婆婆丁包子
用料麪粉克水克酵母半袋糖一小勺婆婆丁（野菜）一大把胡蘿蔔1根牛肉300克大蔥0.5根花椒水姜1片十三香、鹽、生抽油多放婆婆丁包子的做法婆婆丁洗乾淨，可以少帶根（不能太長），把根部外皮削掉。簡單焯水我是把菜和肉都放一起剁碎...
東北婆婆丁餃子（超級好吃）
用料婆婆丁半斤瘦肉150克肥肉100克蔥半根姜適量片醬油適量鹽適量味精適量熟油適量麪粉500克香油一勺五香粉二勺東北婆婆丁餃子（超級好吃）的做法婆婆丁用開水燙一下，時間別長了，就半分鐘左右。燙後放到涼水裏寖泡2～3小時，時...
“婆婆丁”野菜炒飯
從小對於“婆婆丁”的印象都是，又苦又澀，但總歸消毒去火。春季，北方乾燥多風，疫情期間宅居，更是要謹防上火。用料隔夜米飯1小碗雞蛋1個婆婆丁1小把鹽少許玉米油少量蔥花適量“婆婆丁”野菜炒飯的做法少量玉米油，放入蔥花炒...
豬肉婆婆丁包子
用料豬肉500克婆婆丁500克灼水後生抽適量蠔油適量麪粉1000克酵母適量水適量豬肉婆婆丁包子的做法面加入適量水酵母發好，喜歡玉米麪可以放一點肉餡泄好，加入蔥花薑末，肉餡可以用水或者油，因爲包野菜所以用的油泄肉餡，比較香...
婆婆糉子
僅記錄一下婆婆都做法和手法，今年特別想包糉子用料糉葉（浸泡好再煮再清洗）若干片五花肉若干鹹蛋（自己醃的鹹雞蛋）一條用1個（分開兩半，在糉子的一頭一尾放入）紅藍（跟豬肉拌勻）適量臘腸切條狀綠豆（用南乳炒香）適量水草適量糯米（適量...
拌婆婆丁
春天又到，吃婆婆丁的季節了，蘸醬吃會感覺很苦，就試着拌着吃了，感覺很不錯很好吃，快試試吧。用料婆婆丁200克胡蘿蔔1塊蔥白1段田野泉農家醬1料勺生抽1湯勺耗油1料勺香油1料勺芝麻1料勺辣椒油1湯勺白糖半料勺料油1料勺拌婆婆...
婆婆丁盒子敗敗火
用料面兩碗開水適量涼水適量婆婆丁一斤鹽適量油一大勺豬肉100g可不加婆婆丁盒子敗敗火的做法小蘇打泡一下在洗切碎先放油拌勻在放肉餡（可不放）包的時候放鹽擀皮放一半餡，在合上用手指壓住邊表面刷水油少油小貼士開水和三...
婆婆丁平蘑素餡餃子
清明前幾天夢到母親跟我說想吃野菜餡餃子。早上在早市看到有賣婆婆丁的就買了點打算掃墓時祭奠用。煮熟後嚐了一個鮮美無比。所以掃完墓今天又重新做了用料婆婆丁一斤平蘑一斤大蔥2顆料油生抽素蠔油糖料酒鹽適量婆婆...
婆婆醬茄子
又一道跟婆婆學的東北菜！用料茄子青椒蒜蔥花油大醬婆婆醬茄子的做法長茄子一刀兩半，帶根的那一頭把根削去，然後用刀切個十字，這樣更容易熟透青辣椒切塊，去掉籽鍋裏下稍多油，熱油油熱後下茄子段，浸油煎軟青椒塊也下油鍋煎茄子...
婆婆丁餃子
春天的味道姥姥最愛用料麪粉250克鹽適量肉200克婆婆丁一盆醬油一勺半婆婆丁餃子的做法婆婆丁是自己挖來的，摘淨，剁碎。肉選後腿肉，剁碎放一起加入一勺半鹽一勺半醬油麪和好靜止25分鐘擀皮包餡水開第一次餃子入鍋蓋上鍋蓋...
婆婆丁沙拉
在東北蘸醬菜比較家常，一次家裏沒大醬了，就試驗性的嘗試下，卻意外地好吃，分享給大家！用料婆婆丁適量丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）適量花生碎少許婆婆丁沙拉的做法把婆婆丁洗淨，控水備用。PS：婆婆丁根部不用丟，能吃！根部有些苦，比較去...
蒸婆婆丁
下雨太無聊跟媽媽出去散步，路邊看到婆婆丁順手採摘了！做成今天的午餐！蒸婆婆丁最大限度保留了營養，婆婆丁還具有具有清熱解毒、消癰散結、消炎、涼血、利尿、利膽、健胃、防癌等多種功能。但是腸胃不好的人儘量不要食用快...
❀【婆丁土情】❀《拌婆婆丁雞胸肉豆皮》
❀【婆丁土情】❀《涼拌菜系列六•拌婆婆丁雞胸肉豆皮》春分一過，中華大地進入了全面吃時令野菜的季節……婆婆丁的要用價值我就不在這裏班門弄斧了。吃！就是食客心中永恆的課題。今天就做涼拌婆婆丁吃！依然要加最愛的豆...
清炒婆婆丁
用料鹽適量蒜適量蔥花適量生抽適量樹椒一個清炒婆婆丁的做法婆婆丁洗淨備用。蔥蒜樹椒切丁熱油加入蔥蒜樹椒爆鍋。放入洗乾淨的婆婆丁，加入適量鹽翻炒。出鍋前加入少許生抽或醬油翻炒均勻，出鍋裝盤。。...
香辣外婆菜包子（包子皮、外婆菜做法）
上個月我姑拿來一袋外婆菜，家裏搭粥小菜很多就一直沒吃，正巧最近想吃老臺門的外婆菜包子了，想到家裏正好有一袋外婆菜，自己炒來不是要比外面賣的強多了加了肉丁、香菇，提前剝好毛豆，一炒香得來～～這個菜譜裏包含包子皮與外婆菜...
婆婆丁雞蛋盒子
用料婆婆丁300克雞蛋3個鹽少許耗油1勺生抽1勺花生油少許蔥花3克婆婆丁雞蛋盒子的做法婆婆丁也叫蒲公英，清熱解毒，我是在地裏挖的，摘乾淨，多洗幾遍。水開焯30秒撈出，在用清水反覆清洗兩次，把水分攥出去，不要攥太乾，不然吃起來...
婆婆茄子
用料茄子兩個鹽若干蒜1瓣婆婆茄子的做法茄子切塊，泡水半小時後瀝乾，鍋裏熱油煎至半熟起鍋，油倒出。茄子下鍋不給油，放蒜末，加鹽，給一點點水，炒熟起鍋...
涼拌婆婆丁
春菜這樣吃很好吃用料醋3勺辣椒麪3勺芝麻油適量涼拌婆婆丁的做法洗乾淨婆婆丁把這幾樣拌在一起就可以吃了，簡單的小美味...
婆婆丁牛肉餡餃子
婆婆丁去火，消炎，用它做餡，拌入豬肉或者牛肉非常美味。用料牛肉餡350克婆婆丁400克麪粉500克大蔥適量鹽少許醬油2勺海天蠔油1勺姜4片水適量十三香1勺婆婆丁牛肉餡餃子的做法婆婆丁洗淨切碎，拌入牛肉餡，蔥，姜切碎，都放進餡裏，...
婆婆丁餡餃子
家裏郵來了大蔥和婆婆丁，好吃不如餃子，就包餃子吧。一般做餃子餡，肥肉瘦肉比例3:7，往肉餡裏攪入20-30%的水，這樣肉吃起來比較滑嫩肉，如果放菜，菜和肉的比例一般爲1:1。我一般不往肉餡裏攪水，因爲感覺像是吃飯店的餃子🥟，這個看...
婆婆丁幹
可以泡水，還可以燉肉用料婆婆丁挖多少都可以婆婆丁乾的做法這是比較大葉的婆婆丁，所以曬乾泡水更好點，也可以燉牛肉，洗好了鍋內燒水水開後下鍋，變色均勻即可不用等開鍋用涼水欽涼秋高氣爽晾乾即可放進茶葉罐透氣紗布袋慄小...
婆婆丁拌菜
用料婆婆丁（蒲公英）服務大樓辣雞爪醬兩三勺適量醋2勺蒜3-4瓣適量婆婆丁拌菜的做法婆婆丁（蒲公英）洗淨控水備用服務大樓辣雞爪醬適量加入蘋果醋+蒜泥調勻汁調好～感覺萬能酸甜口調汁調好的汁倒入準備好的婆婆丁上、拌勻即可...
婆婆打飯包
每年公公婆婆都會在夏天來北京住上一週，這期間我就可以跟婆婆學好多老公小時候愛吃的菜，還能學很多廚房小技巧。我孃家媽不太擅長家務，而婆婆特別能幹，正好給我補補課。用料雞蛋4只大醬大蔥小蔥香菜土豆生菜婆婆打飯包的...
婆婆丁拌飯
冬天也能吃到婆婆丁真好。即便是種植的也還是有蒲公英味兒噠，不是很苦，苦味兒減輕了。朝族嫚兒都喜歡，我身邊的小夥伴最近都迷上了這個😁。簡單又美味。煎蛋🍳都不需要放。也不要放香油，搶味兒。用料婆婆丁5棵蒜1瓣韓式辣...
婆婆丁鹹菜
用料鹹菜婆婆丁鹹菜的做法婆婆丁鹹菜...