剛好！用料低粉（撻皮）80g黃油（撻皮）50g冰水（撻皮）15g鹽（撻皮）1～2g細砂糖（撻皮）20g檸檬卡仕達醬檸...
檸檬醬/無糖檸檬醬/檸檬卡仕達醬
按照卡仕達醬的做法做的檸檬醬也不知道該起啥名酸酸甜甜！抹全麥吐司絕了！特別是自己做的燙種吐司🍞！柔軟帶一點點鹹味的全麥吐司帶着微波爐解凍之後的溫熱抹上檸檬卡仕達醬～美味しい糖量都是可調的啦～畢竟檸檬酸度不一樣～個...
西紅柿嘎達湯
滿足一下舌尖上的世界，好吃的西紅柿嘎達湯用料西紅柿1個雞蛋1個麪粉100克鹽2克醬油1勺幹辣椒1個西紅柿嘎達湯的做法西紅柿切丁雞蛋打碎，放少許鹽切蔥花炸辣椒油加水做湯加入雞蛋加入小嘎達出鍋...
檸檬山楂凍
用料檸檬1個山楂糕20克冰糖30克（個人喜歡的甜度）紅茶1小包吉利丁片4片蜂蜜2勺檸檬山楂凍的做法檸檬洗淨切片，去籽（不去會有點苦），用鹽醃製2小時。鍋內倒入750克水，燒開後關火，放入冰糖和紅茶包，悶十五分鐘取出茶包，將茶水晾涼。...
達爾達尼昂的女兒——修女蛋糕（小山版）
用料蜂蜜58G低粉12G法國麪包專用粉17G蛋白A78G蛋白B20G杏仁粉95G糖粉95G香草豆莢1/2根達爾達尼昂的女兒——修女蛋糕（小山版）的做法杏仁粉和糖粉混合均勻成杏仁TPT；香草莢切開取籽，和杏仁TPT，麪粉均勻混合；黃油中小火加熱，煮...
山西陳醋的檸檬百香果雞爪
最近很流行檸檬雞爪，跟風嘗試一下，結果味道出奇的美妙。一直以來只刷下廚房，這是第一次發出來與大家分享交流用料雞爪6只生抽4勺山西陳醋4勺白糖一勺檸檬半個百香果1個生薑4片蔥適量料酒1勺小米椒1個蒜5瓣山西陳醋的檸檬...
檸檬山楂糕
用料新鮮山楂500g冰糖50g白砂糖50g檸檬一個檸檬山楂糕的做法山楂洗淨去核，放入鍋中，倒入剛沒過山楂的清水煮熟。檸檬洗淨開口，將檸檬汁擠入鍋中放涼，冷卻後，將山楂水漿倒入攪拌機中攪拌均勻！攪拌好的山楂漿再放入鍋中加入冰...
檸檬山楂膏
突發奇想get到用料山楂30個檸檬4個紅糖40克冰糖50克黃片糖40克檸檬山楂膏的做法水適量，搗碎冰糖和黃片糖，融化更快，加熱後攪拌把山楂檸檬切丁塊，糖融化後加入山楂檸檬，煮半個鍾到一個鐘內間隔幾分鐘不斷攪拌，非常黏綢時也要...
檸檬卡仕達醬（全蛋）
全蛋版本的卡仕達醬~~~省去了蛋白的浪費😀由於加入了檸檬皮以及檸檬汁，清新感十足~~~朗姆酒更增添了一絲奇妙的風味~~~(✪ω✪)用料雞蛋2個牛奶400克細砂糖90克玉米澱粉40克檸檬1個朗姆酒5ml檸檬卡仕達醬（全蛋）的做法把...
山姜檸檬
用料本地檸檬8斤山姜3斤蒜米2斤鹽2斤半山姜檸檬的做法挑選皮黃、皮薄大個的本地新鮮檸檬山姜洗乾淨，用刀把筋、和黒皮去掉檸檬、山姜清洗乾淨，瀝乾水分蒜米撥皮洗乾淨瀝乾水分檸檬去籽剁碎，山姜用機子打碎，蒜米剁成碎末，放...
檸檬山楂茶
檸檬，富含維生素c和維生素b，可以使血管的彈性和韌性得到增強，而且檸檬還是高鉀低鈉的食物，因此，檸檬可以幫助高血壓患者降壓。山楂，富含黃酮和山楂酸以及檸檬酸，具有利尿和擴張血管降低血壓的作用。因此，檸檬山楂茶，具有抗氧化...
檸檬馬芬蛋糕（檸檬卡仕達內餡）
馬芬蛋糕是一款新手友好的甜品，但味道絕對驚豔，黃油的香氣，紮實的口感，配上一杯紅茶，下午茶絕佳選擇。加入檸檬的馬芬蛋糕酸酸甜甜的味道，多了一絲清爽的感覺，夏天吃起來太愜意不過了～用料檸檬卡仕達醬雞蛋1個細砂糖20克（少甜，...
檸檬塔（卡什達版）
喜歡檸檬塔，因爲不像其他的那麼膩塔皮用了小嶋的方子，萬能的塔皮方子檸檬卡仕達請看隔壁用料塔皮黃油70G低筋麪粉105G雞蛋黃4G水18G糖2G鹽1G檸檬卡仕達看隔壁檸檬片裝飾用檸檬塔（卡什達版）的做法雞蛋黃和水攪拌均勻，冰箱冷...
山藥巧達湯
傳統的巧達湯是利用麪粉和鮮奶油所煮出的濃湯，美味但熱量卻非常驚人，聰明的利用山藥的濃稠的特性來作出一樣香濃的巧達湯吧，加入一些小磨坊百搭香草，不但喝起來更增香氣，而且熱量好低，一點也不會讓身體有負擔!!用料山藥1塊(...
超清新——檸檬卡仕達醬
來自在家閒的沒事幹的自我創作，因爲我總覺得最基礎的卡士達醬帶着一股蛋腥味兒，所以就突發奇想往裏加了檸檬皮屑和檸檬汁，沒想到味道是出奇的驚喜，彷彿發現了新大陸😍😍😍~配方和做法見下面用料雞蛋2個細砂糖60克玉米澱粉...
達西瑪
去大內蒙玩了一圈，最喜歡吃達西瑪，買來現成的酸奶和炒米，看看怎麼做吧？助消化，解酒都特別好哦用料酸奶酌情炒米酌情白糖酌情達西瑪的做法買來現成的酸奶和炒米，酌情伴在一起，比例大概一半一半，有的人喜歡吃米，有的人喜歡酸奶多...
檸檬卡仕達
酸酸甜甜更不容易膩用料牛奶200G糖A40G蛋黃2個玉米澱粉18G糖B20G半個檸檬皮黃油12G檸檬汁25G檸檬卡仕達的做法牛奶和糖A放奶鍋中燒開備用蛋黃，玉米澱粉，糖B，半個檸檬皮磨碎。混合攪拌均勻將牛奶的1/3倒入蛋黃碗中攪拌均...
山楂檸檬水
用料檸檬3片山楂10個山楂檸檬水的做法平底鍋放三分之二水山楂清洗山楂掰成兩瓣，放入鍋中，蓋上鍋蓋，熬製10-15分鐘放入檸檬，再關火，出鍋。小貼士不放糖，雖然有點酸，但是可以清腸油...
檸檬🍋卡達士醬瑪芬
繼昨天完成的檸檬卡達士醬，今晚做了個瑪芬，嚐嚐看自創又偷懶的做法。小夥伴們可以借鑑呀！用料檸檬汁適量糖40克雞蛋2個泡打粉2克牛奶100克低筋麪粉140克鹽1克植物油50克檸檬🍋卡達士醬瑪芬的做法金黃色的盒子裏就是檸檬...
檸檬卡士達醬
檸檬卡士達醬新鮮香甜，口感絲滑，用它塗抹麪包，或者做蛋糕夾心都是很不錯的選擇。用料檸檬皮1湯勺tbsp檸檬汁100ml全蛋2個蛋黃3個澱粉1茶勺tsp無鹽黃油（冷藏）60g砂糖110g檸檬卡士達醬的做法準備食材。將檸檬刨皮，注意不要刨...