超好吃的煲魚
我們這有一家做魚的飯店幾乎是靠煲魚還有水煮出名的呀生意長盛不衰這個魚煲90％復刻了他的味道圖片我的醬汁調少了多一點會更好用黑魚可能會更好一些刺比較少正好家裏有鰱魚我用的鰱魚用料黑魚一盤如圖蔥適量姜適量蒜適...
炸魚煲
用料草魚3斤味極鮮勺鹽克薑片8片蔥段段青椒碎一抓奶奶的幹辣椒碎2個蒜籽8蒜苗根炸魚煲的做法草魚用味極鮮鹽薑片蔥段醃二十分鐘，豬油炸至幹黃，過程中定型再翻面砂鍋裏放姜蒜蔥白青椒幹辣椒蒜苗放味極鮮花生油，開火煸香，加...
魚頭煲
用料魚頭個薑片醬油1勺料酒勺老抽1勺陳醋1勺牛肉醬2勺蒜大蔥香菜土豆木耳魔芋金針菇糖十三香黑胡椒粉魚頭煲的做法魚頭醃製30分鐘炒香蔥薑蒜，加調料，煎一下魚頭，將素菜排在砂鍋裏，下魚頭煮至魚眼睛凸出...
超級好吃的砂鍋魚腩煲
簡單易做，健康少油，不用煎不用炸的砂鍋魚腩煲用料鱸魚或草魚1條姜6片紅蔥頭6個大蒜1頭味極鮮醬油3勺糖1茶匙鹽少許料酒6勺黃豆醬2勺蠔油1勺胡蘿蔔半根彩椒或青椒半個小芹菜或香菜適量熟芝麻一小撮食用油2勺白胡椒粉少許...
魚泡魚卵煲
就是鮮鮮鮮…用料姜8片青辣椒4只紅米椒3只洋蔥半個蠔油2-3勺味淋1勺雞汁少許魚鰾1袋120g魚卵1袋230g魚泡魚卵煲的做法炒斷生卵與泡入鍋煎，卵要煎雙面，微黃加入一小碗料酒，加蠔油，雞汁，中火悶至收汁裝砂鍋，熱下，這樣可以保溫...
帶魚煲
我們家是最愛吃帶魚啦，特別是老公，什麼燒法的帶魚都愛吃，不過帶魚煲是他最愛滴嘍用料帶魚2條洋蔥半個蒜2個料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量蒸魚豉油適量糖適量陳皮適量澱粉適量花椒適量啤酒適量蔥適量帶魚煲的做法帶魚...
超簡單砂鍋魚煲
查了下廚房上的魚煲做法，都是要提前醃製，再炒再放到砂鍋裏，，可是我已經把魚塊和蔥薑蒜墊底在砂鍋裏了，就懶得折騰，所以就有了這道菜。哈哈哈哈，意外收穫的美味。用料姜很多片蔥很多根生抽2勺老抽1勺鹽適量黃酒1勺大蒜很多瓣...
魚煲🍲
用料安康魚片一盤薑片一整塊薑切片蔥段一整根蔥切段料酒一大勺金針菇一把白菜幾片白蘿蔔半根魚露適量黑胡椒鹽適量魚煲🍲的做法什麼魚都可以，我用的是安康魚，因爲家裏正好有現成的，大家可以隨意換成什麼鱈魚巴沙魚之類的...
鯽魚煲
這種鯽魚我們叫土鯽魚，是水庫裏打的，燉湯做菜都可以，魚肉鮮嫩，只需要簡單的食材就可以做出一道美食用料鯽魚兩條生薑6片蒜苗1根生抽1勺老抽半勺鹽適量雞精1勺鯽魚煲的做法菜市場買的兩條鯽魚（這種魚半野生所以個頭不大），讓老...
超鮮砂鍋魚蝦煲
這道菜是在朋友那偷學的，真的是太好吃了。高蛋白、超省時、超簡單的砂鍋煲，鮮掉眉毛用料姜10片生抽8勺大蒜一隻料酒2勺鹽4勺洋蔥1個小米辣、野山椒、小尖椒10個（不能吃辣少許）金針菇1把黑魚片400克蝦10只糖少許超鮮砂鍋魚...
小美➕砂鍋版黃骨魚煲超美味 超簡單湯都喝乾淨的豆腐魚煲
一個人的飯誰說就不好搞了，關鍵在於你想不想做。一鍋黃骨魚湯海鮮，豆製品，蔬菜，全有，齊活兒，吃飽飽，舒適🥳🥳😋😋#小美·健康美食自己做#用小美超簡單的之前就做過魚頭煲，今天換了個魚，也沒有煎，因爲討厭油炸類以及油煎時鍋裏濺...
魚頭魚膘煲
用料魚頭鯇魚頭2個魚膘9個大蒜適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量魚頭魚膘煲的做法魚頭，魚膘洗乾淨，瀝乾水分加鹽醃10分備用燒油，先放鹽放完鹽，把魚頭兩面煎一下煎另一面時，放入魚膘姜蒜片煎10秒，放入醬油多一點點，蓋上鍋蓋，鍋...
魚蝦煲
白粥專屬搭配。用料蝦250克只魚250克姜五片蔥兩根生抽，鹽，花生油。魚蝦煲的做法蝦，魚，清洗好，分開放。（魚，蝦分開煎，順序不分先後）煎魚煎蝦。煎好魚，蝦後，準備好姜，蔥，放瓦煲內。放入魚，蝦，加少許醬油、1.5碗水，中火一起煲。煲開後，再...
魚腩煲
用料魚腩1斤豆腐2塊芽白4瓣配料見下魚腩煲的做法豆腐切大塊，不粘鍋裏放油，灑一點點鹽，將豆腐煎至四面金黃。備用。芽白洗淨切塊備用魚腩加料酒，胡椒粉，澱粉，食用油，醃製半小時。然後在不粘鍋中煎至兩面金黃。砂鍋放油燒熱，加...
雜魚清煲（超鮮）
我爸爸的拿手菜～據說是他去飯店吃飯學會來的～是我最喜歡吃的一道魚類（我平時不會主動吃魚）用料冰鮮魚（雜魚）幾條蝦幾隻貝殼10只姜數片蔥數根魚露（重點）3-5勺鹽隨意克油隨意克清水隨意克香菜數根醬油幾滴雜魚清煲（超鮮）的做法先...
超簡單家常魚煲
簡簡單單的美食，讓做飯不再是難事用料桂魚3條鮎魚1條油克蔥數根姜8片生抽20毫升老抽20毫升豆瓣醬1勺洋蔥半個幹辣椒2個鹹肉或火腿4或5片超簡單家常魚煲的做法魚洗乾淨，所有調料放入鍋中，加水沒過魚，蓋上鍋蓋大火開燒十五...
鮑魚蝦魚煲
用料鮑魚30只蝦一斤鱸魚2條蒜兩頭耗油適量李錦記蒸魚豉油適量雞精適量鮑魚蝦魚煲的做法準備好食材，鱸魚清洗乾淨瀝乾水。鮑魚清洗乾淨。基圍蝦去蝦線。(份量根據自己需求準備)用廚房紙把魚身上的水擦乾，這樣煎魚皮不會...
芒魚煲
用料芒魚適量酸梅3顆豆鼓醬（人家自調的，賣鹹菜地方有）2勺姜3片蒜米3瓣青紅辣椒適量香菜1根芒魚煲的做法先把芒魚剁小塊，配菜切好，拿一個砂鍋，把姜蒜爆香，加入調好料汁，加點開水，煮開在倒入芒魚，記得多翻一下底部，蓋上蓋子燜3分鐘...
黑魚煲
有一種黑魚煲，只喝湯就夠了……用料黑魚1條生薑3片蔥兩小段黑魚煲的做法黑魚洗淨控水後準備片魚，黑魚下方墊蒸饃棉布，起到一定的防滑作用，片魚的時候還是要小心，因爲粘液比較多。下廚房裏有教怎麼切片的，大家可以參考下，我的...
墨魚煲
墨魚作爲優質海產，是家人極喜愛的一份美味。最家常的做法就是炒着吃，或者涮火鍋吃。今天做一份不一樣的。炒着吃容易冷，吃火鍋又沒準備，思來想去，一份土豆煲墨魚就誕生了，借鑑幹鍋的做法，沒有很多湯汁，滋味濃郁，有了小砂鍋的加...
魚煲
用料魚條豆腐空心菜粉條洋蔥薑蒜鹽克生抽勺糖料酒蠔油辣椒醬豆豉香菜辣椒十三香啤酒黃豆醬魚煲的做法白骨魚或者任何你喜歡的魚，洗淨切塊，放入洋蔥、薑絲、料酒、生抽、蠔油澱粉醃製半小時生抽、料酒、糖、鹽、啤酒、適...
鮰魚煲
用料鮰魚一條2斤半油克大蒜一整個薄鹽生抽兩勺，老抽一點點上色蒸魚豉油一勺蠔油一勺洋蔥一個啤酒一聽鮰魚煲的做法大蒜鍋裏煎一下，兩面變黃撈出墊在湯鍋最底層，鋪入生洋蔥。魚剪小塊，煎至兩面稍黃，撈出放在湯鍋裏。調料:薄...
超級無敵巨好吃鮑魚雞煲
偶翻小紅書，看到近期大夥兒都在推薦廣州一家好吃的鮑魚雞煲店，突然想起剛工作時我家附近有一家雞煲店，生意好得不要不要的！可後隨着城市規劃，這幾點也不知蹤影，我記得當時吃完雞煲的料，最後加點水燙點生菜，一口氣可以吃三碗飯...
鮑魚魚頭煲
老公夏天煮的我幫忙貢獻yig用料鰱魚頭鮑魚2個蔥薑蒜鮑魚魚頭煲的做法鍋燒熱放入油不等太熱放入蔥白段姜蒜煸香加入魚頭煎金黃色後加入料酒熱開水燒開後轉入砂鍋放入鮑魚一起煮至湯白後放鹽再煮一段時間加入白胡椒蔥關...
魚魚芋頭煲
沒圖片，只能網上下載啦~~~~~~~~好吃~~~~~delicious啊，親~~~~用料魚最好一條芋頭大白菜水鹽油胡椒蔥魚魚芋頭煲的做法先把魚和芋頭下鍋煎至八成熟後撈出，，再把蔥末放在油中煸炒直至蔥成黑色後帶油盛出。在大鍋中加入水，把洗...