超健康僞松露の豆腐可可波
低卡料理，用豆腐+可可粉做的，味道還是行的，主要是健康吃起來也無壓力，外面裹上餅乾碎超級加分的o(*≧▽≦)ツ用料絹豆腐115克可可粉10克綿白糖25克棉花糖20克太平全麥消化餅一片超健康僞松露の豆腐可可波的做法準備好材料...
【三種材料即可完成】低卡僞松露巧克力#歇洛克廚房#
只需三種材料，最簡單最快手的步驟即可完成，熱量比市售巧克力低一半以上，粗略算了一下在230大卡/100g左右。這裏的量可以做八顆左右！用料蘋果泥50gcocopowder45g蜂蜜28g可選材料朗姆酒5ml（適當減少蘋果泥或增加粉類）【三種材...
僞松露之五分鐘可可抹茶麻糬
下午茶神馬的就不是圖個方便又好吃又清新麼.....如果插一小朵薄荷葉子上去多好多好多好.....用料糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶或水適量白糖20g可可粉抹茶粉玉米油1勺僞松露之五分鐘可可抹茶麻糬的做法糯米粉、玉米澱粉...
熱量低到想不到的【僞松露巧克力】
絕對超低熱量！市售松露巧克力的熱量在600kcal/100g甚至更高此款僞松露巧克力的熱量是230kcal/100g而且口感和松露巧克力的差別只有10%！吃完超級有飽腹感！親測有效！方子來自@我是太陽會發光啊請看TIPS請看TIPS請看TIPS重要...
松露羹
人間四大美味之一的松露用料松露一個麪粉適量克牛奶一盒黃油少許雞湯一碗鹽少許白胡椒粉少許松露羹的做法松露洗淨切片放進攪拌機加牛奶打碎待用熱鍋放黃油加麪粉炒香倒入打好的牛奶松露加入雞湯，少許鹽和白胡椒。碾碎...
自制松露醬（用罐裝幹松露）
用料幹松露（松露幹）50克大蒜醬20克食用油50克鹽適量醬油適量自制松露醬（用罐裝幹松露）的做法朋友送的幹松露，準備工作開始！50克松露幹先放水裏泡一晚泡好後晾乾昨天用了一點做包子，現在稱一下，大概有122克左右用破壁機打一下，...
杏仁松露
杏仁巧克力椰蓉用料杏仁24顆椰子絲600克甜煉乳200克半甜巧克力片680克杏仁松露的做法取烤制的天然杏仁準備好材料在一箇中等大小的碗中，將椰絲和甜煉乳混合。混合物在壓在一起時應保持其形狀使用一個大餅乾勺將椰子混...
松露面
用料黃油5克橄欖油1勺手工意大利Tagliatelle面180克松露30克松露面的做法松露一球擦絲放橄欖油和黃油，熱後放2/3松露絲，炒熟面煮五分鐘後濾幹，放入鍋中拌均勻，然後放1/3的新鮮松露絲。美味出鍋🤗小貼士不用加鹽...
松露炒蛋
選擇用松露加工成菜餚的有許多種，最基礎的無外是配蛋白質提升它的味道。最簡單的食材把味道提升到極致，絲毫不浪費，用料雞蛋3個全脂牛奶30克橄欖油30克鹽適量黑松露油一茶匙松露炒蛋的做法雞蛋加入牛奶，加點鹽，打勻我用的...
松露蟹膏
本系列由新片場發行；秋風起蟹腳癢，十月該是吃大閘蟹最好的季節。光叔卻說除了大閘蟹，雲南騰衝的松露這兩天也該上市了。於是一不做二不休，那就松露配蟹膏，豪不豪尚且不知，既然要土那就果斷要tobeNO1。光叔說其實他也從沒試...
松露小排
松露被稱爲歐洲人的黑鑽石，因爲它特殊的氣味不管與怎樣的食材搭配都會產生驚豔的效果。今天芒果姐姐就爲大家帶來這道“黑松露小排”。用料新鮮的小排黑松露醬小洋蔥抱子甘藍手指胡蘿蔔櫻桃番茄陳年花雕臺灣米酒法國紅...
松露白汁
用料無鹽黃油15克麪粉20克牛奶400毫升芝士片1片黑松露適量並切碎黑胡椒適量鹽適量松露白汁的做法無鹽牛油放小鍋，中小火加熱至融化後倒入麪粉，用蛋抽攪拌（麪粉會迅速吸收牛油抱團結塊），然後倒入牛奶，持續中小火加熱並攪拌至...
僞·松露巧克力
用料可可粉隨意奶粉50克糖/代糖隨意檸檬汁10克奶油奶酪隨意（可以加可以不加）僞·松露巧克力的做法所有乾材料混合均勻加入溼材料，混合均勻，揉成隨意麪團，乾溼程度和做饅頭的麪糰差不多，可以更溼一些。嫌幹可以加水，嫌溼可以...
松露球
用料快熟麥片1又1/2杯椰絲1/3杯榛果巧克力醬1/3杯顆粒花生醬1/3杯蜂蜜1/4杯奇亞籽1大勺猶太鹽1/4茶匙鹹味兒的葵花籽1/3杯芝麻2大勺松露球的做法1又1/2杯快熟麥片撒在烤盤上，175度烤10分鐘，取出徹底放涼後裝碗，倒入1/3杯...
松露曲奇
最愛曲奇的味道🍪入口細膩用料鹽1克黃油210克糖粉31克低粉212克杏仁粉19克玉米粉18克奶粉20克牛奶15克松露曲奇的做法黃油，鹽，糖粉，準備打發打發加入牛奶，繼續打發加入奶粉，用手抓勻加入杏仁粉攪勻加入玉米澱粉攪勻加入低...
基礎松露巧克力：黑松露是貴的，松露巧克力卻不一定
黑松露，稀罕昂，松露巧克力長得像松露，貴不貴，得看用的什麼巧克力，但少有人在意這個，只問是不是日本進口的用料黑巧克力若干基礎松露巧克力：黑松露是貴的，松露巧克力卻不一定的做法準備模具，調節室溫巧克力甘納許巧克力糖衣...
白松露
創新用料帶子白松露的做法粉絲蒜蓉蒸帶子這個很多人都會在家裏做粉絲泡發好蒜蓉加入鹽糖酒混合放在帶子上蒸熟出來淋入油和醬油就可以完成了。可是今天這個吃法很值得推廣：蒸好帶子以後刨上一片白松露這樣搭配一起食用...
松露湯圓鹹甜配（松露蘑菇肉餡兒&松露芝士奶黃餡兒）
SabatinoTartufiTruffle松露創新食譜又來啦～～～這次應景元宵節，做了鹹甜兩款松露湯圓。臺灣南部和客家人習慣吃鹹湯圓，臺灣北部以及大陸地區還是甜湯圓當道。松露鹹湯圓的豬肉餡兒里加了紅蔥頭與蘑菇碎以及黑松露，煮好後與蘑...
僞肉鬆麪包
一看就知道，其實是個大饅頭用料肉鬆克雞蛋個饅頭奶酪僞肉鬆麪包的做法大饅頭切成這樣，縫縫裏塞滿奶酪外面塗好雞蛋液預熱好烤箱，180度烤6分鐘就OK了奶酪很容易化，饅頭也很容易脆擺上肉鬆就OK了，另外還可以放培根，塗沙拉醬也...
黑松露醬➕黑松露意麪
用料意大利麪份橄欖油勺黃油克大蒜瓣鹽克口蘑個黑胡椒勺黑松露醬➕黑松露意麪的做法黑松露解凍切片手動切碎或者攪拌機直接打碎橄欖油加大蒜和黑松露碎（可以是蒜末我不喜歡吃所以只留香味然後挑出來了）小火加熱出香味後...
減脂僞肉鬆
很多愛喝果蔬汁的人都知道，胡蘿蔔很不容易出汁，而且每一次都會剩下滿杯的渣子。無論是清理還是處理都很不方便，這次無意間發現一個好法子，分享給大家。用料胡蘿蔔1到3根牛奶250ml或者因人而異減脂僞肉鬆的做法將胡蘿蔔放...
松露油（油浸松露）
松露有很高的藥用價值，與瓊珍靈芝林中靈並稱爲免疫之王，是提升人體免疫最好的食物。用料黑松露200g橄欖油300ml鹽適量松露油（油浸松露）的做法松露切薄片，或者用專用擦刀擦片鍋中倒入橄欖油油燒熱大火炸3分鐘後，撒入適量鹽小...
黑松露
巧克力🍫最愛，調一個爽滑的口感用料巧克力100克可可粉10克黃油10克黑松露的做法巧克力和黃油融化冷凍後切塊，灑可可粉...
素炒僞肉鬆
用料豆渣生抽鹽花生油素炒僞肉鬆的做法豆渣瀝乾水2小勺生抽1小勺鹽調成汁（喜歡甜的，可以把鹽改成糖）鍋熱倒點油，下豆渣中火翻炒1分鐘（如果豆渣沒瀝乾，要多炒會，讓水分幹掉）倒入1中的汁快速將汁與豆渣炒勻了改小火慢慢炒，直至豆...
平民黑松露，口蘑黑松露
口蘑大處理，一元錢320克。用三塊錢的口蘑做出了黑松露的質感，味道超級棒，喜歡蒜的可以兩蒜蓉一起炒。用料黑胡椒1勺橄欖油或玉米油200毫升鹽適量蠔油生抽口蘑900克平民黑松露，口蘑黑松露的做法口蘑清洗打碎，拌入玉米油，小火...