麻辣豬蹄煲 食譜坊 菜譜 2.51W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 1只 幹辣椒 適量 胡蘿蔔 1個 花生 適量 芹菜 1根 洋蔥 1個 胡椒 適量 姜蒜 適量 冰糖 適量 醬油 適量 辣椒粉 適量 白醋 適量 麻辣豬蹄煲的做法 洋蔥、胡蘿蔔、芹菜分別切小塊，備好其他食材 鍋內加清水、豬蹄、白醋、蒜頭，煮15分鐘，去腥，然後撈出備用 熱鍋入油，加入洋蔥、蒜爆炒，再加入胡蘿蔔、芹菜炒 加入豬蹄、醬油、辣椒粉，中火燜1小時 在鍋中加入食用油、花生、幹辣椒、辣椒粉，作爲醬汁 最後將醬汁淋在豬蹄上，就可以開吃了。 TAG標籤：麻辣豬蹄煲 豬蹄 好吃 麻辣 #
