香糯鳳爪
鳳爪是女孩們比較喜愛的一道菜，富含膠原蛋白，好吃不增肥。因爲女兒十分愛吃，所以今天和大家分享這道快手菜，簡單好操作…用料鳳爪10生抽兩茶勺紅燒汁or老抽三茶勺蠔油少許冰糖150克香醋一瓶蓋紅腐乳汁少許香糯鳳爪的做法...
檸香鳳爪
用料雞爪2斤泡椒1袋米椒1兩八角2個樹皮1瓣料酒適量生抽適量老抽適量檸檬1個蘋果醋適量檸香鳳爪的做法洗乾淨鳳爪，對半切，更入味。放進鍋中煮熟。倒進盆裏衝乾淨，過濾水後，再放進鍋中煮，放入八角和樹皮。煮開後撈起，放純淨水...
香辣鳳爪！
用料鳳爪用料！大骨湯、料酒、生抽、泡椒、青紅辣椒、薑片、蒜片、鹽、雞精！香辣鳳爪！的做法新鮮的鳳爪買回來把指甲切掉洗淨。放入開水中加入料酒焯水撈起用清水洗乾淨。放入一口乾淨的鍋里加入清水慢慢煲到鳳爪熟了,撈...
香滷鳳爪
用料雞爪8只八角3個桂皮1塊料酒2勺蔥1根香葉3片老抽2勺生抽2勺糖5克姜4片鹽適情況可不加香滷鳳爪的做法1.鳳爪洗淨，鍋中加沒過雞爪的冷水，可適情況加少許料酒和姜(去腥)煮開後，雞爪過涼水備用。2.取一根蔥切段，姜切4大片...
蒜香鳳爪
作爲一個上海人，每年都愛往成都跑，去吃好吃的。有次朋友帶我去樂山，吃了九妹的蒜香鳳爪，實在是太好吃了……可是上海去樂山終究沒那麼方便，就琢磨着自己做，嘗試了幾次，這次好像最接近了，還特別簡單，哈哈哈哈~其實說是蒜香，這個...
果香鳳爪
用料【煮雞爪】雞爪500克生薑5片桂皮1塊八角3個香葉2片【泡雞爪】洋蔥1/4個芹菜1根小蔥4根小米椒10個生薑5片蒜2頭鹽40克糖30克醋50克生抽醬油50克老抽醬油10克檸檬1個百香果1個冷開水200ml香油適量果香鳳爪的做法1、...
魚香鳳爪
用料涼水薑片姜蒜小米小米椒料酒水水澱粉白醋鹽糖紅油胡椒粉花椒花椒油蔥姜蔥薑蒜蔥段蒜豆豆瓣郫縣豆瓣郫縣豆瓣醬醬油雞爪雞爪子雞精魚香鳳爪的做法雞爪子用剪刀去掉指甲，剁成3塊備用雞爪子涼水下鍋焯水，鍋中加入蔥段...
蒜香鳳爪
用料雞精勺鹽克雞爪只大蒜瓣糖克薑片泡椒小米椒味極鮮辣鮮露生抽陳醋紅油蠔油蒜香鳳爪的做法夾爪去尖洗淨泡溫泉加（料酒蔥姜），撈出泡涼水澡姜蒜小米椒剁末加泡椒帶水調料兌汁淹沒雞爪最後壓實封印入冰窖吃的嘎嘎的小貼士...
醉香鳳爪
做了好多次，醞釀好久才寫了這個菜譜，希望會實用！用料雞爪15只老抽2勺花椒若干八角若干桂皮一小段冰糖三小顆啤酒一聽生抽3勺幹辣椒若干鹽1勺胡椒粉適量醉香鳳爪的做法鳳爪剪指甲洗乾淨備用鍋中倒入冷水，冷水沒過雞爪，加適...
香辣鳳爪
香辣鳳爪不僅美味而且滿滿的膠原蛋白，越吃越美呢！又香又辣又Q彈吃的樂趣就在啃到那一點點皮和肉的瞬間😄。再開罐啤酒和喜歡的人一起幹杯，哈哈小幸福就是這麼簡單！用料雞爪500克奧爾良醃料約80克辣椒麪1勺料酒1勺薑片4片...
原汁原味軟糯的白煮鳳爪 雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了
非常簡單的一道家常菜下酒很棒用料雞爪10只姜2片料酒2勺蒜子2瓣生抽25克醋5克原汁原味軟糯的白煮鳳爪雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了的做法雞爪用清水泡半小時去除指尖放入高壓鍋加清水與雞爪平行即可加...
香酥鳳爪
一般都在家裏做滷鳳爪，今天換個花樣，做一次脆皮鳳爪，嘎嘣脆，雞肉味。用料雞爪8只大豆油500克澱粉80克蒜3瓣料酒1勺生抽1勺金蘭油膏(可以用蠔油)半勺糖1勺白胡椒少許黑胡椒少許鹽少許香蔥1根香酥鳳爪的做法雞爪洗乾淨，去除...
麻辣香糯鳳爪
雞爪脂肪含量低，含有豐富的膠原蛋白，具有美容的功效。同時口感q彈有嚼勁，麻香可口，辣得人慾罷不能！當真是吃貨的最愛。用料雞爪2斤料酒2勺糖少量花椒少量老抽2勺姜4片蒜6瓣紅99火鍋調料適量桂皮1片八角2個香葉片麻辣香糯鳳...
醬香鳳爪
醬香濃郁、軟爛入味、追劇必備。煮兩盒帶去春遊也不錯哦😄用料雞爪10只六月香豆瓣醬1大勺老抽1勺鹽適量小米椒1-2個薑絲或蒜末適量姜3片料酒1勺冰糖3小塊香蔥1根醬香鳳爪的做法雞爪洗淨去腳趾。冷水下鍋，加一勺料酒和...
滷香鳳爪
年夜飯必備佳餚，氤氳了新年的每個笑臉。用料雞爪20只幹辣椒3個桂皮4塊香葉3片八角2個老抽3勺姜5片料酒1勺糖15克鹽少許克滷香鳳爪的做法將雞爪洗淨，去除指甲部分，清水靜置兩小時。將雞爪冷水下鍋煮沸去除浮沫。飛水後撈...
五香鳳爪
鳳爪也叫雞爪，上面滿滿都是膠原蛋白啊，平時很喜歡拿她當零食吃，可惜現在外面好吃的越來越少啦，而且外面的雞爪也不知道放了什麼……所以今天試試自己做，沒想到味道很不錯，以後再也不怕沒有好吃的爪爪啦^_^用料雞爪20只生抽3...
香辣鳳爪
用料雞爪10只生抽2勺料酒3勺鹽5克花椒20粒白醋2勺白酒2勺生薑5片蔥白1節辣椒醬5勺香辣鳳爪的做法雞爪剪去雞指甲，切成自己滿意大小塊，用涼水加點鹽泡1小時，洗乾淨的雞爪開水下鍋煮，加1勺白酒，煮5分鐘就行，這樣有嚼勁，煮熟的...
姜香鳳爪
因爲先生很喜歡吃雞爪，所以就對着菜譜自己試着做了一吃，先生很喜歡吃，說味道比外面飯店的好吃多了……用料雞爪500g啤酒1瓶生薑1塊桂皮2塊八角2個香葉4片花椒10顆香菜2根食鹽適量雞精適量耗油適量姜香鳳爪的做法步驟請看...
飄香鳳爪
飄香鳳爪簡直香到沒朋友[偷笑]好好吃！香香嘴的最愛！用料雞爪500克姜25克鹽5克花椒10克大蔥1根料酒10克蒜20克生抽30克老抽5克冰糖10克辣椒麪5克五香粉1茶匙辣椒節30克飄香鳳爪的做法將500g雞腳放入網鍋，加入淹沒雞腳的水...
軟糯鳳爪爪兒
用料姜2片蔥1根鹽少許糖酌量雞精少許雞爪500g花椒少許桂皮少許八角少許香葉半片軟糯鳳爪爪兒的做法洗淨剪去尖兒放入薑片焯水去腥，並煮至8分軟爛撈起泡入涼水撈起晾乾準備入油鍋炸炸好撈起直接泡入冰水中（冰水越冰越好）...
無糖版糯香鳳爪
之前做過加糖版的糯香鳳爪，但是糖吃多了對身體有害無益，還會讓人看起來比實際年齡大，所以我嘗試着改良菜譜，做了無糖版的糯香鳳爪，感覺味道也還是很不錯的。用料雞爪500g郫縣豆瓣醬2勺姜幾片無糖版糯香鳳爪的做法將雞爪洗...
香糟鳳爪
糟鳳爪屬於涼菜。還是一道著名的紅樓宴菜餚之一呢，屬於一道南方菜，製作非常簡單，味道鮮美。製作簡單。用料雞爪20只香糟鳳爪的做法鳳爪洗淨剪去腳子甲雞爪剪成二半鍋內到入洗淨的鳳爪加清水沒過鳳爪加點料酒蔥姜煮半小時...
酒香鳳爪
經過滷汁和白酒浸泡後的鳳爪，酒香撲鼻，好吃又易做。用白酒浸泡，一可以去腥，二白酒的濃香滲透到雞爪中，每一隻雞爪都有酒香。冷藏後冰冰涼涼的口感消除了白酒的辛辣，留下了濃郁的香味。用料鳳爪500克白酒60毫升大蒜10克生薑1...
香烤鳳爪
用料生抽3勺蠔油1勺鹽2克雞爪10只料酒2勺糖4克香烤鳳爪的做法雞爪去指甲，冷水洗淨，放置鍋中，加入冷水末過雞爪，煮至水沸，撇去血沫，加入大料一顆，蔥段三段，姜六片，料酒2勺，生抽3勺，紅燒醬油1勺。煮五分鐘後停火。將煮熱的雞爪和上...
茄汁糯鳳爪
用料雞爪500g料酒1勺姜5片生抽①勺香油3滴耗油1勺蒜3瓣糖10克鹽3克洋蔥半顆西紅柿一顆番茄醬一勺韓國辣椒醬一勺茄汁糯鳳爪的做法雞腳洗淨剪掉指甲冷水下鍋用適量姜料酒焯出浮沫洗淨備用西紅柿脫皮搗成汁姜蒜洋蔥切小...