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福鮮活章魚面片湯

福鮮活章魚面片湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

自己memo用

用料  

章魚 1只
白蛤 一斤
土豆 半顆
西葫蘆 半個
大蔥 一棵
蒜末 若干
麪粉 適量
適量
蘿蔔 三分之一根
海帶 兩片

福鮮活章魚面片湯的做法  

  1. 用蔥白 白蘿蔔 海帶 白蛤煮高湯 具體做法見章魚火鍋

  2. 章魚蔬菜改刀 冷水和麪 加入適量鹽揉團略醒 高湯冷鍋下餘下半斤白蛤 煮開撇去浮沫後放入西葫蘆和土豆 煮開後加入蒜末 面揪成薄片下鍋 放入章魚 章魚面片熟後加入蔥白碎 最後切少許辣椒點綴即可