超下飯的麻婆豆腐--仙乁辣醬
湖南口味仙乁辣醬版麻婆豆腐，懶人必備啊，簡單開胃下飯，做法超級簡單，收穫的卻是不一樣的生活哦！趕緊收藏起來學習吧！用料仙乁辣醬適量豆腐350g牛肉末50g豬油30g辣椒粉3g花椒粉1g水澱粉20g料酒5g醬油10g鹽適量青蒜苗3根香蔥2...
燒仙草（仙草大米版）
小時候老家夏日街上有賣白色的涼粉和黑色的燒仙草，加糖水和薄荷香精，簡單也好吃。現在想吃不好找，只能自己在家DIY了。之前試過盒裝粉末版的，覺得怪怪的，就在某寶買了仙草幹。味道很不一樣哦~大米版的燒仙草顏色偏淡，是棕色...
仙貝
都說十五的月亮十六圓，那是因爲月亮繞地軌道是橢圓形的，有時候月亮會因爲路途遙遠而晚點到位。所以，昨天沒來得及賞月的幫友們，今天還有機會哦！說起月亮，總感覺有太多美好的回憶，阿濤記得六七歲時，每天總有問不完的問題。晚上...
用幹仙草煮的仙草凍
外面基本上都是仙草粉煮的…成品跟用仙草幹煮的口感差太多，基本上沒什麼仙草味…家裏小朋友超愛吃，淘寶買的仙草幹…煮了很多次…這個是調整過好幾次的，做出來Q嫩爽滑透亮…2020.5.13更新，這是第五年熬仙草了，孩子們愛吃，做...
水仙
給生活一縷色彩！用料蒜苗橘子皮水蘿蔔枸杞可可粉糊水仙的做法橘皮剪出花瓣形狀，用枸杞點綴做花心。擺蒜苗做葉子。蘿蔔切片，用可可粉隨意畫圖案，擺下面做花盆。哦了！...
神仙滷味（仙女滷）
逛超市之看到鴨脖雞翅雞爪放在一起了，就想到全部抓回去滷一鍋嘻嘻嘻嘻用料雞蛋4個蔥2根老抽看感覺勺生抽看感覺勺料酒看感覺勺鹽先不放克桂皮2塊草果1個香葉2片八角1個花椒一小把粒姜很多片片冰糖適量克啤酒1瓶黃豆醬2...
仙草
用料水300克仙草粉50克仙草的做法1盒...
😍仙草凍🔥燒仙草～奶茶甜品🍓萬用仙草🌈鮮芋仙萬能果凍
🌸愛生活👄愛美食😍記錄生活～分享美味🤗仙草凍的比例是靈活的😁不同品牌的仙草粉煮法都不一樣，也有用仙草葉直接熬煮的仙草凍，網購仙草粉的話都會有比例說明，每個都不同，按自己的口感來吧😋今天記錄的是仙草粉的做法😄用料...
自制鮮芋仙（燒仙草）
特別喜歡吃鮮芋仙，但一份幾十元的價格實在有點小貴了。所以還是自己動手做吧，燒仙草、芋圓、蜜豆……搭配你的所愛～用料仙草粉50克水350克芋圓若干蜜豆若干牛奶一袋克蜂蜜一勺（按口味）自制鮮芋仙（燒仙草）的做法準備好材料，京...
仙草鮮芋仙
用料紫薯2個紅薯半個南瓜一小節木薯粉450g龜苓膏1瓶薏米蓮子綠豆湯一碗仙草鮮芋仙的做法紫薯洗乾淨，去皮，切薄片。南瓜去皮，切薄片。紅薯去皮，切薄片。將切好的薄片上鍋蒸熟，然後加入砂糖（按照自己的喜好加入），分別放入三隻碗...
自制仙草凍（仙草版）
清涼解暑，以前超市裏買涼粉做過，但就是沒有家裏買的仙草的味道。剛好姐姐拿了點仙草過來，就練了下手。用料仙草幹50g食用純鹼3g紅薯粉（山芋粉）35g水自制仙草凍（仙草版）的做法就這個仙草，取一兩下來先浸泡半個小時，然後清洗三四...
鮮芋仙---燒仙草做法
最近特別想吃這口，加上天氣熱，就更饞了！芋圓口感Q彈爽滑，做法還特別簡單，自己在家分分鐘就能搞定！就是沒買到芋頭，照樣美味！滿足你的味蕾！用料芋頭（我沒買到就沒用哈）250g紅薯250g紫薯250g木薯澱粉（無可替代）300冰牛奶(或者冰椰奶)...
冰涼粉(燒仙草/仙人粄)
夏天解暑神器，黑冰涼粉。用料仙草粉2小袋(20克/袋）純淨水900-1000克冰涼粉(燒仙草/仙人粄)的做法仙草粉2小袋把2袋仙草粉放碗裏，加入純淨水，攪拌成糊狀，不要太稀也不要太糊無油鍋里加入900–1000克的純淨水，大火煮開水滾後...
古早味仙草凍（仙草版）
我們這管仙草凍叫“青草凍”。小時候物資匱乏，炎熱的夏天裏，放學回家的那一碗仙草凍，成了腦海裏抹不去的記憶。現在外面賣的都是仙草粉做的，要嘛就是熬煮多遍，淡而無味。用料仙草葉100克水3500克食用鹼4克蕉芋粉120克攪拌...
仙桃
美美噠仙桃，壽桃寓意喜氣長壽健康用料麪粉400水180泡打粉4克仙桃的做法😋😋😋😋沒上色之前，是不是好醜😋😋...
仙草凍（仙草幹版本）
用料仙草幹150克水3000克食用鹼6克蕉芋粉60g仙草凍（仙草幹版本）的做法取仙草幹150g，洗乾淨後泡水五分鐘放入鍋裏，加入3000g的水，和6g食用鹼，稍微攪拌下，燒開後，轉小火煮至1個小時，煮到仙草水發黑發亮纔可以，不然繼續小火熬用紗...
自創冰箱沙拉（其實就是冰箱有啥就放啥乁( ˙ ω˙乁)）
某一天的早晨...就是今天(。﹏。)睡醒，打算做個沙拉，開啟下廚房找菜譜，發現...都是高大上的...什麼三文魚、牛油果、櫻桃、藍莓...總之就是我沒有的啦哈哈←_←於是翻箱倒櫃在冰箱搜刮，都是很平民的菜～comeonbaby來跟我瞎胡...
仙
用料燒仙草粉1克水18克仙的做法炕火裝...
一口仙氣兒~仙豆糕
用料紫薯200克芋頭200克煉乳35克芝士適量黃油50克細砂糖30克雞蛋55克低筋麪粉100克玉米澱粉50克一口仙氣兒~仙豆糕的做法準備好材料先把紫薯，芋頭上鍋蒸制，蒸制期間把黃油，細砂糖隔水融化再加入玉米澱粉，低筋麪粉和雞蛋液...
自制燒仙草（仙草凍）
在夏天的尾巴里突然覺得有點上火，稍微有點強迫症的林大廚覺得買來的燒仙草都有添加劑，果斷淘寶了仙草幹自己熬一鍋。自己做的燒仙草特別有草的清香，果然是街上買的不能比。用料仙草50克水1200毫升食用鹼5克澱粉100克自制...
仙草凍(仙草幹，純仙草葉製作)
用料方法1⃣帶杆全部過濾完總水量7-8斤(含粉用水量)水(熬仙草用)3000克鹼7克曬乾仙草(帶杆)120克地瓜粉或蕉芋粉160克水(粉用)300克水(洗仙草渣用)約1000克方法2⃣純葉子全部過濾完總水量9-10斤(含粉用水量水(熬仙草...
仙貝！仙貝！せんべい！
一種吃了一口，就想把剩下的所有全吃掉的小零食，沒錯，就是仙貝了！“煎仔餅是由日本傳入臺灣的，日本人稱煎仔餅爲「仙貝」煎餅:せんべいsenbei在日據時代日本人大量來到臺灣也把這項技術帶到臺灣來。所以，煎仔餅是由日本傳入...
自制仙草（仙草幹版本）
記錄用料仙草幹150克水3000克食用鹼5克蕉芋粉一斤過濾後的仙草汁用20克粉涼水（蕉芋粉）蕉芋粉的3倍自制仙草（仙草幹版本）的做法帶杆草幹：取帶杆草幹150克，浸泡20分鐘後洗3.4次，5克鹼6斤水，一起下鍋開大火。大火煮開，轉小火一小...
自制仙草凍(幹仙草版)
圖片來源於網絡，侵刪。用料幹仙草80g水第一次3000ml，第二次3000ml食用鹼第一次3g，第二次3g木薯粉(或紅薯粉)60g水(木薯澱粉用)300g自制仙草凍(幹仙草版)的做法仙草浸泡一會兒，清洗三四次，這步主要是爲了洗掉沙子。洗淨撈出...
鮮芋仙（芋圓仙草）
特別喜歡吃芋圓可是鮮芋仙的量太少了用料木薯粉500克紫薯1個紅薯1個小芋頭3個紅豆150克白砂糖80克仙草粉50克紅糖10克鮮芋仙（芋圓仙草）的做法做芋圓：1個紅薯蒸熟後搗碎，放入木薯粉揉捏成團，形態像圖片那樣不能很乾，也不能太...