韓式部隊粉
很多時候就喜歡嗦粉,粉嗦起來總是滑溜溜的,而且簡單又方便。
用料
粗粉(幹) | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
火腿腸 | 1根 |
蟹肉棒 | 1根 |
味好美部隊鍋風味調料 | 1包 |
奶油芝士 | 2勺 |
清水 | 250毫升 |
韓式部隊粉的做法
材料備齊
提前半天將乾的粗粉放入清水中浸泡,泡至粉幹變軟即可。
將250毫升清水燒至有小魚眼時將雞蛋打入,煮成何包蛋。
燒好荷包蛋後加入蟹肉棒,火腿腸,奶油芝士以及味好美的部隊火鍋調料一包煮至全開,後放至一旁備用。
另取一鍋放適量清水燒開後放入泡發好的粗粉。煮至粉透心,即可撈出裝碗,再倒入事先煮好的湯水。
美味從來不失望,越平凡簡單的食物越能讓人感觸到生活的原本的純真。
小貼士
我這邊用的是乾的粗粉,市場上也有賣那種已經泡發好的也可以。但我個人感覺這種現吃現泡出來的粉幹比較有嚼勁。