椒麻香牛肉
滿口飄香，爽滑酥嫩用料牛肉適量洋蔥適量米酒適量幹辣椒適量麻椒適量蔥適量姜適量蒜適量熟芝麻適量熟腰果適量熟瓜子仁適量蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量胡椒粉適量澱粉適量油適量椒麻香牛肉的做法牛小腿肉切片蔥、姜切...
椒麻牛蛙
家門口一家做牛蛙很好吃的店關門了，無奈只能自己動手仿一個了用料牛蛙4只青筍或者絲瓜1根黃瓜1根木耳（脆）5朵金針菇半把幹辣椒5個麻椒1把火鍋底料1/4包豆瓣醬2勺老抽1勺姜，蒜少許蒜苗/小蔥少許椒麻牛蛙的做法牛蛙在菜市場...
椒麻牛雜
前段時間買了一袋牛雜，我看有人做的椒麻羊雜看着挺好吃的，我就來做個椒麻牛雜吧。麻辣彈牙，很下飯的喲。用料牛雜1袋青蒜4根青花椒20粒幹辣椒3個青辣椒2個小米椒5個姜適量香菜3根油適量鹽1小勺生抽1湯匙椒麻牛雜的做法我...
香椒牛肉
小時候媽媽經常做給我吃，不是下飯菜，當零嘴吃！用料牛肉（牛腿）3斤幹辣椒適量花椒100克左右油適量姜適量鹽適量雞精一勺料酒4勺辣椒麪2勺醋一勺蔥適量糖2勺花椒粉2勺香椒牛肉的做法牛肉切塊。鍋內加水，水開後放入牛肉汆水，煮片...
【犛牛肉】彩椒麻辣牛肉粒
犛牛肉富含鋅鐵元素，長期食用可以增強體內新陳代謝，並且對於氣血虛弱的女性很有幫助，十分適合都市生活的白領以及有健身保健需求的人士。吃肉就要吃最健康的肉，象雄霍爾犛牛肉製作最健康的那個~用料牛肉300克彩椒少許食鹽...
椒香麻麻魚
弟弟是廚師，這是店裏一道人氣很高的特色菜，今天專門休假回孃家，就爲了學走弟弟這個拿手菜用料黑魚一條墊菜粉帶，豆芽，豆腐皮，青菜，包菜，根據愛好選擇調料如圖雞蛋清一個（醃魚肉）椒香麻麻魚的做法魚肉剃骨，切片，放生粉，雞蛋清，少量鹽...
黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉
用料牛肉100克黑胡椒醬2勺黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉黑椒牛肉的做法時候...
川香麻辣風味杭椒牛肉
以前都是用淘寶買的味好美川香藤椒風味和川香麻辣風味雞翅醃料粉做整雞或者雞翅，今天用這個醃料粉來做牛肉也算是腦洞大開，因爲買了牛裏脊，也不知道做什麼口味了，前幾天咖喱味的，蠔油味的都做了，所以乾脆試試這個醃料粉做出...
椒香麻辣牛肉乾
牛肉乾是追劇解饞必備小零食之一，做法也有很多種，口感也會大有不同。今天這種是偏硬，很有嚼勁兒的，會用到油炸方式多一些。滷煮的方式偏軟，適合做手撕。烤箱適合做蒜香和麻辣，風乾的一般不需要加太多的料。牛肉選擇後腿肉/...
泡椒牛肉麪+麻辣牛肉麪
偶然想試試這麼吃啊～用料泡椒牛肉麪1包麻辣牛肉麪1包泡椒牛肉麪+麻辣牛肉麪的做法準備一個大碗，先放料再放麪餅泡好了就可以開吃了小貼士多點熱水，泡的時間5分鐘左右，不要太長，料包裏的鹽少放點...
椒麻牛肉。
本身叫焦麻牛肉。因爲它把牛肉炒焦了，這種焦味裏含香辣麻，給嗅覺上一大抨擊，讓人不由得會多幾分期待。連偏愛甜食的廣東人都會在嘴裏面不自主的流出口水。可以是小零嘴，也可以是聚會時的一道特色菜，還能是很好的下酒菜。用...
椒香嫩牛肉
用啤酒來處理牛肉，得到更嫩滑的口感用料牛肉啤酒蔥薑蒜泡辣椒鹽糖雞精生抽香油胡椒粉澱粉青花椒青紅尖椒椒香嫩牛肉的做法將牛肉切薄片，倒入啤酒沒過牛肉，再撒入青花椒抓勻醃製兩個小時，倒掉多餘的血水(不要擠牛肉內的水...
雙椒麻辣牛肉/青花椒麻辣牛肉（江湖菜）（巨下飯）（年夜飯）
買了點藤椒回來這是藤椒最物盡其用的使用方式哈哈哈又香又麻又辣但是都是自身的辣度沒有加任何辣醬或者辣椒粉增加辣度大家可以瞭解一下用料青花椒（鮮藤椒）自喜量（我用了一大把）薄皮的螺絲椒一盒小米辣/幹辣椒6個大蒜兩頭...
椒麻牛舌
椒麻醬汁浸出的牛舌麻辣入味，狠夠味！豬舌牛舌肉纖維細膩且熱量低，但表層舌苔如果去除不好會影響口感。這裏分享一個有效去除舌苔的辦法：牛舌在滾水裏滾5分鐘，舌苔變白的時候撈出，放在冷水管下邊衝邊用小刀快速刮舌苔，注意是...
開縣椒麻牛肉
今天給大家介紹的是開縣特色之一的椒麻牛肉。重慶人應該都愛吃的一種美食，它是一種吃了就忘不了的味覺體驗！不管你原來是哪裏人，喜歡吃什麼口味，吃上一次絕對讓你從此愛上它！！！它可以是小零嘴，也可以是聚會時的一道特色菜，還能...
椒麻牛肉
用料牛肉1000克姜5片桂皮1塊蒜5瓣八角1個醬油3勺花椒一把料酒2勺幹辣椒2個鹽20克生抽1勺香葉3片油30克大蔥1根椒麻牛肉的做法準備好所有材料牛肉提前半小時去血水熱鍋放入油燒熱爆炒蔥薑蒜放入牛肉煸炒，放入各種調料，加...
麻椒牛肉
用料花椒粒鹽克辣椒個耗油醬油糖料酒麻椒牛肉的做法牛肉洗乾淨切片加鹽，耗油，味極鮮，胡椒，白糖（少量）料酒放冰箱醃製一個半小時放鍋裏用小火慢慢蒸熟取出，把肉跟湯汁分離，留下湯汁備用油鍋加熱放入牛肉炸五分鐘冷油加幹辣椒花...
開州香椒牛肉
離開家鄉十八年，總是想念家鄉開州家喻戶曉的香椒牛肉，小時候要過年或者去別人家做客才能吃上幾塊，今天在老母親指導下做了這麼一鍋，聞着就特別香，一口下去，麻辣開胃，就是兒時記裏的味道。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用...
椒麻牛排
麻味愛好者福音～眼肉愛好者福音～牛排裏最喜歡眼肉，但是尷尬的地方在於，如果只想吃7分熟以下，通常這個時候眼肉的脂肪還沒有燒到香濃的程度，甚至是難以割開的程度。如果讓脂肪夠好吃了，通常肉就老掉了。這裏提供一種可能的方...
椒香牛肉乾
最近高溫是最熱門的詞彙，全國各地都是高溫狀態，這麼熱的天呆在空調房裏根本就不想進廚房，進了廚房也不想用大油大火的烹飪，所以就想着做方便快捷的菜餚，這個時候家裏的微波爐就是利用率最高的廚房電器了，我很喜歡吃牛肉乾，幾...
麻麻香香烤箱烤牛肉粒牛肉乾
國外總是不方便買到牛肉乾，買過一次簡直鹹的吃不下，各種網紅牛肉乾好饞，實在忍不住就自己試着做了。味道很可以。😊最主要是料足健康。用料牛肉820克辣椒粉適量生抽適量鹽適量姜適量洋蔥一個蜂蜜適量白砂糖適量小尖椒1個...
椒香牛肉
用料牛肉克鹽克味精薑片蒜生抽勺花椒粒幹辣椒小米辣花椒油椒香牛肉的做法牛肉切片，放入碗中加生抽、鹽、味精、花椒油、薑絲醃製1小時左右下醃好的牛肉翻炒至水分殆盡後撈出放入幹辣椒、花椒、蒜片翻炒，加入牛肉炒出香...
椒麻肥牛
肥牛好吃又方便，是我家常備的菜品，味好美的青花椒香味十足，麻辣誘人，和肥牛特別搭配，天冷就適合吃水煮菜，今天大雪，就做這道椒麻肥牛吧，麻辣鮮香，特別下飯，吃完暖暖的，做起來也非常簡單用料味好美青花椒粒50粒左右味好美青花椒椒...
椒麻牛肉麪
用料辣上癮椒麻牛肉隨意克面一人份克椒麻牛肉麪的做法只需要把面煮熟，然後開啟一包椒麻牛肉就可啦~看得見的肉，超香一口一口吃進去，開心有什麼不明白的可以找我，歡迎大家來和我一起探討更多吃法呀~~...
椒麻牛肉
用料牛肉克油克醬油勺八角個薑片花椒粒料酒勺鹽克幹辣椒個雞精勺老抽勺白糖克椒麻牛肉的做法看圖片ab步驟看c照着d步驟看e看f步驟看g步驟看h步驟全程無濾鏡哦嘻嘻...