【玉蘭花】能吃，你知道嗎
去年買了一本書，《餐芳記》裏面講了很多能吃的花，裏面就有玉蘭花。今年又遇疫情，幾乎錯過了春天，偶然想起來書中所說，玉蘭能吃，於是找到一點花瓣，嘗試一番。（當然，除了書裏所說，也特意去查了一下確實有人吃，纔敢吃的✌🏻️）用料玉蘭...
【董姐美食分享：清口小菜】吃它能清熱去火、潤腸通便，你知道嗎？
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。洋姜能清熱去火、潤腸通便、含膳食纖維，對降血糖也有一定的幫助，而且醃製方法也很簡單，今天我用洋姜做個簡單的小菜。用料用料洋姜2斤花椒、大料、香葉各適量水適量鹽儘量多加料汁醋、...
你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…
最近做日韓料理比較多，需要用到海苔的次數就變多了，每次都是自己做的海苔碎，因爲真的太簡單了，根本沒有必要專門買～用料紫菜1張白芝麻25克食用油10克你知道嗎，海苔就是紫菜被炒熟了…的做法取一張紫菜，隨便哪種都可以，我用的...
【董姐美食分享：清蒸娃娃菜】娃娃菜這麼做也好吃，你知道嗎？
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。節日大魚大肉吃膩了，想吃清淡的，今天，我來做一款既清淡又美味的清蒸娃娃菜。用料用料娃娃菜2小顆細粉絲適量蔥蒜碎適量紅椒絲少許油適量碗汁生抽、蠔油適量醋、芝麻適量【董姐美食分享：...
寶寶吃蘑菇的好處，你知道嗎？
話說國不可一日無君，健康飲食呢，也不可一日無“菌”。菌菇類的食物含有豐富的蛋白質，以及人體必需氨基酸，還有種類豐富的礦物質、維生素和多糖等營養成分。有些蘑菇蛋白質中氨基酸組成比例比肉類還好，所以有人把蘑菇比喻成...
紙杯翻糖蛋糕做法教程，你知道嗎？
學習中任何關於烘培的問題和困難都可以找清野君哦·······用料雞蛋3顆（蛋液135克）糖粉80克低筋麪粉90克水飴5克牛奶36克奶油23克紙杯翻糖蛋糕做法教程，你知道嗎？的做法1、稱量好所有原料，原料B混合後隔水加熱，室溫放...
土豆炒火腿腸的另類做法，你知道嗎？
食材基本一樣，做法各有千秋，大家一起get吧😃用料火腿腸1個土豆2個小米椒4個土豆炒火腿腸的另類做法，你知道嗎？的做法我買的是這種的火腿火腿切片，放在一旁備用土豆洗淨切小片燒開水下入土豆片焯水，這樣炒起來易熟更入味焯水...
陶鍋開鍋：陶鍋使用前要這樣處理，你知道嗎？
陶鍋是煮飯煲湯的利器，而新買的陶鍋在使用前需要開鍋，使用起來纔會得心應手。陶鍋開鍋的方法很簡單，就是將米飯加水煮成粥，或者放麪粉加水煮。水要多放，讓粥湯沸騰時浸沒整個陶鍋的內壁，這樣重複2~3次就能徹底去除陶鍋的異...
潮汕的白茄子，這麼好吃，你知道嗎？
今天的主題——潮汕燒白茄↓↓↓今天給小夥伴們帶來一個潮汕的好東西—白茄子，其實我還真不知道是不是隻有潮汕有，但這麼多年，我在外邊的菜場幾乎沒見到過，我們姑且就這麼認爲吧。小的時候，叔伯在房子後面有一小塊地，就種有...
【香菇滑牛肉】怎麼做纔好吃，你知道嗎？
一道可口的下飯菜，肉與香菇的結合香味非常濃郁。用料香菇6~8朵牛肉100克蔥3根味精1克鹽1克生抽1勺姜2片【香菇滑牛肉】怎麼做纔好吃，你知道嗎？的做法牛肉切片放生抽，花生油，鹽，味精抓均勻。（喜歡澱粉可放點澱粉，一定要手抓才...
【董姐美食分享：黃芪小米粥】長期喝它，身體好處多多，你知道嗎！
大家好，我是教大家吃出健康的董姐。今天，我做一款綠色健康的養生粥。用料用料小米100克黃芪20克水（兩到三人份）1000克左右枸杞子適量【董姐美食分享：黃芪小米粥】長期喝它，身體好處多多，你知道嗎！的做法用料：小米100克、黃芪20...
3種『中秋』必做小吃，你知道嗎？
適合初秋時節吃的美味點心用料香菇丁20公克吃南瓜南瓜400公克糯米粉40公克低筋麪粉40公克水果乾適量綜合堅果適量冰糖粉25公克吃芋頭芋頭600公克冰糖粉100公克水1700cc桂花適量吃藕盒蓮藕一節普通麪粉30公克泡打粉一...
你知道嗎，杯子除了喝水還可以做早餐｜居元素
吐司杯給我一片吐司，還你一杯披薩的魔法就在這隻吐司杯裏，綿軟的吐司，脆脆的包邊，蔓越莓碎清甜解膩，小小一杯卻有飽腹大能量，不但賣相華麗還老少皆宜哦用料雞蛋2個牛奶100毫升吐司1片黃油少許蔓越莓碎適量工具卡布裏炫彩水...
發酵種的優缺點你知道嗎
關於魯邦種的餵養很多粉絲們都留言，自己在家裏養種也會遇到各種各樣的問題；今天的議題我想說一下發酵中對面包有什麼優點和缺點；與此同時大家瞭解了酵種的問題，也方便後期麪包的製作。用料用心製作觀察狀態發酵種的優缺點...
你知道奶豆腐嗎
同事說味道很棒奶味濃郁很好吃的樣子啊用料牛奶400克稀奶油200克砂糖50克吉利丁粉10克飲用水40克你知道奶豆腐嗎的做法吉利丁粉加四倍水攪拌均勻把牛奶，稀奶油，糖倒入鍋中大火煮沸騰。改小火，把步驟一倒入步驟二中，攪拌均...
冷泡茶，你知道怎麼做的嗎？？
冷泡茶，即以冷水來沖泡茶，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。既可放在冰箱冷飲，也可在常溫下喝，在炎熱的夏天，加上冰塊，喝上一口清涼可口的冷泡茶，頓時感覺精神氣爽，冷泡茶在中國目前還屬於“非主流”，很多人可能會覺得這樣喝茶...
🍋夏日檸檬撻的味道你想知道嗎？
☀️清新明亮的檸檬撻就像午後的陽光，伴隨着薄荷般微涼的風，愜意舒適。❤️檸檬撻是法式甜點的絕對經典款，好的檸檬撻定義爲甜度與酸度之間的完美平衡！🍃無懈可擊的撻皮質地，以及清爽、順滑且微甜的檸檬奶油，檸檬皮屑的加入完美...
你知道嗎餛飩皮可以這樣吃
做完餛飩，剩下的餛飩皮吃不完的這樣做～麻葉懶人做法用料餛飩皮你知道嗎餛飩皮可以這樣吃的做法鍋中放油多一點，這是油炸。將餛飩皮（也可以像麻葉一樣用刀把皮切一些縫，懶人不用）放進去炸就筷子翻轉可以了，注意油溫。炸好的放...
它的妙用你知道嗎？
你知道這是啥不？傻啊，不就是尖叫運動飲料嘛！那你知道它是油瓶嗎？而且超好用，比買的多進階的各種材質的油瓶都好用。用料尖叫運動飲料（愛喝啥口味的買啥口味）一瓶它的妙用你知道嗎？的做法先要有一瓶飲料，把它喝光。你要不愛喝倒...
你知道蒸烤地瓜嗎？
使用蒸烤機的記錄。沒有蒸烤機的小夥伴如果喜歡不太乾的烤地瓜建議先上鍋蒸10分鐘然後210度上下火烤30分鐘即可。用料地瓜4-6個你知道蒸烤地瓜嗎？的做法烤網上放錫紙，把錫紙四周摺疊一下防止地瓜的眼淚流到下面去。。。...
你吃過芝麻糖餡的湯圓🥣嗎？🐛️➡️🦋的過程你想知道嗎？
每當我看到餐桌上小年剩的芝麻糖，😒️，對視👀️的一瞬間，芝麻糖寶寶一定很委屈😳️😰，“我有那麼礙眼嗎？”。算了算了，我本善良😇，讓我給你穿上華麗的外衣，讓你成爲這個節日最靚麗的sweetbaby🧚♀️用料芝麻糖3根玫瑰釀一小勺玫瑰花...
蛋白的打發乾坤，你真的知道嗎？
蛋白的打發乾坤，你真的知道嗎？有多少人和麥子一樣，入坑的第一個蛋糕就是戚風蛋糕？舉手看看？從14年開始入坑到現在，應該烤了有數百次戚風蛋糕了吧。從最初的蛋白打發不起來到、蛋糕胚沒烤熟，到蛋糕胚開裂塌陷，麥子都經歷過了。...
這些食材寄生蟲很多，你們知道如何解決嗎？看完這篇就知道了！
哈嘍大家好我是王剛，今天給大家介紹一些容易有寄生蟲的食材，並附上去除寄生蟲的解決方法，希望能夠對大家有所幫助！用料生魚片鴨腸田螺小龍蝦這些食材寄生蟲很多，你們知道如何解決嗎？看完這篇就知道了！的做法生魚片：很多朋友喜...
烘焙百分比你知道嗎
其實我也是個理科不好的孩子，一開始做麪包的時候總是會看別人的配方，但是發現經常做失敗。其實有時候或許不是配方的問題，是自己還不太瞭解爲什麼這個配方來這樣設定。含水量到底是多少，柔性材料到底是多少，爲什麼有蛋，含糖...
你想知道怎樣儲存大蔥嗎？
現在市場上大蔥都很貴，我們要讓手裏的錢，發揮最大的價值。那麼怎樣來儲存大蔥呢？來看看我是怎麼做的吧？非常簡單。用料食材:大蔥重量500克你想知道怎樣儲存大蔥嗎？的做法把大蔥洗乾淨，控淨水分，也就是晾乾，或者用廚房紙擦乾。...