麻辣紅燒豬蹄 食譜坊 紅燒 9.65K 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 三隻 老抽 兩勺 冰糖 五個 八角 四個 幹辣椒 6個 蔥 1根 料酒 1勺 桂皮 1塊 花椒 8粒 姜 3片 香葉 5片 生抽 2勺 鹽 嘗試着加 耗油 一勺 麻辣紅燒豬蹄的做法 豬蹄洗淨放熱水裏加料酒或者白酒煮一下,去除浮沫,再衝洗乾淨!油鍋放油和冰糖,等糖融化,加入豬蹄,小心別被濺到,加入醬油生抽耗油,不停翻炒,炒至焦黃色,砂鍋裏放水,和全部香料!水開後,把炒好的豬蹄和湯一起煮至一個小時以上。。。 注意砂鍋水開後,小中火慢燉,味道不錯哦,已經成功好多次了!😋 TAG標籤:麻辣 好吃 紅燒 麻辣紅燒豬蹄 豬蹄 #