改良版水煮牛肉
水煮牛肉好吃，可湯太辣不適合喝，於是有了這款改良版水煮牛肉，沒想到得到先生和女兒的一致好評，哈哈😄！所以美食不難，只要你用心。用料牛肉300克姜5片郫縣豆瓣1勺澱粉適量白糖5克鹽，味精，料酒適量黑胡椒適量黃瓜1根改良版水煮...
慢煮棒威靈頓牛肉,Gordon Ramsey改良版
GordonRamsey的7分鐘視頻看上去很簡單，但人家是做了幾千幾萬條牛肉後整的好嘛😅牛肉的熟成和外面的酥皮考的剛剛好，是我們看不見裏面的情況下很難知道的好嘛😅結合了另一個慢煮版，將牛肉先慢煮到合適的熟成，之後只要觀察...
改良版肉糉
又包了一次糉子，按家裏放鹼，放花生紅豆肉，又按嘉興肉糉放了生抽老抽在糯米里面。蠻好吃的，就是有點鹼味，後來問媽媽可不可以不要鹼，她說放鹼是爲了更香，而且不容易壞。這次我買的糉子葉老公大姨說是百葉，不香，我媽媽也說過有一...
川菜泰斗改良家庭版水煮肉片
今日小寒，做一道水煮肉片去去寒…用料豬裏脊250克料酒1勺六月鮮輕鹽原汁醬油1勺幹辣椒（二荊條）5個花椒（漢源）1把火鍋底料半包雞蛋清半個澱粉三勺蒜5瓣蔥1根香菜1根鹽6克配菜：豆芽、青蒜、牛心菜（芹菜、萵苣）都可以，根據個人喜...
水煮肉片（改良版）
女兒最近愛吃水煮肉片，單純的肉片和豆芽菜滿足不了大家的胃，於是作了改良，沒拍過程圖，下次做的時候補上用料裏脊300克豆瓣醬依口味適量，我用2勺豆芽半斤鹽胡椒粉料酒澱粉生薑粉或生薑（用於醃製裏脊肉）適量基圍蝦10只（按各自喜...
牛肉粉絲湯（改良版）
在清真飯店連着吃了好多天，每次老闆很熱情地吩咐後廚多蔬菜少粉絲，吃的我都不好意思咧，然後我就不恥下問（終於知道原來“不恥下問”在我這其實是“不知廉恥去問”滴意思）裏面有什麼東西，老闆真是熱情又樸實哦！吃完自己滴牛肉...
水煮肉片-小胖改良版
一道又有肉又有菜，只需要在準備一碗米飯就OK的菜。用料裏脊500g辣椒麪1勺花椒粉1勺雞蛋1個大蒜5瓣味極鮮2勺郫縣豆瓣3勺豆芽適量油菜適量豆皮適量水1大碗水煮肉片-小胖改良版的做法裏脊肉切薄片，打入雞蛋抓勻，放置備用。...
改良版水煮肉片
用料裏脊300克雞翅6個生菜球1個豆瓣醬2勺火鍋底料2勺辣椒麪1勺澱粉2勺料酒2勺雞蛋清1個鹽克蔥薑蒜片適量芝麻克幹辣椒段克麻椒把耗油1勺黑胡椒1勺味極鮮1勺蒜末3瓣改良版水煮肉片的做法裏脊肉切成薄片，雞翅順着骨頭劈...
改良版滷肉
用料帶皮五花肉500g雞蛋8個幹香菇10朵八角3個桂皮1片蔥、姜適量紅燒醬油2勺大豆醬2勺腐乳汁1勺生抽1勺料酒5勺食用油適量五香料3勺鹽適量幹辣椒2個改良版滷肉的做法鍋中放油，比炒菜時多點，放蔥，姜，八角，桂皮，香菇煸炒。帶皮...
水煮肉片中餐廳改良王俊凱
看了中餐廳後，被俊凱的水煮肉片深深吸引，無奈網上版本太多，決心自己創立一個版本，供大家參考。味道蒜香，不是特別辣用料花椒10粒豆瓣醬2勺雞蛋1個澱粉2勺鹽一勺克生抽2勺料酒1勺豬肉6.7兩白菜8瓣蒜1頭姜指頭粗一塊小蔥1根...
水煮牛肉進階改良版-新手輕鬆駕馭
超美味而又沒難度的水煮牛肉！新手都能輕鬆駕馭喲~用料滑牛肉400克姜6片蒜3瓣蔥1/5根辣椒麪/幹碟2袋生抽3勺蠔油3泵/2勺豆芽350g羅馬生菜2顆豆瓣醬1勺幹辣椒3個大紅袍火鍋底料1包糖1湯匙雞精少許花椒粉5勺水煮牛肉進階...
水煮肉片(家庭改良版)
用料食材:裏脊肉，黃豆芽，大白菜，西紅柿，蔥花，胡椒粉，鹽，料酒，美味鮮醬油，雞蛋清，花椒，蒜未水煮肉片(家庭改良版)的做法所需食材準備好，裏脊肉切片，放鹽，醬油，料酒，雞蛋清和紅薯澱粉抓拌均勻，醃至入味起鍋熱油，把黃豆芽和大白菜炒軟盛出...
冷菜改良版水煮牛肉
牛肉是前一天白切牛肉剩下的，感覺再吃一天就沒胃口了，正好家裏還有香菜，所以着手改良一下，開開胃！用料牛肉片200克姜3片大蒜3-5瓣郫縣豆瓣醬適量香菜1把糖少量芹菜半把冷菜改良版水煮牛肉的做法牛肉片忘記拍了。先鍋裏倒油...
水煮肉片（川式改良版）
用料裏脊300～400克花椒30粒豆瓣醬1勺姜3片澱粉1勺料酒1勺幹辣椒10個蒜4～6瓣海天黃豆醬1勺海底撈牛油火鍋底料（其他底料也行）2小塊油適量蠔油1勺豆芽300克水適量鹽適量（根據容器大小決定）水煮肉片（川式改良版）的做法先將裏脊肉...
水煮魚（改良茄汁版）
這個菜其實很不健康，需要超級多的油。罪過罪過，偶爾爲之。用料黑魚1條油200克鹽2克豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量生抽1勺花椒粒1把水煮魚（改良茄汁版）的做法活殺黑魚。當然，不是我殺的，這個太專業了，原諒我不會。剁去魚頭，片去脊柱。黑...
改良的水煮牛肉
我覺得就是減配版的毛血旺。口味改良過，沒有那麼辣，但是依然很香，很好吃用料牛肉（五指肉）2兩牛舌2兩蠔油適量花生油適量生抽適量豆芽1抓金針菇少量花椒1抓幹辣椒15根豆瓣醬1勺鹽適量料酒適量姜適量蒜頭適量香蔥適量改良的...
家庭版水煮肉片（改良版，微辣，不勾芡，超下飯‼️）
最近特別想吃水煮肉片，記得去年第一次做的時候不是很成功，這次認真思考了步驟，進行了改良，非常成功‼️❌個人不喜歡勾芡粘稠的湯汁✅用料少，步驟簡單，新手🈚️壓力✅香而不辣，老少皆宜✅配菜🉑根據個人喜好隨意更換✅調料🉑根據...
改良版水煮魚
用料油適量花椒適量幹辣椒5個八角1個姜適量蒜適量蔥適量鹽適量胡椒粉適量料酒適量醬油適量蠔油適量澱粉適量蛋白1個郫縣豆瓣1勺豆豉1勺四川泡菜適量香菜適量龍利魚2條糖少許醋少許藤椒油少許改良版水煮魚的做法醃魚片...
土豆燉牛肉 (改良版)
✨土豆燉牛肉改良版，加入了蔬菜、粉絲、餅。一道菜裏有牛肉、有蔬菜、有主食，搭配得恰到好處，一頓吃這一道菜就可以了，營養均衡又美味。✨蔬菜鮮甜，肉香四溢，餅吸滿了湯汁。做這道菜的時候整個房子都能聞到香味，真的是邊做邊...
改良少油版水煮魚
這款是湯都能喝的水煮魚哦！用料龍利魚1條洋蔥半個青椒1個花椒若干粒丹丹豆瓣醬1大勺改良少油版水煮魚的做法龍利魚切片放鹽，白胡椒粉，料酒澱粉醃製半個小時黃豆芽焯水鋪在鍋底把洋蔥，青椒，還有所有配料切片炒鍋裏放少許油，...
齊齊媽的家常改良版水煮肉片
色香味俱全的水煮肉片是我的最愛用料豬瘦肉200克青菜250克花椒20克八角1顆香葉2片幹辣椒5顆郫縣豆瓣醬1勺雞精少許鹽少許小香蔥2顆姜2片齊齊媽的家常改良版水煮肉片的做法豬肉切片，用鹽醃製10分鐘。蔥切蔥花，青菜切段把...
改良牛肉湯
用料牛肉克薑片八角個花椒粒茴香克改良牛肉湯的做法1、水滾後下牛肉去浮沫，把牛肉撈出放高壓鍋加入適量水，調料盒裏有茴香、花椒、大料、幹辣椒，加少量鹽、雞精，高壓鍋按牛腩鍵開始2、想加入配菜的話就是用清水把配菜煮熟...
私房改良版水煮肉
經過湯料浸泡過的魔芋結更加美味，我覺得是一種非常美味的減肥食品了。用料魔芋結1盒裏脊肉200克香菇5朵木耳5朵蔥薑蒜幹辣椒5個花椒20粒麻辣火鍋調料3湯勺料酒1湯勺鹽1茶匙生抽1湯匙澱粉1湯勺私房改良版水煮肉的做法魔...
媽媽煮牛肉（醬牛肉改版）
參考了廚友的方子，結合自家習慣改動了下。用簡單的食材烹出美味，調料等都可以根據自己喜好習慣改動，按照步驟做出就行。這是我孃親做的，我怕哪天我要自己做的時候忘記了，就一一記下來，媽媽的味道，應該延續下去。做法簡單，關鍵...
家庭改良版水煮魚
自己做適合孩子吃，孩子愛上吃魚用料黑魚一條姜3片香菜適量蔥適量料酒適量澱粉適量鹽適量蒜瓣油適量雞蛋清1個蔬菜適量醋1勺糖適量家庭改良版水煮魚的做法準備一條黑魚，魚骨和魚肉分離切好準備自己喜歡的菜，店裏放豆芽黃...