麪包機做手撕吐司
羣覽廚友們的方子，結合失敗案例，總結失敗經驗，外加意外收穫，得出此次成過，以後會繼續改善！用料高筋麪粉520克牛奶320克雞蛋2個奶粉20克鹽6克酵母6克細砂糖50克黃油50克麪包機做手撕吐司的做法除了酵母，麪粉和黃油，其他一起放...
麪包機做出的手撕吐司
參考了多個方，總結了一套適合自己的方法和份量的方子，記錄下來，好記性不如爛筆頭，把它記錄在這裏不怕丟失方子出來是一個450克吐司盒➕一個水立方，如果不想只是吐司，我就把水立方的量做其他的麪包近來做麪包都是以這配方爲...
冷藏一次發酵手撕吐司（麪包機版）
最近喜歡玩吐司，手揉，壓面機壓都比較成功，今晚試試麪包機版，同時試試冷藏過夜發酵，希望早上起牀能吃到烤好的吐司，方子還是我最常用的260、160，麪粉用的金象，這個方子新良、展藝的粉都能成功。麪包機是個老款的東菱，自動出的面...
手撕椰蓉吐司（麪包機版）
手撕吐司的綿綿，配搭椰蓉的濃香，絕對是讓人拒絕不了的早餐哦。用料高筋面300克淡奶油60克牛奶100克酵母4克糖30克鹽5克黃油30克雞蛋1個椰蓉餡兒黃油30克糖30克雞蛋1個椰蓉50克手撕椰蓉吐司（麪包機版）的做法麪包機底部加入...
麪包機版手撕白吐司
用料高筋麪粉500克細砂糖90克牛奶136克冷水150克鹽6克酵母6克橄欖油64克麪包機版手撕白吐司的做法除了油、鹽、酵母外其他放進麪包機攪拌至成整團後放冰箱凍15分鐘15分鐘後冰箱拿出，揉5分鐘後加油，5分鐘後加酵母，看不見...
壓面機版純奶手撕吐司
其實壓面機版的手撕做過兩次，這一次的拉絲層次效果特別好。整理了一下，大概的方法寫了一下，大家可以參考。僅供參考😂！其實我做得也不是太好，主要平時經常玩麪包的姐妹基本看一下就理解了。方子是出自曼小曼老師的《純奶手...
新手吐司軟麪包、手撕麪包
烘焙新手一枚，也是廚房殺手😂，試過很多的吐司方法，但是都覺得不夠滋味，可能我太愛吃甜了。無意間發現這個方子，這是個牛角包的方子，我發現做吐司也很好，於是就照搬過來😏，分享給大家。寫在前面:1、做吐司和麪時，鹽一定要後加，不...
一發南瓜手撕吐司麪包機版
方子是@曼小曼_的南瓜手撕吐司自己還是嘗試用麪包機來做一個，效果還可以這次色水量不大，比上次的好操作，而且一發快很多呀用料南瓜泥80g高筋麪粉270克雞蛋50g牛奶50克煉乳20克淡奶油15克細砂糖30克鹽2克酵母3克黃油25克...
廚師機版吐司手撕麪包（超級鬆軟）
用料高筋麪粉300克牛奶90克雞蛋1個煉乳35克砂糖40克鹽2克黃油35克酵母3克奶粉30克廚師機版吐司手撕麪包（超級鬆軟）的做法準備好材料把配方中除了（黃油）以外的材料加入廚師機，打到出厚膜。ps：每款麪粉吸水性不同，覺得麪糰幹可...
手撕吐司 ACA麪包機
學習總結了很多高手的菜譜結合自己的ACA麪包機，做了很多遍，調整出了一個比較適合自己麪包機的方子。不同機器，不同牌子的麪粉，做吐司都會有差異，要靈活調整。用料高筋麪粉（新良）265克～275浮動（根據不同麪粉不同吸水性酌情調整）...
麪包機做奶香手撕吐司
特別喜歡手撕麪包，也按照曼小曼和美麗女神經的方子做過，效果非常好。儘管用廚師機出手套膜也就半個多小時的事情，但是加上兩次發酵、整形和烘烤也要投入不少時間，所以一直想試試用麪包機做手撕麪包。經過幾次試驗，把方子稍...
手撕吐司麪包
可以撕着吃的吐司麪包很好吃用料牛奶75克+10克（放酵母裏）雞蛋1個淡奶油35克煉乳30克高筋麪粉270克白砂糖30克鹽3克酵母3克黃油30克奶粉25克手撕吐司麪包的做法點開看大圖！點開看大圖！酵母用配方的10克牛奶攪勻！注意注意！點...
手撕椰蓉手撕椰蓉吐司（玉米油麪包機版）
這款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客，香濃軟脆，拉絲一點不比黃油差。食材用量是三能水果條的用量，也適合28金盤的16連小餐包，水果條+28金盤一起烤15～20分鐘時間剛好可以一起出爐，食材用量X2即可。原方來自@yanyanfoodtube，連結...
麪包機直接法做手撕吐司麪包
奶香麥香濃郁的手撕吐司麪包細膩的組織，層層拉絲深受大家喜愛。我用麪包機直接法和麪做出的吐司味道和組織都不錯，把製作方法和配料分享給大家！用料高筋麪粉540克雞蛋2個黑白淡奶60克奶粉50克酵母4克鹽3克細砂糖70克牛奶...
秋日好食:麪包機版手撕南瓜吐司
今天繼續消耗南瓜——不添加一滴水的手撕南瓜吐司。天冷了，偷懶直接用麪包機做吐司吧！麪包機做的吐司也不差呢！金黃的顏色，濃郁的香味，像蛋糕一樣柔軟，手撕着吃最好了！（不知不覺吃掉一大個——一撕一大片，太柔軟蓬鬆了😂）用料南...
麪包機版手撕吐司
用料高筋麪粉250克雞蛋1個牛奶150克鹽4克細砂糖50克黃油25克奶粉7克酵母夏季3克冬季5克麪包機版手撕吐司的做法首先麪包機自動烤麪包的整個程序是攪面，中間發酵，再短時間攪面，然後整體發酵，最後烤麪包。但是這個烤出來的...
麪包機版土司手撕麪包（東菱麪包機）
早上吃三明治又方便又美味，外面買的土司一個是加糖太多，另一個就是材料不放心，於是各種實驗加總結就有了這份菜譜，也是怕自己忘了，這種方法下來是能夠出膜並且做好的麪包手撕效果很好呢。用料雞蛋1個牛奶220ml白砂糖55克酵...
手撕肉鬆香蔥吐司（麪包機版）
我們的口號是“柔軟~柔軟~柔軟~”我們的原則是“細膩~細膩~細膩~”自制沙拉醬做吐司，舒適！這裏是可手撕的肉鬆吐司，因爲含水量大，有機器的朋友們建議嘗試。記我的第六個吐司。直接法。一個450g吐司盒的量。用料雞蛋1個（小...
麪包機版懶人吐司—手撕紅豆包
經常用麪包機來和麪，偶爾犯懶也會用來烘烤，但中間過程還是會選擇用手完成。今天的手撕紅豆包，蜜紅豆是自己炒制的，手撕包比想象中更細膩柔軟，沒有加太多的糖，依然是自己喜歡的健康包！用料高筋麪粉350克芝麻適量鹽4克細砂糖34...
手撕抹茶吐司（麪包機版）
麪包機型號是：柏翠PE9600。從備料-揉麪-發酵-烘焙，總用時大概4個小時，所以想把吐司當早點的同學們要記得提前準備哦！我這個方子是反覆試驗，抹茶粉微微苦，最終爲了對孩子們的口味作出調整，比一般材料又多加了奶油和煉乳。下面...
手撕金磚吐司（麪包機版）
這款金磚包是我吐司的第二個作品好啦~~算不上作品，但是自己還是相當滿意的啦烤好之後內部很柔軟達到了我的預期效果配方來自薄灰的書~《hello麪包機》這本書裏全部都是用麪包機做的真心實用以後有好的成功的方子我會偶...
麪包機手撕柔軟吐司
紀念第一個大成功的無黃油吐司麪包forPE6600自設程序，比例出自北海道吐司的方子用料牛奶120g動物性鮮奶油75g雞蛋1個打散鹽4g糖35g高筋粉270g中筋粉30g奶粉20g乾酵母3-5g夏天少冬天多燕麥片少許麪包機手撕柔軟吐司的做...
不用麪包機的手撕淡奶油吐司🍞
此爲300克吐司模型量用料淡奶油100克牛奶40克高筋麪粉180克細砂糖30克全蛋液1個鹽2克酵母2克不用麪包機的手撕淡奶油吐司🍞的做法所有液體倒在一起，高筋粉倒入，糖和鹽單獨放在盆的對角，酵母粉放在中間，開始和麪團，把面和成...
綿軟手撕吐司（ACA麪包機）
關注這種手撕吐司很久了，參考學習了廚房裏幾位廚友的方子，連續實踐了數次，經歷了不同品牌的麪粉吸水性等等，終於可以確定調整自己常用麪粉的用量，做出好吃的麪包，沒有吐司模，都是把麪包機內膽當成吐司模來使用，看起來也沒什麼...
超香軟手撕南瓜吐司(麪包機版)
我覺得麪包機自帶食譜太坑爹了於是上網找了不少食譜最終總結了這個配方我做了幾次都不會翻車哦！(我用的是東菱麪包機最大容量1000g)軟綿綿的香香甜甜還會拉絲誰都不要跟我提減肥的事😋用料熟南瓜泥(含少量水)200克高筋...