減肥期也能敞開肚子吃的無油低脂版串串，味道不輸路邊
你更偏好火鍋還是串串呢？而相對於我個人，我則更偏向於串串，更享受吃完後結賬，大喊“老闆！數籤籤！”的威武霸氣。以前想吃的時候點着外賣，搭配啤酒或飲料，追着劇，可謂是人生滿足了。而最近，我更偏向於自己在家做，想吃啥安排啥，無油...
零基礎/路邊攤味道的炒年糕！
喜歡吃年糕，然後家裏的韓式辣醬用完了。就用冰箱裏的食材隨便炒了一下，結果出乎意料地好吃！用料年糕一袋雞蛋一個白菜兩片彩椒半個（我放了一些紅椒和黃椒加起來也就半個）洋蔥少半個火腿腸四分之一根任意你喜歡的蔬菜吃得了...
不輸路邊攤的炒細面
春夏秋冬，寒來暑往，路邊街頭都少不了它的身影，比燜面更好吃的就是炒細面了，許久不吃就會十分想念。用料孜然少許鹽適量辣椒粉1勺胡蘿蔔半個小豆芽一把包心菜四分之一個雙匯培根火腿適量細面兩人份不輸路邊攤的炒細面的做...
超簡單！不輸路邊攤的烤茄子
味道完全不輸燒烤店，但不像在外面買的那麼油膩，操作也非常簡單，不知道吃什麼的時候就試試吧！用料茄子三個蒜一頭香菜一根小米椒三個蠔油一大勺醬油一大勺糖一茶匙食用油適量超簡單！不輸路邊攤的烤茄子的做法烤箱預熱200度，...
炒涼皮—大學門口路邊攤的味道
作爲生長在西安的人，從記事起就深愛着涼皮。上大學的時候，第一次嚐了學校門口路邊攤的炒涼皮，那油油辣辣的味道，竟成了學生時代不會忘記的獨特回憶，下了晚自習、學生會忙完、參加完社團活動的那些個夜晚，都和這炒涼皮印在了...
不輸路邊攤的炒米粉
用料米粉吃多少弄多少雞蛋2個包菜胡蘿蔔生抽兩勺老抽半勺耗油兩勺不輸路邊攤的炒米粉的做法米粉用溫水提前浸泡，泡軟後用手扯短一點，或者用剪刀剪也可以（我比較暴力，用手扯🤪）五花肉切片備用，炒米粉必備火腿腸2根🤪蔬菜清洗...
路邊攤的味道——健康烘山芋
重量級的鑄鐵烤鍋。每個人都是烤薯藝術家。烤紅薯、土豆、帶殼玉米、煎烤各類肉食與海鮮。多用美味、好吃不易上火，補鐵養生實用。用料紅薯中等個頭5個路邊攤的味道——健康烘山芋的做法先將烤鍋在煤氣爐上預熱3分鐘紅...
小時候路邊碳烤番薯的味道
一直沉迷烤箱烤番薯的味道，之前用錫紙抱住，已經很好吃。某天突發奇想番薯下墊鐵盤，烤出來好吃到要哭……用料番薯n個小時候路邊碳烤番薯的味道的做法番薯洗乾淨，烤箱200°烤20分鐘。小貼士我用的是小番薯，如果是大番薯要增...
堪比路邊攤味道的辣炒田螺
前期處理田螺真是一部血淚史，並且暗暗發誓我再自己做我就是🐶，但是做熟之後嗦螺的時候，哇塞！真香！用料田螺2斤幹辣椒若干個白糖一大勺蠔油一大勺大蒜若干瓣大蔥半根姜一小塊料酒少許勺油少許郫縣豆瓣醬一大勺魚露一勺澱粉...
不輸路邊攤的香辣孜然小土豆
家裏人都愛吃，無論是零嘴還是下酒菜，關鍵不費時間，材料手邊都有。用料土豆2-3個孜然粉1勺辣椒麪1勺油2鏟鹽5克左右大蒜3瓣生抽1勺白芝麻1-2調羹花椒粉0.5勺小茴香一撮(沒有可不放)蔥小半根洋蔥一小半尖椒2個幹辣椒3-4個...
味道堪比路邊攤的簡易涼皮兒
用料麪粉300克鹽3克1份清水270克另1份清水220克蒜3-5瓣醋2湯匙芝麻醬2湯匙蠔油1湯匙生抽2-3湯匙白糖1小勺（約1克）八角1個花椒10粒食用油少許油刷1支蒸盤2個涼水1大盆（鎮涼皮用）黃瓜半根油潑辣子少許味道堪比路邊攤的簡易...
不輸路邊燒烤的烤素雞
買了一塊素雞要壞掉了，怎麼辦！靈機一動，自制路邊野燒烤呀(*￣︶￣)y用料素雞甜麪醬推薦豆瓣醬推薦腐乳汁推薦孜然粉和辣椒粉推薦韓國辣醬推薦丘比芝麻汁可選醬油可選泰國甜醬可選糖可選黑胡椒可選不輸路邊燒烤的烤素雞的做法素...
花椒雞（輸了品相，不輸味道）
用料雞肉500克花椒100粒青辣椒和小米辣10根和3根鹽10克姜5片醬油1勺料酒5勺大蔥1根糖少許花椒雞（輸了品相，不輸味道）的做法雞腿肉去骨切成丁，加入鹽，料酒，雞精，生薑，和大蔥醃製30分鐘，加入生粉，抓拌均勻後倒入食用油鎖住水分！起...
自制醬香餅！一學就會 不輸路邊攤的味道
學到了一個巨簡單的醬香餅做法！太好吃了完全不輸路邊攤‼️做法超簡單幾分鐘搞定用料手抓餅5個自制醬香餅！一學就會不輸路邊攤的味道的做法1️⃣調醬汁：一勺豆瓣醬+一勺韓國辣醬+一勺蠔油+一勺番茄醬+一勺白糖+一勺白芝麻+一...
炒麪——完美還原路邊攤的味道
突然想吃炒麪。在錢大媽買了兩包小圓面，結果炒出兩大盤，吃撐了，嗝～～。鑑於500g面量太多啦，這個菜譜裏寫250g的量用料手工面或者外面買的小圓面250克配料雞蛋2個肉沫100克榨菜1包（80克）小白菜5顆（隨自己喜好）調味料；姜兩小片蔥1根...
路邊手抓餅！和路邊完全一個味‼️
只要按着這個配方做，保證是路邊的味道，如果不是我去你家教你！！！用料油5克雞蛋1個手抓餅皮1張小蔥一丟丟番茄醬適量草原紅太陽原味燒烤醬（這個是關鍵！）適量火腿腸1根生菜葉2-3片路邊手抓餅！和路邊完全一個味‼️的做法鍋中放油，放...
簡單、不輸路邊攤的烤冷麪
來自東北那旮的小吃~在家就可以做，簡單易學用料冷麪一片甜麪醬一勺蒜蓉辣醬一勺芝麻醬一勺大蔥適量香菜適量糖適量醋適量簡單、不輸路邊攤的烤冷麪的做法在電餅鐺（或者用平底鍋，小火）裏倒入少許油後，把買來的面片放進去均...
家庭簡易鐵板燒🌚不用烤箱🌝很像路邊攤的味道
🌝儘量寫一人食，菜譜不保證一定好吃，但是符合我的口味，健不健康不知道，反正冰箱裏有啥我做啥🌝因爲懶所以不想出去買食材🌝上次吃燒烤兄弟因爲沒吃到烤王中王火腿腸不太開心，這次鐵板燒安排上了，讓他自己做去吧用料孜然粉5...
泰式奶茶（正宗清邁路邊攤味道）
奶茶狂魔本魔每次去泰國～基本日日都是兩杯泰式奶茶➕3支珍珠奶茶味兒的雪糕～買奶茶的時候也有好好觀察一番，趁有時間宅在家裏復刻出了自認爲很可以的味道🥤用料泰式奶茶茶包1-2包煉乳3-4勺（普通鐵勺）淡奶4-5勺（普通鐵勺）棕糖...
味道不輸KFC的炸雞
爸爸說吃雞和吃上海青的價差不多！大薯條吃了兩大塊，老爸都說味道不錯哦！記下來，以後做起來就方便了！感謝mooc學院的方子！用料雞1只（中等）醃料：鹽10ml(2小茶匙）檸檬汁15ML牛至葉少許羅勒少許歐芹少許胡椒粉少許炸粉：普通麪粉100克...
清湯牛腩 - 香港路邊攤的味道
九記牛腩吃了一次就忘不了了。世間最痛苦的事情就是被饞到但是吃不到！原來這麼簡單，調味料其實沒幾種，太多了就會喧賓奪主。一次多燉點凍冰箱，不怕回鍋。早餐吃法：加入豆乾，青菜，糙米分，10分鐘就能想用一碗均衡治癒的早餐啦。...
小時候路邊的味道之一《番薯餅》
記得兒時上學路上的一陣陣飄香，五毛錢一個熱熱的油鍋一片片的番薯餅簡單粗暴的健康食品用料紅薯2個麪粉適量鹽少許小時候路邊的味道之一《番薯餅》的做法挑選一個番薯君~削皮用盡一切辦法弄成薄絲，加一丟丟鹽抓勻，撒上普...
不輸路邊攤的家常版臭豆腐
有沒有女孩子不愛榴蓮，但是很愛臭豆腐的！我就是這樣的啦！臭豆腐，生臭熟香。不能忍受榴蓮的味道，但是可以吃榴蓮披薩🍕用料豆腐2塊蒜5瓣香菜1根鹽1小勺生抽1勺蠔油1勺糖1小勺香蔥1顆孜然粉1小勺椒鹽粉1小勺不輸路邊攤的家常...
不輸給路邊攤的梅乾菜餅or鍋盔
那種柏油桶一樣的鍋子裏烘出來的梅乾菜餅是我最愛的一款路邊美食路過看到必買的個麼疫情期間想吃了只能自己試着做做看了隨便搞了搞沒想到酥脆鹹香效果超出預期用料餡心用料梅乾菜100克肥一點的肉糜200克食用油醬油鹽...
路邊烤紅薯的味道
兒時的味道用料紅薯4個路邊烤紅薯的味道的做法空氣炸鍋200度，45分鐘出鍋真的好香～小貼士紅薯不要太大個哦，中等的就可以。...