辣椒包 快手版
以前都是和媽媽點菜辣椒包，今天在沒查菜譜的情況下自己嘗試了一下，沒想到效果出奇的好，今天是和婆婆一起吃飯，她也說好吃，下次一定要給媽媽做一次。用料肉250克尖椒2個小蔥薑蒜蠔油醬油鹽雞精十三香辣椒包快手版的做法不想...
手撕包菜-辣椒籽爆香版
經典家常菜之一，需要大力金剛指二級以上，辣椒籽油炸變黃以後，鹹香進味的圓白菜配上脆香的辣椒籽，每一口都是不同的感覺。用料包菜400g花椒5粒幹辣椒籽5g蠔油1勺五花肉30克生抽1勺鹽2克蒜2瓣糖2克手撕包菜-辣椒籽爆香版的...
家庭版快手辣椒醬
婆婆的拿手辣醬，味道超級正，做一次可以吃一年！按照配比，操作簡單，便於儲存。本次做的是3斤辣椒，用料裏寫的是10斤辣椒的比例！！！用料紅尖椒10斤大蒜2斤大豆醬1.5-2斤食鹽1斤白糖半斤味素半斤白醋4兩家庭版快手辣椒醬的做法紅辣...
紅油辣椒、油潑辣子、只放姜和鹽、香辣快手版
喜歡辣，就用一半辣+一半不辣的辣椒麪；喜歡微辣，就全用不辣的辣椒麪；魔鬼椒很辣，不超過1/3；貴州新一代，中辣，不超過1/2；其他的可以問老闆哪個不辣；各個地方的都有些不同，這次用的循化辣子，全不辣。用料辣椒麪250克炒熟白芝麻100克...
不加辣椒版手撕包菜
很家常的一道菜，卻也是很下飯的一道菜。因爲家裏有小朋友的原因，所以這是一版不加辣椒的家常手撕包菜。😂用料包菜1個五花肉100克鹽適量生抽1勺耗油1勺姜2片蒜1瓣不加辣椒版手撕包菜的做法包菜用手掰成大小適中的一塊塊...
快手辣椒版紅燒肉
紅燒肉是湖南的特色，辣椒同樣也是，兩者相結合，就是湖南辣椒紅燒肉。正宗的紅燒肉，應該是用砂鍋，小火，慢慢地燉上一下午。春天，太陽剛剛好，坐在院子裏，看着院子的花花草草，聞着廚房裏飄來的紅燒肉的味道，真是人間最美四月天！唯有美...
手撕包菜（自制辣椒版）
做了幾次手撕包菜，終於做出了驚天地泣鬼神的一版！今天用的是自制的辣椒油，辣椒油菜譜來自米歇爾（榮譽殿堂），稍作改動，感恩🙆用料包菜1個蒜5-6瓣自制辣椒油2勺生抽1鏟陳醋2鏟鹽1-2調料勺糖0.5調料勺手撕包菜（自制辣椒版）的做法...
快手辣椒醬
用料紅尖椒若干大蒜2頭鹽適量姜3到4坨洋蔥1個黃豆醬一瓶（大半瓶）生抽適量油淹過食材的量快手辣椒醬的做法姜、蒜、辣椒、洋蔥處理乾淨放料理機打碎，鍋中加入大量菜籽油，倒入打碎的食材，大火熬煮，記得翻拌別糊鍋（用不粘鍋最好...
超快手！糖醋辣椒（小美版）
用料甜椒3個（約400克）油10克醋10克生抽10克老抽10克糖5克超快手！糖醋辣椒（小美版）的做法所有材料放入主鍋，7分鐘/Ｖ/反轉速度小勺裝盤...
懶人版超快手免熬辣椒豆醬
這是一瓶有魔力的醬。關鍵是超快手啊啊啊！用料紅辣椒（推薦辣點的）1500克黃豆500克芝麻油500克紅酒（葡萄酒也行）250克鹽200克糖200克白酒150克味精100克食用油（炸豆）適量懶人版超快手免熬辣椒豆醬的做法洗豆，泡豆（一個小時左右）...
快手菜～青椒炒香乾（辣椒要辣的）🔥
一道從小吃到大的菜，餐餐不離豆製品，對香乾也很挑剔，個人覺得在杭州就祖名的香乾味道還可以用料青椒8個豆乾8片鹽少許快手菜～青椒炒香乾（辣椒要辣的）🔥的做法祖名豆腐乾，青椒洗淨切成條狀備用國內倒入適量生油油熱後先炒青椒...
快手下飯辣椒豆豉荷包蛋
家裏沒啥菜了，只有尖椒幾根和雞蛋、還有國民辣醬“老乾媽”，湖南人民真是厲害，這樣一道簡單的菜一點不比肉類菜遜色。用料雞蛋2個尖椒7-8根蒜片少許老乾媽3茶勺鹽少許白糖少許快手下飯辣椒豆豉荷包蛋的做法如圖，雞蛋煎老...
快手辣椒圈
沒有辣椒圈解決不了的湯粉面用料尖椒3條花生油適量醬油適量快手辣椒圈的做法尖椒切段先倒醬油浸着切好的辣椒，如果想吃熟點，可以煲開水燙10秒。花生油混點豬油榨油。然後倒進浸着醬油的辣椒圈裏攪拌一下，完成。吃粉面必...
萬能辣椒紅油簡易快手版
吃麪，做口水雞什麼的加一勺就像注入靈魂~用料鹽克白芝麻克粗辣椒麪細辣椒麪食用油萬能辣椒紅油簡易快手版的做法洗一點香料香葉丁香桂皮八角小茴香有自己喜歡的香料也可以加油加熱，放入姜。這裏可以加洋蔥大蔥青蔥一起...
快手辣椒油（油潑辣子）
簡單快捷誰都能做誰都愛吃噢耶～～～用料碎辣椒2兩花生2兩花椒一湯勺八角兩個鹽巴適量黑芝麻/白芝麻適量油400ml快手辣椒油（油潑辣子）的做法花生炒熟壓碎，芝麻炒熟，和辣椒碎混合充分。油燒熱到5成時，放入八角花椒，炸到顏色變深，撈...
快手版包子
朋友家的包子總是特別香軟，經過多次觀摩和自己摸索，總結了這個快手又好吃的版本餡料根據喜好自己調整，注意：1油要多一點點，餡纔會滑2易出水的蔬菜，如洋蔥、大白菜等，要在包之前才拌進之前調好的肉餡中牛肉洋蔥：牛肉餡、薑末、...
青椒火腿包子(快手版)
本來想做胡蘿蔔粉絲包子，無奈家裏沒有胡蘿蔔，又不想出去買，只好改成青椒火腿，想用餃子皮結果錯買成了餛飩皮，不過意外好吃，也算是驚喜~真正的快手菜，因爲不用和麪，準備食材，活餡加上蒸，一共用了30分鐘不到，吃不完的還可以做爲早...
快手辣椒油
我喜歡隔三岔五搞上一碗辣椒油，做涼拌菜或者酸辣粉的時候澆上幾勺，香辣好吃。做法也很簡單，10分鐘就好。有些人喜歡熬辣椒油的時候，會先炸蔥油，那樣味道更濃郁。但我不喜歡，我喜歡簡單一點，那樣在後期拌菜時，可以隨機發揮，不受...
❀【辣椒炒肉】❀《竹蓀版 • 快手菜系列九》
❀【辣椒炒肉】❀《竹蓀版》湖南的名片：費大廚的辣椒炒肉你一定不會陌生……吃過N回辣椒炒肉，發現裏面的雲耳（白木耳）用竹蓀代替也是好吃如常！這次就寫個“竹蓀版的辣椒炒肉”吧😉用料裏脊肉150克螺絲椒3只約100克獨頭蒜3...
快手版辣椒炒肉
超級無敵好下飯的快手版的辣椒炒肉。用料辣椒3條五花肉200g油少許鹽少許醬油少許快手版辣椒炒肉的做法辣椒切片，五花肉切片。熱鍋，放油，放五花肉煸炒至兩面焦黃，放鹽調味。放辣椒翻炒，最後最重要的一步，辣椒快熟的時候放醬...
快手辣椒醬（攪拌機版）
自家做辣椒醬，乾淨衛生又好吃。做的時候要注意放辣椒醬的罐子要無水無油。這樣辣椒纔不會壞。用料紅辣椒適量鹽白酒醬油白糖味精姜蒜快手辣椒醬（攪拌機版）的做法把辣椒洗乾淨，曬乾或者擦乾。去蒂。放入姜蒜切成小塊便於放...
快手辣椒醬小美版
美善品家常辣椒醬，香濃綿密，辣而不酌哦～用料鹽克快手辣椒醬小美版的做法自制辣椒醬1、3個紅辣椒，5個小米椒（不怕辣的可以多放），5瓣蒜，3秒速度6切碎，刮刀棒刮至鍋底2、放入20g食用油、15g生抽、1/2茶匙鹽，1茶匙冰糖粉，6分鐘/v鍵/...
快手版藤椒麻辣魚片
冬日，做一份有顏值重口味的麻辣水煮魚片，全家人圍坐一起享用是多麼暖心而愜意的事情!味好美金陽青花椒原料選自四川涼山金陽縣，長在高山河谷，無污染，顆顆油囊飽滿，麻香濃郁，用來做水煮魚片，麻辣鮮香，味道絕佳！本菜譜是兩人份的...
快手版辣椒火腿蛋炒飯
用料火腿1根雞蛋2個米飯1碗油30克鹽30克紅、青辣椒各1個快手版辣椒火腿蛋炒飯的做法紅、青辣椒洗淨瀝水後切絲，火腿腸切片備用。打兩個雞蛋到碗裏面，攪勻後加入8克鹽，鍋中放10克油，油燒熱倒入雞蛋液用鍋鏟攪碎，盛起。鍋中...
快手版小白版家常菜下飯菜-辣椒炒牛肉
用料牛肉200克湖南辣椒5根紅辣椒2根蒜2瓣蔥1根姜3片澱粉1勺蠔油1勺醬油1勺鹽少許快手版小白版家常菜下飯菜-辣椒炒牛肉的做法1⃣️牛肉切片，倒入少許澱粉，一勺蠔油，一勺醬油，少量油醃製15分鐘2⃣️將姜、蔥、蒜、紅辣椒、湖南...