夏季麻汁蕎麥麪
用料蕎麥麪克芝麻克蝦豌豆麻汁醋味極鮮夏季麻汁蕎麥麪的做法面煮好涼着。各種配料比如蘆筍蝦豌豆都備好。撒上芝麻調配醬汁。特別重要——醋味極鮮香油根據自己口味來。鹽少許，加麻汁，溫水，攪拌劃開。我用的麻汁是海底撈...
焙煎芝麻汁淋檸香蕎麥麪
曾經工作的好幾個辦公地點附近都有7-11便利店，工作日約有半數的午餐都是靠它解決，因爲方便嘛。7-11有一款燻雞肉蔬菜沙拉，就是蔬菜，燻雞肉三四片加上幾條螺旋意粉，配一袋沙拉汁，第一次見到這沙拉就感覺看上去很適合久坐缺菜...
撈汁蕎麥麪
健康減脂餐來啦！你試過吃着吃着就瘦了的的減脂餐嗎？用料蕎麥麪200克西蘭花5朵金針菇1小把香菇3朵鮮蝦4只生抽2勺耗油1勺油醋汁1勺撈汁蕎麥麪的做法蕎麥麪條煮熟後過涼開水後撈出、配菜煮熟後撈出、放盆裏備用適量鹽，少許...
椒麻蕎麥麪
這道麪食口味在素食中顯得略重，辣中有麻，蒜香開胃。蕎麥中所含的食物纖維遠超米、面，可預防便祕。用料蕎麥麪一把（此爲1人份）薑片適量川椒（即花椒）適量青椒或小米辣數根椒麻蕎麥麪的做法蕎麥麪煮開後過涼水冷卻。青椒、生薑...
蕎麥涼麪—低卡、低脂、10分鐘搞定夏季清涼！
涼麪是屬於夏天的美好！用料蕎麥麪150克櫻桃蘿蔔1個豆苗1把香菜2根水煮雞蛋1個豆芽1把辣椒麪1勺黑白芝麻1勺油醋汁4勺蕎麥涼麪—低卡、低脂、10分鐘搞定夏季清涼！的做法莜麥麪條煮好過涼水。蔬菜切好，白煮蛋煮好切片。油...
夏季蕎麥爽口面
看到幸福三重奏裏蔣勤勤做的蕎麥麪，陳建斌吃的好乾淨，把湯都喝完了，忍不住自己也做一碗😋😋用料蕎麥麪適量醬油兩勺涼開水100克鹽2克糖2克耗油1勺芝麻油1勺辣椒片一勺白菜兩瓣夏季蕎麥爽口面的做法鍋內放適量水，燒開後放...
日式蕎麥麪➕蕎麥麪汁
哎呀呀第一次髮菜譜～好雞凍呢～哈哈哈去一家壽司店吃了一次日式蕎麥麪，感覺還不錯，就買了一大堆東西來做用料蕎麥麪一人份本味淋適量日式醬油適量鰹魚花30g昆布15×15cm一片蔥花適量青芥可無拌飯香鬆可無水800ml日式蕎麥麪...
清爽夏日🍜茄汁雜蔬蕎麥麪
連雨不知春去，一晴方知夏深胡吃了幾天以後，入夏時分開始正常飲食用料蕎麥麪2包雞蛋2個海鮮菇適量木耳適量絲瓜1根西紅柿2個蒜瓣3瓣蔥花適量鹽、耗油、代糖、雞精適量清爽夏日🍜茄汁雜蔬蕎麥麪的做法準備好蔬菜，種類儘量...
夏至涼麪（蕎麥麪）
夏至，涼麪（蕎麥麪）用料蕎麥麪克捲心菜胡蘿蔔黃豆火腿海苔碎蕎麥麪沾汁花椒夏至涼麪（蕎麥麪）的做法捲心菜，胡蘿蔔切絲，和黃豆一起下鍋焯水，裝盤待用。火腿切絲。裝盤備用。家裏剛好有從日本超市屯的蕎麥麪。熱水下鍋，煮熟。過涼...
夏季麻汁涼麪
用料高筋粉150克水70克麻汁適量花生醬適量生抽適量蠔油適量香油適量味精適量十三香適量鹽適量黃瓜適量胡蘿蔔適量紫甘藍適量豆芽適量夏季麻汁涼麪的做法制作麻汁醬。原料：麻汁，花生醬，生抽，蠔油，香油，味精，十三香，鹽做菜碼。...
日式蕎麥麪（配自制蕎麥麪汁和小菜）
用料涼拌蕎麥麪蕎麥麪一束約90克脆山藥半根海苔5-6片蕎麥麪汁大蔥一段小蔥適量醬油1勺味啉2勺柴魚片適量涼拌山藥脆山藥半根柴魚片適量醬油適量日式蕎麥麪（配自制蕎麥麪汁和小菜）的做法水燒開，蕎麥麪煮5分鐘，立即撈出過涼...
麻醬蕎麥麪
日本“三大面食”分別是拉麪、烏冬面、蕎麥麪，其中蕎麥麪是最傳統，也最具代表性的日本料理，蕎麥麪在日本是非常受歡迎的，大大小小的蕎麥麪館也是非常之多，和中國人過年吃餃子湯圓不同，日本人的除夕之夜喜歡吃蕎麥麪，可見他們...
四季蕎麥香（一）-手擀蕎麥麪-（附壓面機方法）
前二週被大胃mini吃蕎麥麪的鏡頭誘惑了，沒有買她硬廣的麪條，轉而買了苦蕎粉自制麪條，一是我想吃蕎麥含量高的，二是自己學過擀麪，技術湊合^_^家常面一會就搞定的。成品300克麪條。注意事項：1.黑苦蕎粉是四川大涼山農村的，吃下...
夏日蕎麥麪
夏天不想吃什麼油膩的所以週末懶懶的煮個面就好了😆用料蕎麥麪克200g醋兩大勺生抽/老抽適量芝麻油（可選）2-3滴黃瓜/胡蘿蔔適量可以加一個太陽蛋一個味島香鬆適量夏日蕎麥麪的做法把蕎麥麪放入沸水中3-6分鐘視情況熟了放...
蕎麥冷麪/蕎麥麪汁
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麪Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）醬油（120毫升）昆布（幹海帶）（5cm×5cm）柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末（可選）蕎麥冷麪/蕎麥麪汁的做法蘸醬：鍋中，加入¼杯清酒，將其煮沸。讓...
酸辣涼拌蕎麥麪-夏季好吃又開胃
想吃冷麪，不會做🤣，做個簡單的涼拌還是可以的，涼拌麪🍜的配料太多就隨便做個沙拉🥗用料蕎麥麪150克雞蛋1個黃瓜1根雞胸肉1塊白芝麻1小勺醬油3勺醋2勺辣椒麪1勺小米椒1個蠔油半勺蒜3瓣土豆1個西蘭花少量花生米1勺酸辣涼拌...
蕎麥麪醬汁
🌸🌸🌸🌸🌸用料蕎麥麪70克蔥花1勺蒜末2瓣辣椒粉1/3勺白芝麻1勺醋2勺生抽2勺麻油少許蕎麥麪醬汁的做法調汁：上面的調料攪拌均勻鍋中燒水，水開後放入70g蕎麥麪煮5分鐘後，撈出拌勻即可...
健康粗糧日式三過冷蕎麥麪夏季涼麪還原日本小店的味道溫泉蛋蕎麥麪
用料蕎麥麪1把雞蛋1個蔥1根健康粗糧日式三過冷蕎麥麪夏季涼麪還原日本小店的味道溫泉蛋蕎麥麪的做法溫泉蛋做法：1000毫升水煮沸，關火，加入300毫升冷水，加入雞蛋泡7分鐘取出。滾水煮蕎麥麪。一個碗裏放入蔥花，七味粉，哇沙比，...
蘆筍蕎麥麪•手擀麪•四季蕎麥香（四）［素食］
蕎麥香氣宜人，味微苦，做麪食搭配得當的話口味相當好，勝過小麥食物。這盤蘆筍蕎麥冷淘是我分享的第四個蕎麥食物菜譜，不僅是自己做的手擀麪味道特別香，口感還十分爽滑，還容易掛汁。另外，煸炒過的香蔥和蘆筍一起打成醬用來拌麪...
麻醬蕎麥麪
不想製作複雜菜式的晚餐，在這裏教你幾招，就能輕鬆做出既美味又健康的晚餐，拌一份蕎麥麪，也能享受到愜意和輕鬆。鈦鍋具有優良的導熱性能，中小火煮3分鐘就可使蕎麥麪的口感達到最佳。用料蕎麥麪1把黃瓜半根胡蘿蔔半根雞蛋1...
芝麻蕎麥麪
偶然一次在店裏嚐到的芝麻醬拌蕎麥麪覺得特別香，回來復刻一下~用料蕎麥麪適量芝麻醬少許黑芝麻適量芝麻蕎麥麪的做法蕎麥麪下鍋煮熟。加入芝麻醬，鹽，少許醬油攪拌均勻，撒上黑芝麻點綴~小貼士我這個感覺不夠油潤，可以再加點...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
夏季必備清爽低卡，韓式蕎麥冷麪
夏季必備清爽低卡，韓式蕎麥冷麪。味道Q彈爽口，好吃得停不下來。爲了減脂低卡，我使用了無糖雪碧和甘汁園的赤蘚糖醇，用它做代糖味道很不錯，對減脂的寶寶也非常友好哦。用料蕎麥麪1小把黃瓜半根滷牛肉1小塊辣白菜20克雞蛋1個...
夏日酸辣蕎麥麪（苦蕎麪）
夏天熱沒胃口煩躁易怒不想說話所以這個菜譜怎麼簡短怎麼來🙂🙂🙂🙂用料苦蕎麪150g沸水適量料汁香醋1/2tbsp生抽1tbsp麻油（不可省）1/2tbsp香油1/4tbsp小米辣（不可省）1根蒜末2瓣薑末1片配菜黃瓜絲適量夏日酸辣蕎麥麪（苦蕎麪）...
麻油蕎麥麪
用料蕎麥麪克麻油醬油豆瓣醬蘋果醋蠔油麻油蕎麥麪的做法蕎麥麪煮五分鐘後撈出加入調料攪拌均勻...