煲豬蹄 食譜坊 家常菜 2.3W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 1只 八角 1個 姜 7片 醬油 3勺 生抽 1勺 白醋 3滴 泡椒 3個 幹辣椒 1個 鹽 適量 蒜 3瓣 煲豬蹄的做法 煲豬蹄： 生豬蹄洗乾淨，放幾顆蒜頭，一個八角，一點桂皮，加醬油，加生抽，加幾滴醋，加水蓋過豬蹄，醃製兩小時，然後上竈煲到水減一半再加水蓋過，加鹽，加一個幹辣椒，三個泡椒，煲到水只剩三分之一，這時候基本剩下的都是油了，就可以出鍋了。 TAG標籤：好吃 豬蹄 煲豬蹄 #
