滷百葉
🐾開了一罐老滷，創新做了一個滷百葉🐾寶寶們超級喜歡💓💕用料百葉一盒老滷適量香菜適量滷百葉的做法🐾百葉切寬條🐾🐾取適量老滷，不要全部都放入鍋中哦，不然這老滷就留不長了，豆製品會使老滷發酸🐾🐾百葉放入鍋中放入適量...
青蒜拌百葉以及打盤百葉結
用料百葉青蒜醬油、香油、胡椒青蒜拌百葉以及打盤百葉結的做法洗青蒜青蒜綽水，燙一會會撈出。淋上百頁絲、醬油麻油薄的百葉切成寬段打結...
茭白百葉
這是一份獨家菜譜，有媽媽的味道。每逢夏日，青浦蓮塘茭白上市，我們家這個菜就會佔據這段時間的C位。堪稱家常菜中一道靚麗的風景線。用料茭白2根薄百葉一刀胡蘿蔔半根糖鹽茭白百葉的做法百葉切絲焯水去腥增香，加一點點油。...
滷艾葉蛋
過年曬年夜飯的時候，丹小姐姐的年夜飯桌上出現了這個艾葉蛋，據說艾葉煮蛋對調理宮寒特別好，美容養顏的佳品！媽媽小時候也常常用新鮮艾葉煎蛋給我們吃，看來艾葉和雞蛋cp非常了不起吼~用料雞蛋12個鹽適量幹艾葉兩小抓滷艾葉...
香辣百葉
本來打算follow誰的菜譜發個作品的，然後發現用料確實大不同，於是就把自己的寫出來，確切地說這道菜是香辣宮保口味的，有加花椒和糖醋。Sanji說過，料理是愛。用料牛百葉/肚絲600g蔥段一把（大概一碗底，十幾段？）薑片6、7片蒜片5、6...
雪菜百葉
用料雪裏蕻300克百葉豆腐皮100克姜10克紅辣椒一條糖香油雪菜百葉的做法雪裏蕻略泡水後瀝乾，洗淨切丁，百葉豆腐皮切小片姜切小末，紅辣椒切小丁鍋內放油燒熱（油量要比平常稍多些，因爲雪菜比較吸油~），姜和辣椒丁入鍋爆香後，再把...
百葉捲
簡單，美味，百吃不厭用料五花肉750g鹽11g糖10g生抽15g料酒15g麻油2g蔥花少許生薑少許百葉5張百葉捲的做法五花肉絞肉末，當然也可以自己剁，絞方便所有調料與肉末拌勻百葉橫切一刀，豎切一刀，一張切成四塊肉末放在長方形百葉中...
拌百葉
用料百葉2張藥芹1小把鹽1克生抽2勺拌百葉的做法藥芹去根，洗淨，切段百葉沖洗一下，切細條百葉放入鍋中汆水。冷水放入，水開了放入都可以，放入後等水再次開後，煮約10秒左右取出。鍋內放2湯匙油油熱倒入芹菜梗，翻炒。芹菜斷生倒...
滷茶葉蛋
喜歡自制的茶葉蛋那清香的茶葉味道，更喜歡自制的Q彈的口感~😙用料雞蛋10個茶葉一小撮八角2顆香葉3片花椒2克桂皮指甲大小一點點糖一點點老抽適量鹽適量啤酒適量白芷一小片滷茶葉蛋的做法將雞蛋洗淨，然後入鍋煮熟~撈出投...
TFS紅茶滷牛腱 愛爾蘭早餐茶 滷蛋 油豆腐百葉結
想偷懶的時候快手滷味是個好選擇喔～tfs愛爾蘭早餐茶也是茶滷味的好選擇～用料牛腱子1份冰糖適量料酒適量桂皮適量姜5片生抽適量老抽適量鹽適量蔥段2段TFS愛爾蘭早餐茶1袋陳綠茶適量雞蛋5只鹵素根據口味選擇TFS紅茶滷牛腱...
家常滷牛腩牛蹄筋金錢百葉
平時親愛的滷牛肉滷牛蹄筋這些好貴還吃的不爽，就想自己滷一鍋隨便吃～用料牛筋1000克牛腩1000克金錢百葉1000克香葉3片花椒50-60粒王守義燉肉料2包薑片200-300g蔥段8段幹辣椒3個蠔油1勺生抽3勺洋蔥1個冰糖12粒鹽4克紅蔥...
葉氏滷蛋
最早學會的拿手菜，簡單美味。用料生抽1杯老抽1勺可樂3杯雞蛋6個雞翅、雞爪子、雞胗、豆乾若干葉氏滷蛋的做法將雞蛋煮熟並剝皮（大概煮15分鐘）滷汁：可樂與生抽按3:1比例搭配，加入少許老抽上色。放入雞蛋等食材，滷汁最好沒過...
香辣滷牛百葉
冬天吃涼拌的太冷了。。那就炒起來吃吧^喜歡吃脆百葉的千萬不要這麼做喲～～用料青椒紅椒牛百葉香菜小紅辣椒蒜姜香油醋大蔥料酒（或啤酒）香辣滷牛百葉的做法牛百葉是前一天晚上滷好的。買來的牛百葉加鹽反覆清洗,最後用醋再...
雜炒百葉
百葉這麼做，軟滑，開胃，下飯！用料厚百葉1張（150克）青紅椒各1個蒜頭3瓣蔥1段郫縣豆瓣醬1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺白胡椒粉半勺雜炒百葉的做法百葉切長條，切菱形片，木耳+糖+麪粉，泡發，洗乾淨青紅椒切菱形片調個碗汁：老抽，生抽，耗油，糖...
滷茶葉蛋
家中雞蛋太多，吃不完，做了個滷雞蛋用料雞蛋20個生抽25克八角2個香葉3片桂皮1塊綠茶茶葉25克花椒15粒冰糖7顆老抽20克鹽適量新鮮檸檬切3片紅棗2顆枸杞子10顆生薑3-5片滷茶葉蛋的做法1.先將雞蛋(20個)洗乾淨，用水煮熟，拿出2...
滷牛腱牛筋牛百葉-萬能百搭
美味有營養的滷牛肉有不同吃法-切塊滷白蘿蔔也可以製作夫妻肺片。滷一次，吃一週！（*夫妻肺片詳見下一篇菜譜）用料牛腱（金錢腱）2個牛肚（金錢肚）1個牛筋2根香料（香葉，小茴香，花椒，八角，炒果，桂皮）適量配料（蔥，姜，蒜，幹辣椒，冰糖）適量生抽10tbs...
滷牛百葉炒小芹菜
老爸過年總是會滷各種肉類，牛肉、豬舌、豬心、牛肚、牛百葉，都是我們一家人的大愛！切盤當涼菜，或是與各種蔬菜爆炒，真是香氣撲鼻，口水直吞哦！今晚就先來個牛百葉與小芹菜的組合吧！用料小芹菜約300g滷牛百葉約200g姜切兩三片滷...
滷牛百葉和牛筋家庭版
用料牛百葉一斤牛筋一斤香料：香菇適量蔥段適量八角兩個桂皮一個香葉兩片小辣椒一個調料：老抽一勺醬油兩勺料酒兩勺鹽兩勺白糖兩勺滷牛百葉和牛筋家庭版的做法鍋裏倒入適量清水放入牛百葉和牛筋加入米醋2克，等水煮開，兩分...
百葉
參照廚友的創意。用料薄百葉1張胡蘿蔔一小段香菜莖數根食用油5克生抽1小勺水適量百葉的做法薄百葉焯水：水開後放下薄百葉，浸沒，即可撈起。對摺。這樣均勻地切。靠中線部分不要切斷。順着一個方向捲起來。如果剛纔切得太...
千層百葉
用料百葉起司洋蔥香腸蒜片意粉醬胡椒粉千層百葉的做法鍋裏熱橄欖油，放入蒜片，洋蔥碎，炒出香味，洋蔥軟熟的時候，倒入香腸碎，加意粉醬，胡椒粉，酌情放鹽，炒炒。烤盤上鋪一片百葉，上面鋪一層炒好的材料再鋪上一層起司絲蓋上一片百葉...
百葉包
用料百葉2塊肉末200克雞精1勺鹽適量生抽適量姜1片蔥3根生粉適量馬蹄2個胡蘿蔔適量百葉包的做法姜剁成薑末，1小勺生抽、少許鹽、1勺生粉加入肉末攪拌均勻，馬蹄和胡蘿蔔切碎加入一起攪拌。百葉切成片包入肉餡用蔥段打結。...
爆炒百葉
外面吃的自己學會的用料牛百葉250克香菜適量鹽適量雞蛋一個蛋清少許雞胸一個肚絲適量蔥適量姜適量蒜適量生抽適量爆炒百葉的做法姜切成末蒜成末蔥切成片肚絲輕輕攔幾道雞肉上漿，炒熟百葉成絲迅速下水遍一下就可以小貼...
湯燒百葉
簡單製作就出鍋用料鹽1茶匙百葉一張白糖少許幹辣椒1個色拉油適量蒜1瓣生抽1大勺湯燒百葉的做法百葉清洗乾淨，切絲百葉焯水蒜切末起油鍋，加入幹辣椒，蒜末炒香加入辣醬翻炒。加入適量水，加入生抽，鹽，白糖，百葉煮入味即可。小貼...
簡單版⚡️滷牛百葉
牛百葉一道美味佳餚的冷菜。簡單容易做起來！！！用料牛百葉一斤薑片五六片醋3克滷汁薑片三片蔥一根料酒兩勺醬油兩勺蠔油兩勺老抽一勺鹽一勺糖一勺半胡椒粉3克醋2克香葉四片小辣椒一個八角3個桂皮一塊簡單版⚡️滷牛百葉的做...
牛百葉
用料牛百葉500克牛百葉的做法牛百葉剪成絲澱粉去腥。泡在蔥姜花椒水裏焯水後澆上小米辣花椒辣椒油蔥大蒜等調製的澆汁...