在家就能做夾肉餅
用料五花肉1000克冰糖15顆生抽6勺白酒3勺蔥姜適量桂皮1塊花椒20粒老抽3勺豆蔻1個在家就能做夾肉餅的做法肥瘦相間的五花肉，切成兩公分左右的正方塊，把表皮的毛燒乾淨，加入蔥姜白酒焯水。鍋中加油，放入冰糖，炒出糖色，我用的...
在家就能做的地道滷肉飯
我很愛吃滷肉飯，一碗熱乎乎的滷肉直接澆在飯上，冒着熱氣，那感覺簡直不要太美！五花肉肥而不膩汁濃味香，與米飯一起放進嘴裏，入口的滿足感令人陶醉！太！過！癮！在家其實也能做！很簡單！但是要想做的地道做的美味，今天的菜譜只要你認真看...
在家就能做的祕製紅燒肉
用料五花肉適量料酒適量姜適量蔥適量幹辣椒適量（不喜歡可以不加）老抽適量冰糖10粒左右糖適量鹽3-4克香醋2小勺（肉質鮮嫩的祕訣）在家就能做的祕製紅燒肉的做法來一條河南五花肉😂（當然哪裏的都行，超市買的批號是河南的）洗洗幹...
在家就能做的雞胸肉丸子
因爲工作原因，今年沒有下過廚房，近期閒下來，又在減肥，幹吃雞胸肉真的太難接受了，所以動手做了個雞胸肉丸子用料雞胸肉5塊鹽適當澱粉適當醬油適當雞蛋2個玉米1根紅蘿蔔1根木薯粉適當料酒適當耗油適當在家就能做的雞胸肉丸子...
在家就能做的烤肉
外面烤肉店很多，可是自從自己做了餐飲行業深入瞭解了下，才知道大多數餐飲店的後廚都堪憂，能在家吃就在家吃，而且在家做味道也不會輸給外面的烤肉店哦，還非常便宜。一份五花肉不到20，生菜，蒜，醬等加起來一頓飯50以內一定可以搞...
在家就能吃到的芭提雅炸蝦餅
芭堤雅炸蝦餅是以鮮大蝦，麪包糠，雞蛋清爲主要原料製作的菜品，自己做的蝦餅蝦多味美快來償償吧。用料青蝦6只肥豬肉50克糖一茶匙鹽一茶匙白胡椒粉一茶匙雞蛋清1個澱粉一茶匙麪包糠50克香菜300克胡姬花古法小榨花生油500克...
在家就能做的-手抓餅
非常時期，宅在家閒得無聊啊！食材簡單，操作方便，只要花點時間，人人都能成功的～用料麪粉400克鹽3克溫水約70℃250毫升油適量在家就能做的-手抓餅的做法稱好麪粉，把鹽加入麪粉中。3克鹽加水攪拌沒有乾麪粉，揉麪（等不燙了再下手揉...
自己就能在家做的牛肉鬆
用料牛肉500克食材：無筋的牛肉用量：500克食材：姜蒜蔥用量：1顆食材：耗油用量10克自己就能在家做的牛肉鬆的做法選好牛肉，放入涼水中煮開撈出血沫，用高壓鍋悶2個小時，煮熟的牛肉就是視頻這樣，然後用手撕成細絲，等待放入麪包機中放...
在家就能吃到的肉夾饃
作爲一個徹頭徹尾的肉食動物，肉夾饃自然是不可缺少的，外面買到的總是擔心肉不好或者衛生之類的問題，自己做則是最放心的。肉夾饃也是反覆做過很多次了，原先做饃的時候，是擀開劑子後層層刷油摺疊，以得到進去烤箱後膨脹的效果...
自己在家就能做的煎餅薄脆
疫情期間每天的早點也是挺愁人的，全家人都在，也不能每天都吃一樣的，所以研究煎餅薄脆，還挺成功，分享在這裏我也是爲了日後忘記了好來翻翻看用料中筋麪粉（薄脆）125克雞蛋🥚（薄脆）一顆，我稱了一下我這個是52g鹽（薄脆）3克油（薄脆）8克水...
在家也能吃到肉夾饃
沒開工在家陪孩兒學習的日子，每天不做點新品，手就癢，今天解鎖肉夾饃吧😁用料五花肉（豬前肘）必須帶皮肉，做出來纔好吃500克中筋麪粉300克清水140克酵母粉2g蔥姜香葉八角等適量植物油10克生抽30g老抽10g在家也能吃到肉夾饃的...
在家就能做的豆沙酥餅🥳
爸爸媽媽喜歡吃豆沙餡兒的東西，疫情期間少出門，嘗試自己做豆沙酥餅吧！😉用料水油皮：水40克豬油30克糖15克普通麪粉100克油酥：豬油40克普通麪粉70克紅豆沙餡適量蛋液1只雞蛋的量黑芝麻適量在家就能做的豆沙酥餅🥳的做法制作...
在家就能輕鬆搞定肉脯！
用料豬肉餡100g糖20g蠔油10g生抽10g黑胡椒少許在家就能輕鬆搞定肉脯！的做法第一步：將所有材料混合在一起，按照一個方向攪拌均勻成肉餡。第二步：將一半肉餡放在兩層油紙中間油紙上壓成肉片，肉片要儘量壓薄。去掉上面的油紙，...
㊙️在家就能做的🥩滷肉飯
關於爲什麼做這個滷肉飯！！！！！就是因爲我家大冤種老公看到一個視頻說看別人吃滷肉飯吃得很香🌝🌝這款滷肉飯，沒有放香料因爲想嘗試一下，不靠香料可不可以做出很香的滷肉主要豁不那麼上火（屬於廣東人的潛意識）用料五花肉1500克紅...
味道100分，在家就能做的簡單肉夾饃
用料豬五花肉（或者後腿肉，有肥有瘦就可）1000g生抽（味達美）1勺老抽1.5勺鹽30克料酒1勺燉肉料包一包大蔥6段姜4片白砂糖20克味道100分，在家就能做的簡單肉夾饃的做法1、豬五花肉或者前後腿肉都可（只要是有肥有瘦）切大塊，沖洗乾淨...
在家就能吃到嘴的臘汁肉夾饃
昨天買了一大塊五花肉，炒菜用了一點點，剩下的冷凍儲藏的話口感會變差，索性做個肉夾饃吧用料五花肉500克麪粉100克蔥薑蒜若干花椒大料貴皮香葉若干在家就能吃到嘴的臘汁肉夾饃的做法兩口人吃的話我這是一碗麪(二兩米飯的...
在家就能醃製的雞肉🙂
無無聊聊又一天不如干點更無聊的事情吧！用料鹽6克糖3克白胡椒粉4克五香粉4克醬油25克蜂蜜一小勺蒜末一勺黑胡椒放不放都可以雞蛋1個澱粉若干在家就能醃製的雞肉🙂的做法先把肉解凍，再用牙籤扎點小孔。雞翅可以劃幾下。...
在家裏就能薰臘肉，雞腿
用料臘肉或雞腿各2條2個，（臘肉臘雞腿下廚房有菜譜）、瓜子殼大米。也可以用甘蔗渣。花生殼也行！在家裏就能薰臘肉，雞腿的做法瓜子和大米放鍋，要蒸架蓋好鍋蓋，開小火五分鐘，關火燜五分鐘，翻過肉的別一面，小火一下，（因爲鍋裏瓜子殼以...
餅底都被啃光的雞肉芝心pizza在家就能做
第一次做就相當成功，這味道我再也不去必勝客了，餅底都被啃光了，配方做的是9寸大小，38L烤箱剛好。用料餅底中筋麪粉130克雞蛋1個鹽2克水6克酵母粉3g白糖6克植物油5克餡料雞胸肉1小塊口蘑3個洋蔥幾瓣青椒半個餅底都被啃光的...
教你在家就能做大肉包
我是麪食主義者，所以只要與之有關的東西，我都希望自己會做，包子是個細緻活，但是做出來還是有滿滿的成就感。用料乾酵母5g麪粉1kg小蔥一把老抽適量鹽適量生抽適量白糖一勺生薑一塊教你在家就能做大肉包的做法先準備好剁碎...
在家就能攤煎餅！
懷念小時候的煎餅攤兒，研究了個在家就能攤的煎餅，冬天和媳婦兒在家邊攤邊吃再來碗熱乎乎的棒渣粥，暖和極了！用料麪糊麪粉適量雞蛋1個水適量醬料豆瓣醬2勺甜麪醬3勺醬豆腐1塊韭菜花2勺黑白芝麻適量蔥花適量香菜適量雞蛋一...
香脆蔥油餅在家就能做！
用料麪粉200克蔥花少許油適量開水適量八角1個香葉1片花椒10粒鹽適量香脆蔥油餅在家就能做！的做法開水加入麪粉，邊加邊攪拌，直到絮狀，再用手揉成團密封放置30分鐘醒面蔥切碎冷油加入八角香葉花椒，熱開。也可以不加八角香葉...
【香蘭世家】金絲肉鬆餅 | 在家就能吃上酥脆濃香肉鬆餅
今天的主角是老人小孩都愛吃的肉鬆餅，酥軟香脆的外皮，包裹豐滿充實的肉鬆餡兒，綿軟甘甜，滿嘴酥香，喜歡這種金黃、香酥，吃一口就放不下的感覺嗎？就趕緊做起來吧~用料油皮高粉125克低粉125克細砂糖55克鹽2克冰水130克豬油75克...
在家就能吃，東北煎餅果子
東北的煎餅果子是要放土豆絲的哦！這個配方在家就能做，方便簡單用料麪粉克雞蛋個小蔥根黑芝麻克蔥花克腐乳汁土豆金鑼火腿腸孜然粉香其醬在家就能吃，東北煎餅果子的做法制作土豆絲。土豆洗淨切絲，鍋中加水燒開，將土豆絲下鍋...
【雞蛋灌餅】在家就能做，早餐就愛吃它！
根據“大餅卷萬物”定論，一張煎好的雞蛋灌餅，可卷下你喜歡的任何食材。好清淡口的人，炒點素三絲裹進去，蔬菜的脆爽、餅子的柔韌，一口一個滿足。喜歡大口吃肉的，慷慨地往裏放肉絲，滋味比KFC的老北京卷還美！用料【雞蛋灌餅】中...