黑頭魚豆腐湯
1、簡介黑頭魚俗名豬嘴魚，齒小而鰓耙多且長。鰓蓋骨鰭條數5-13，許多種生活在超過1000m的水層。分佈在大西洋、印度洋及太平洋，我國主要分佈於黃海、渤海、東海以及南海。全世界共有17屬95種，而臺灣地區目前共發現2屬3種。...
黑頭魚豆腐湯
用料鮮活黑頭魚一條北豆腐半斤蔥、姜、香菜鹽5克黑頭魚豆腐湯的做法做這道湯，魚一定要選活的，湯才更鮮美小貼士蔥姜爆香，然後魚放鍋中，煎到兩面皮微黃，加開水大火煮沸。...
花雕黑魚頭豆腐湯
吃黑魚片剩下了魚頭魚骨，所以…😂用料花雕酒8勺蔥1根姜5片鹽10克魚頭1個魚骨1條姜粉2勺蒜1-2瓣花雕黑魚頭豆腐湯的做法黑魚魚頭一個對開；黑魚魚骨和魚片剩下的肉。洗淨魚頭和魚骨，搓掉粘液；均勻倒入5勺花雕，可以倒一層放一...
黑魚豆腐湯
上次閨蜜吃了我做的番茄黑魚湯，說太好吃了😉，就纏着我在做，我感覺番茄吃過了，就想換個清淡點的。所以就用豆腐做了。不過做出來的比上次還好吃，兩個人ko了一鍋😂。用料黑魚1條豆腐嫩豆腐一塊香菜1根鹽15克料酒2勺姜2片蔥1...
黑魚頭豆腐湯，簡單美味有顏值
用母親大人做魚糕剩下的黑魚頭，做了道湯，營養美味。用料黑魚魚頭半個老豆腐1塊姜五片蒜瓣6瓣料酒3勺鹽2小勺生抽2勺耗油2勺黑胡椒粉2勺辣椒醬1勺花椒20粒黑魚頭豆腐湯，簡單美味有顏值的做法豆腐切片，水開放入焯水，撈起備用...
鰱魚頭【魚頭豆腐湯】
用料魚頭個豆腐塊薑片料酒勺蔥根海鮮菇香菜鰱魚頭【魚頭豆腐湯】的做法煎魚頭（蔥姜料酒醃製。）加入開水。加入豆腐塊煮八分鐘。加入海鮮菇煮3分鐘，鹽糖胡椒粉調味。小貼士魚頭和豆腐的結合：魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都...
黑魚豆腐湯
用料黑魚條豆腐塊薑片料酒勺鹽克瘦肉少許紅棗枸杞黑魚豆腐湯的做法1.黑魚剁塊洗乾淨用鹽抓一下把魚身上的滑滑的體液沖洗乾淨。2.炒鍋裏放油燒熱，把黑魚下鍋煎一下，煎魚的過程，豆腐也放鍋裏稍煎一下，大概四分鐘左右，往鍋裏...
虎頭魚豆腐湯
嵊泗人長年保留了一道招客的硬菜，那就是虎頭魚，也是島上主人家請客必上的一道海味。虎頭魚，學名，褐菖鮋。當地人叫“石九公”，魚身猶如披着晚霞，體側有多條不規則暗色橫紋，色彩相當豔麗，背鰭棘，胸鰭鰭條寬大。虎頭魚肉質潔白鮮...
豆腐黑魚湯
一道清淡鮮美的豆腐黑魚湯，是全家老少都很適飲的湯水。黑魚肉中含優質動物蛋白和多種氨基酸，一向被視爲病後康復和老幼體虛者的滋補珍品。搭配植物蛋白豐富的豆腐，營養更加全面，經常食用，可以補充營養、增強機體抗病能力，是...
花鰱（胖頭）魚頭豆腐湯
家人送來一條好大的花鰱，魚頭都要分兩次做，新鮮魚當然做魚湯啦用料魚頭半個豆腐半塊姜若干小蔥若干料酒兩勺即可蔥若干鹽克紅色小辣椒2~4只大蒜若干花椒若干花鰱（胖頭）魚頭豆腐湯的做法先將魚頭洗乾淨放一些姜的邊角料，再...
速成湯-魚頭豆腐湯
魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚肉營養價值極高，經研究發現，兒童經常食用魚類，其生長髮育比較快，智力的發展也比較好，而且經常食用魚類，人的身體比較健壯，壽命也比較長...
魚頭豆腐湯
用料大胖魚頭1個豆腐1塊姜8-9片鹽適量油適量魚頭豆腐湯的做法鍋裏倒油，下薑片。油熱後下魚頭煎。兩面煎焦即可。另起一鍋，水開後下煎好的魚頭跟薑片。大火煮五分鐘。下豆腐。繼續煮開三分鐘。下鹽調味。起鍋。可以配點...
魚頭兩吃（下）：魚頭豆腐湯
一個魚頭買回來，但吃飯的人少，又喜歡喝湯（廣東人嘛），於是魚頭兩吃，解決所有問題🤨所以，以下是兩人份。另一個吃法我做：豉汁蒸魚頭（連結在文末）用料魚頭半個嫩豆腐一塊薑片5片蔥（切成段）適量鹽適量料酒少許胡椒粉少許水魚頭兩吃（下）：...
豆腐魚頭湯
用料魚頭1個豆腐1塊蔥適量姜4片胡椒粉適量豆腐魚頭湯的做法洗乾淨魚頭加入適量料酒醃製十分鐘。豆腐切成小塊，3塊薑片和一些切絲薑片。起鍋下油稍微煎一下魚頭。加入適量水，姜，蔥頭，豆腐生滾。開滾後，加入剩餘蔥料，適量胡椒...
魚 頭 豆 腐 湯
唯有愛與美食不可辜負~用料魚頭1只鹽少許海鮮菇150克五香粉1小勺香菜1顆植物油1勺蔥1段姜3片魚頭豆腐湯的做法1.鍋內放油，放入魚頭煎至表面焦黃2.推到一邊，放入蔥段薑片煎香3.全部移入湯鍋內，加入開水，大火煮開後，小火繼續...
白胡椒 千島湖魚頭 （黑豆）豆腐湯 by wqy
用料千島湖魚頭1個（1.22kg+）（黑豆）豆腐1塊黑木耳10朵姜4～5片紅棗3顆枸杞10粒京蔥1/2根鹽克糖克料酒勺白胡椒粉克醋（可不加）勺白胡椒千島湖魚頭（黑豆）豆腐湯bywqy的做法魚頭去鱗去腮洗淨吹乾黑木耳洗淨浸泡豆腐去殼洗淨切塊取一...
胖頭魚豆腐湯
用料胖頭魚頭1個（大概2斤）豆腐1盒西紅柿1只鹹肉若干小片竹筍1根鹽適量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1點點胖頭魚豆腐湯的做法1:先下姜蒜片，再煎胖頭魚頭2.倒入適量料酒3.西紅柿切丁，鹹肉切細條，竹筍切塊，豆腐切塊，倒入湯裏4:...
黑豆魚頭湯
用料魚頭1個黑豆適量豬肉適量姜4片鹽適量黑豆魚頭湯的做法把黑豆洗乾淨，放多鍋中煲40分鐘再把豬肉倒進鍋中魚頭要用油去煎一下，有去腥的作用，再把魚頭和薑片倒進鍋中，煲15分鐘。放適量鹽就可以出鍋了。美味的黑豆魚頭湯就...
黑格魚豆腐湯
家裏帶來了野生的黑格魚，剛好光顧大岍農時店主送了一包老豆腐，前一天炒了菜茶剩下濃骨湯底，好魚配好豆腐做了這道魚湯，食材鮮美，令小妮妮回味無窮……用料老豆腐黑格魚尾鹽香菜豬骨濃湯黑格魚豆腐湯的做法濃骨湯底備用黑格...
魚頭湯（魚頭豆腐時蔬湯、味鮮湯白有竅門)
一款在外邊飯店裏吃過的魚頭四季時蔬湯，回來後就挑戰一下自己的廚藝，終有所得，菜名也是來自飯店那款，所用食材都很簡單家常，在操作中只要注意一些小竅門，就能燉出奶白誘人、肉香湯鮮的魚頭豆腐時蔬湯了，現把自己的家常做法做...
魚頭豆腐湯(Blue cod 魚頭部分)
新西蘭藍鱈魚(即沙鱸)是新西蘭獨有的海產。肉質細膩滑嫩，味道甜美，適合各種烹飪。魚買大了，只能分三份做三種口味吧。用料藍鱈魚魚頭蔥姜油鹽、白胡椒木耳、香菇各幾朵青菜2棵豆腐一盒魚頭豆腐湯(Bluecod魚頭部分)的做法...
豆腐魚頭湯
簡單方便,湯鮮味美喲~~❤用料魚頭一個豆腐姜蔥香菜鹽水豆腐魚頭湯的做法魚頭去腮洗淨斬半,豆腐切成小塊,生薑去皮切絲,香菜切末,蔥切成蔥花.燒熱油,爆香薑絲,放入魚頭煎到兩面變成金黃色.關火,把魚頭和薑絲盛到砂鍋罐...
豆腐魚頭湯
我喜歡喝湯，這個湯也是我的最愛用料魚頭1個豆腐1塊姜2片鹽適量克蔥1根雞樅茹8朵豆腐魚頭湯的做法香煎魚頭，兩面微黃準備開水，煎好魚倒入開水鍋，大火開後，中火慢燉小貼士一定要魚頭，夠火！要準備熱水這樣把魚頭放下去大火開燉，...
魚頭豆腐湯
好久沒吃魚了，買了條草魚，魚頭做湯，魚身燒着吃。用料魚頭1個豆腐3塊蔥2根姜3小塊鹽適量料酒三蓋魚頭豆腐湯的做法一個魚頭太少了，魚尾刺多不好炒，也用來做湯。魚頭魚尾清洗乾淨剁成大塊，豆腐斜刀切成塊。蔥白切段，蔥葉切成蔥...
魚頭豆腐湯（三文魚）
用料三文魚頭1個內脂豆腐1盒姜/蔥/蒜各5克溫水800克料酒10克+10克鹽2克+8克醋5克白胡椒粉適量香菜1根魚頭豆腐湯（三文魚）的做法魚頭剁塊，用鹽水浸泡1小時以上，清洗乾淨，放入鹽2克，料酒10克碼味。一定要用內酯豆腐。食用油15...