紅燒米香大蝦
用料蝦半斤料酒適量郫縣豆瓣醬1勺六月香豆瓣醬1/2勺蔥薑蒜適量米湯一碗紅燒米香大蝦的做法蝦，去蝦線，蝦泥，蝦鬚。料酒浸泡20分鐘去腥。鍋入油中火至起泡，轉小火加入姜蒜，炒出香味，將準備好的蝦子放入，轉大火，爆炒至表面呈紅色...
紅燒大龍蝦
大龍蝦不是清蒸就是蒜蓉，我的她不愛吃這兩種口味的，今天就做個不同口味的，供大家品嚐不一樣的美味……用料大龍蝦600-700g姜1大塊大蒜1頭大蔥1根八角2個花椒20粒料酒3勺幹辣椒5個鹽適量白糖少許大紅袍火鍋底料1小塊啤酒1...
紅燒大蝦 炸蝦香酥蝦
哈哈不知道起什麼名字了總之好吃基圍蝦就是那種書煮都好吃的東西味道自帶鮮味營養豐富炸的更入味更香用料蝦1000克姜5片蒜2瓣小米辣3個蔥2根鹽適量紅燒大蝦炸蝦香酥蝦的做法基圍蝦買了兩斤去蝦線剪蝦腳【不知道怎麼去...
紅燒大蝦🍤
好吃忘不掉，二十年前的手寫菜譜。用料大蝦500克薑片3-4片幹辣椒3-4個根據自己口味料酒一湯匙鹽適量糖一小半勺香醋小半勺油三勺紅燒大蝦🍤的做法大蝦洗淨，剪去蝦鬚，挑去蝦線，薑切片，準備好幹辣椒。油溫七八分熱，倒入薑片、...
快手紅燒大蝦
時間：約10-20分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料大蝦10只食用油25g蒜2瓣生薑4片生抽10g糖5g清水100ml鹽1一小撮快手紅燒大蝦的做法將蝦洗淨，沿着蝦背剪開，去除蝦線。並用剪刀剪去蝦腳、蝦槍和蝦鬚。鍋中放油，油熱加入大蝦煸...
蔥香紅燒大排
印象中只有老媽做的紅燒大排最最美味。這次就要接過老媽的接力棒，挑戰一下這道最爲傳統的紅燒大排啦～用料大排4-6塊洋蔥半隻料酒適量澱粉適量生抽適量老抽1勺糖2勺鹽少許蔥香紅燒大排的做法先用刀背把肉剁鬆弛。放入碗...
紅燒大蝦（黑虎蝦）
懶人大餐，八隻大蝦🦐兩個人吃很爽用料薑片蔥根蝦只糖克生抽勺料酒勺醬油勺鹽紅燒大蝦（黑虎蝦）的做法黑虎蝦洗淨剪去長鬚抽掉蝦筋，偏一點剪，用牙籤挑起蝦筋黑虎蝦口感很Q油鍋燒熱，爆蔥姜，蝦入鍋，下料酒，少許紅醬油，少許生抽，糖和...
五香紅燒大蝦（廚房小白也能燒出大廚級的味道）
我覺得葷菜裏最方便好做的除了蛋以外，應該就是蝦了，因爲往水裏一煮就是一道葷菜了😛但當我看到今天這份冷凍大蝦，第一反應就是不能用簡單的方式來呈現它的新鮮原味了。那要怎樣做才能讓它的味道更有意思呢？🧐簡單的紅燒太...
紅燒大蝦/紅燒草蝦
🦐【營養價值】蝦含有豐富的優質蛋白質及鈣、磷、鐵、鋅、碘、硒、維生素A等，它低糖、低脂、低膽固醇，體內蛋白含量較高，佔總體的16%~20%左右。脂肪含量不到0.2%，而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成，適宜人體吸收。蝦...
香菇燒蝦米
魚羊之美用料香菇10只蝦米200g油10g醬油10g料酒5g鹽1g糖5g香菇燒蝦米的做法香菇泡發切片，蝦米洗淨醬油、料酒、鹽、糖加入100g泡香菇的水做成調味汁熱鍋冷油翻炒香菇和蝦米加入調料汁，小火煮3分鐘...
紅燒大蝦
家常菜的啦啦用料海蝦把蒜瓣料酒勺生抽勺醬油勺番茄醬勺糖克鹽克油克紅燒大蝦的做法放蒜小貼士簡單紅燒大蝦用蒜爆香用醬油番茄醬糖鹽加點蠔油最好加點水調的汁一塊爆炒就ok...
紅燒大頭蝦
秋季，大頭蝦（沼蝦）上市，肥美鮮香，一起來做一道紅燒大頭蝦吧！用料大頭蝦350克生薑1塊蒜3瓣小蔥3根六月鮮紅燒醬油2勺味達美臻品蠔油1勺紅燒大頭蝦的做法準備好食材：沼蝦（大頭蝦）、生薑、蒜、小蔥，把大頭蝦蝦鬚剪掉備用。把大蒜切...
燒大紅蝦
小時候（80年代）爸爸經常做蝦吃，各種做法種記憶最深刻的是茄汁蝦，酸甜可口、鹹鮮適度；用料阿根廷大紅蝦10—12只姜2片料酒一勺海天味極鮮一勺鹽少許糖少許起司醬少許蒜2瓣燒大紅蝦的做法將大蝦洗淨控水，準備各種需要的調料；鍋...
紅燒大蝦 網紅時尚餐廳大蝦
簡單易上手，10分鐘搞定哦，對於工薪階層，晚餐速度要求是扛扛的用料大蝦6個蔥2根姜半塊到1塊，看大小而定美味鮮5勺老抽2勺鹽1小勺紅酒2勺芝麻油1勺礦泉水1碗紅燒大蝦網紅時尚餐廳大蝦的做法大蝦6個，蔥，姜，蒜，耗油，美味鮮，老抽，鹽，芝...
紅燒大草蝦
春節前幾天也就是一月下旬，別人送的海鮮禮盒，一直放冰箱說等過大年喊上父母兄弟來吃飯的時候做，沒想到遇上疫情，我們回婆家後武漢就封城了，等我們回武漢已經是四月中旬了。爲了少出門，開始清冰箱的庫存，早就想把蝦吃掉，可是平...
紅燒大蝦仁
用料大蝦適量各種調料適量紅燒大蝦仁的做法蝦清洗乾淨，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線，並且去殼。清洗乾淨後，控幹水份備用。生抽2湯匙，黑胡椒粉1/2茶匙，料酒1/2茶匙，水2湯匙，糖1茶匙，澱粉1/2茶匙，調成紅燒汁，備用。鍋裏熱油...
紅燒大蝦
用料蝦蔥根薑片蒜瓣料酒勺味極鮮蒸魚豉油紅燒大蝦的做法老公處理的蝦😂切碎蔥薑蒜起鍋燒油放入蔥薑蒜炒香蔥薑蒜，放進蝦淋入調料放點水大火燒開收汁出鍋...
午餐晚餐紅燒大蝦油燜大蝦
經典家常菜用料蝦10只料酒4勺白糖1勺老抽1勺半蔥半根鹽適量雞精適量午餐晚餐紅燒大蝦油燜大蝦的做法蝦去須，觸角，去掉後背蝦線，切蔥白切成滾刀塊，鍋放油大火燒熱，倒入處理乾淨的蝦翻炒變色倒入料酒多一些（4-5勺的樣子），下入老...
大蒜紅燒蝦
新鮮的大蝦，補充蛋白質解饞(^･ｪ･^)用料大蒜5瓣以上姜2片蔥一段海鮮醬油適量耗油適量大蝦350克西紅柿🍅1個大蒜紅燒蝦的做法大蝦開好背，用蔥姜水洗好大蒜切沫，切均勻大一點薑切片，好挑出來避免誤吃鍋內放油，最好有一點葷油（就是...
紅燒大明蝦
每次逛超市，看到海鮮區，控制不住的想吃。用料明蝦12只姜3片（切碎末）蒜3瓣（切碎末）料酒2勺生抽2勺老抽1勺辣椒醬少許鹽少許紅燒大明蝦的做法準備工作:先將蝦洗淨，去蝦線剪須。（用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線）清洗乾淨，控幹水...
紅燒大虎蝦
本想找個菜譜照着做，最後做着做着，就變成我最喜歡的紅燒啦用料糖一勺鹽半勺辣椒蔥姜料酒醬油1/4勺紅燒大虎蝦的做法蔥，姜，切末少許油，加入步驟1炒到變色後加入調料，水蓋過蝦就可以，大火燒開，後小火最後大火收湯。小貼士蝦提前...
香甜紅燒味，可以紅燒肉也可烹大蝦。
不知道年輕的煮婦們對菜的重量和金額有沒有概念？小美買蝦的時候看到特惠29.9/500G阿根廷紅蝦（速凍），心想500克一斤肯定是一大坨，肯定划算…送菜到手一大坨變成了一小把~速凍的蝦腥味挺重，小美是個內陸人士，從小對腥味比較敏...
紅燒大蝦—先蒸後燒
蝦含有富含蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E、鈣、鉀、鎂、磷、鋅、鐵、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的...
香煎大紅蝦
用料莫桑比克大紅蝦5只橄欖油2湯勺蔥白小段姜5片蒜5瓣海鹽適量香煎大紅蝦的做法大紅蝦洗乾淨，剪去須，爪，尾。沾去蝦表水分備用。蔥，姜，蒜切未備用。平底鍋放橄欖油，5成熱將蝦放入鍋裏開始兩面翻煎，大約3-5分鐘(切記少許油，開...
紅燒蒜香大蝦
蝦算是快手菜裏拿得出手的家常硬菜了，好看又好吃，適合親朋好友來聚會上一盤。用料蝦12只蒜6瓣蔥1根鹽適量花生油適量大蔥白薑片適量紅燒蒜香大蝦的做法鍋內放油預熱切好蒜蔥油熱了放入大蝦，我用的是冷凍蝦，要提前化凍放入...