麻辣醬爆香螺
用料小香螺500克新鮮紅辣椒50克新鮮綠辣椒50克蒜片少許豆瓣醬少許有機醬油少許原釀醋少許麻辣醬爆香螺的做法好菜一定要用好原料，香螺要吐好沙，要鮮活的。調料也要講究一點新鮮的辣椒看起來比較養眼，增加食慾........出...
吮指醬爆香螺
新鮮的香螺醬爆一下、濃汁赤醬的好吃到吮指、最適合下酒和追劇啦用料香螺500g姜2片蔥適量蒜2瓣剁椒醬1勺黃豆醬2勺生抽2勺料酒2勺糖5克香菜1根吮指醬爆香螺的做法香螺泡水吐沙洗淨、瀝乾備用準備蔥薑蒜黃豆醬剁椒醬生...
香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺
又是簡單易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片蔥半根幹辣椒一個綠辣椒半個甜醬一小勺生抽一小勺薑汁香螺香螺一斤蘸料薑末隨意香醋兩勺香螺兩吃—醬爆香螺和薑汁香螺的做法買好活的香螺洗淨準備好配料，蔥姜鮮辣椒幹辣椒...
醬爆香螺
用料香螺500克青椒2個蒜3瓣蔥半根料酒少許耗油20克生抽10克鹽適量糖少許雞精2克姜3片醬爆香螺的做法香螺洗淨控水備用鍋中放油燒熱，依次放入蔥花、薑片炒香，倒入香螺翻炒。依次加入料酒、耗油、生抽、鹽、糖、翻炒均勻...
香辣爆螺
用料田螺2斤花椒5克幹辣椒段5克大蔥10克姜10克蒜10克小米辣5個杭椒2個香菜10克白糖少許味極鮮少許蠔油少許料酒50克香辣爆螺的做法田螺吐乾淨泥沙洗淨備用乾花椒，幹辣椒段，用開水泡開後撈出備用，泡過的水不要丟備用呦！！！蔥...
爆海螺
不需要筷子,我們直接上手,用幾根牙籤就可以搞定用料小海螺蒜蔥幹辣椒料酒醋鹽花椒大料爆海螺的做法買來鮮活的小海螺置入一個稍大一點的盆中，倒入淡鹽水蒜,切大片；蔥剝皮洗淨切大段,幹辣椒也用清水略微洗一下,切段炒鍋...
嗦螺絲：醬爆香辣田螺
又到了田螺季！好基友前幾天去河裏摸了幾盆螺絲，送了我一盆，那就正好拿來醬爆炒着吃唄。先去吃，一會來詳細說用料田螺3斤配料如下適量嗦螺絲：醬爆香辣田螺的做法活的，水裏放鹽和香油少許，養兩天吐沙爲了新鮮，不能養太久，會死。...
香爆螺獅
用料螺螄斤紅辣椒蒜生薑黑胡椒生抽糖辣椒醬香爆螺獅的做法放糖後放入辣椒醬，再進行翻炒。再撒上黑胡椒粉，翻炒起鍋。螺獅養1小時，用老虎鉗把尾巴去掉，再養一小時。清洗乾淨待用小米椒、生薑末、大蒜末、蔥花調料...
香爆田螺
每到清明時節，田螺是最肥美的時候，每當《舌尖上的中國》那一季中介紹田螺的時候，田間地頭的一家人圍坐在一起細細品味田螺的畫面就在腦海浮現，尤其李立宏老師那富有磁性而具有超強穿透力的聲音在講“只要用嘴輕輕這麼一吸...
爆炒香螺（螺螄）
丨春風十里，不如嘬螺丨清明後，螺螄最值得嘬？天氣和煦，正值草長鶯飛你們眼裏恐怕都是花紅柳綠而我眼裏、心裏、嘴裏，只有——螺！螄！除了春菜，還不能錯過的就是小河鮮正所謂“過了清明沒這螺～”如何安撫躁動的食慾？快來跟我一起，抓...
爆炒醬香螺
用各種香料和豬肉煮熟，醃兩個小時，瀝出後放油，蔥段，姜，蒜蓉，大醬爆香盛盤，油滋滋的爆炒醬香螺出鍋啦～～用料帶皮五花肉肥些的50g蔥一根姜一個蒜蓉適量各種燉肉料適量高湯沒過田螺爲準田螺適量料酒適量鹽適量味極鮮適量爆炒醬香...
爆香螺絲
太太太好吃了，跟飯店絕對有的一拼！用料螺絲適量蔥3根姜2片蒜2瓣豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺糖1勺醋半勺黑胡椒粉適量勺爆香螺絲的做法讓螺絲多爬會，更好吃洗乾淨，把螺絲屁股剪掉，好吸出來剪掉後，加一勺油進去，再放一會，讓...
爆炒釘螺
下酒必備單品用料蔥1根姜5片香葉3片幹辣椒5個調一個萬能醬料：鹽/糖/蒸魚豉油/生抽/料酒/不要一滴水最後勾芡就可以啦爆炒釘螺的做法1、蔥薑蒜桂葉爆香2、下釘螺爆炒2分鐘3、下萬能醬料蓋蓋子燜煮5分鐘讓其入味4、勾芡5...
爆香田螺
用料田螺適量姜適量蔥1根蒜適量料酒2大勺老抽2勺花椒1小勺鹽適量醬油適量啤酒1瓶白酒1勺爆香田螺的做法先將買回來的田螺加入鹽泡一下，期間準備小米椒姜蒜拍碎剁成沫（可多不可少）再切2根尖椒備用將泡着的田螺反覆清洗幹...
爆香螺螄
用料螺螄2斤豆瓣醬一大勺白糖適量姜5片蒜一隻青杭椒4個紅椒1個紅尖椒3～6個啤酒1瓶老抽一勺生抽2勺小蔥適量香葉3～4片爆香螺螄的做法油爆香蒜跟薑片加入香葉小蔥紅尖椒豆瓣醬小火翻炒片刻轉大火加入螺螄老抽生抽翻炒2～4分...
爆香田螺|快手螺獅肉
到了這個季節就超級想吃田螺，特殊時期儘量避免外出就餐，自己來一盤解解饞～買的是2斤清洗好剪好尾巴的田螺，操作會比較方便用料螺螄2斤薑片5-6片蒜瓣9-10瓣幹辣椒10-15個花椒若干粒香葉八角2個啤酒1罐生抽3勺老抽2勺醋1勺...
爆炒螺獅
用料螺獅500g小米椒3根蔥2根姜3-4片蒜2瓣紅曲豆瓣醬30g生抽15g料酒10g油15g爆炒螺獅的做法螺獅洗淨剪尾姜和蒜切片，小米椒切段大火熱鍋倒入油，放入姜蒜小米椒爆香放入螺獅生抽和料酒，翻炒1分鐘放入紅瓣豆瓣醬，翻炒2-3分鐘...
香辣爆螺獅
螺獅是一種高蛋白、低脂肪食物，是蘇州人春天裏的時令美食。在賣螺獅的攤位前，經常可以聽到奶奶輩的人互相對話：“今朝中浪你準備吃啥格小菜？”答：“砂鍋裏篤肉。”。來蘇州5年了，蘇州話沒有學會，簡單的可以聽懂，複雜一點的常...
爆螺片
旅大印象的招牌菜回家自己琢磨出來的菜譜除了螺片不夠薄其他都完勝用料牛心菜一顆大海螺500克醬油蠔油食鹽適量爆螺片的做法先把牛心菜掰碎最好不要用刀切用手掰成小碎片口感更好海螺去殼去內臟切成薄片越薄越好用水...
爆炒香辣釘螺
麻辣鮮香，一口一個，身爲北方人的我超級愛吃辣，是我和爸爸很喜歡的一道下酒菜！味道一級棒！用料釘螺兩斤佐料香葉3片蔥2根花椒一小把姜5片幹辣椒6個蒜6瓣醬料鹽1克左右糖6克雞精3克蠔油2大湯匙料酒6大湯匙生抽6大湯匙爆炒香...
爆香釘螺(快手菜)
沒有故事，就是好吃😂釘螺最好買剪了尾尖的，這樣更方便用淡鹽水搓洗，沖洗乾淨後再用水泡上十幾分鍾，然後再衝洗乾淨用料釘螺1公斤左右尖椒10個左右杭椒1個桂葉或桂皮1塊花椒10粒左右蒜2-3瓣豆瓣醬1大勺味達美味極鮮醬友1勺...
香爆西湖螺
用料螺絲姜蔥酒醬油糖紅椒香爆西湖螺的做法將螺絲洗養乾淨,薑切片起熱油鍋,先把薑片爆香,倒入漓幹水份的螺絲炒香後放酒,醬油,糖,紅椒絲入味,撒上蔥花,即可盛盤上桌啦...
爆炒香螺
用料香螺500克小紅米辣2個蔥薑蒜隨意料酒半勺鹽3克蠔油1勺金不換隨意爆炒香螺的做法把香螺剪好爆炒出鍋，色味齊全喜歡😘...
爆炒小香螺
用料香螺1500克香菜2根小米椒2個花椒10粒孜然1勺辣椒醬3勺植物油適量爆炒小香螺的做法香螺用清水清洗乾淨浸泡半小時去沙去沙後裝盤備用準備好的香菜切段、小米椒切圈、孜然和花椒裝盤備用。準備鮮辣醬鍋底放入少許油...
爆炒螺絲 香辣螺絲
用料螺絲500克姜10克蒜50克小米辣10克幹辣椒10克豆瓣醬20克鹽2克糖15克味精2克耗油10克青紅椒15克雞精4克爆炒螺絲香辣螺絲的做法鍋中放油，油熱後放入姜炒香，放入蒜繼續炒一下放入辣椒、幹辣椒翻炒均勻，放入螺絲翻炒均勻...