媽媽的茶葉蛋
用料雞蛋15個八角1個桂皮半塊紅茶包3包媽媽的茶葉蛋的做法選取15個草雞蛋，大火煮開後關火燜5分鐘。用冷水急速冷卻燜煮後的雞蛋，便於剝殼。然後逐個雞蛋輕輕敲打，至蛋體四周有較爲均勻的細紋。準備好桂皮、八角若干，香料...
媽媽牌艾葉煎蛋
艾葉的好處可謂是多多多，尤其對女性好，可以溫經止血、散寒止痛，據說外用還可祛溼止癢。我的家鄉這邊會用艾葉煮黃酒作滋補湯藥，但小孩一般吃不了黃酒，所以大人們就用艾葉煎蛋給孩子吃，使得艾葉成爲了一種男女老少都愛吃的野...
媽媽滷蛋
用料雞蛋8只八角1個薑片醬油糖料酒一勺味精媽媽滷蛋的做法雞蛋煮熟後過冷水去殼加入所有配料，醬油沒過雞蛋，湯汁微鹹更入味大火煮開，再小火20分鐘，關火悶一晚待吃的時候再加熱即可...
霏媽小廚^o^五香茶葉蛋
用料雞蛋15個八角3個香葉3克桂皮1.5克草果1粒紅茶包3包約8克左右老抽23克生抽38克鹽30克糖45克水900克霏媽小廚^o^五香茶葉蛋的做法準備材料。雞蛋洗乾淨，冷水下鍋加入沒過雞蛋的水，中火加熱，水開後煮5分鐘即可。撈出用...
溫州茶葉蛋（媽媽的味道）
小時候，學校門口小店裏阿婆煮的茶葉蛋、豆腐串兒總是最吸引我的眼球（吃貨的基因打小就辣麼的強）。但是，兜兒裏木有半毛錢，比臉還乾淨。要想讓小饞貓把視線移開簡直是天底下最難的事兒了。所以，每每饞蟲被勾起來的時候，就會求...
媽媽的茶雞蛋
茶葉蛋很多人都愛吃，早上來一顆，方便快捷又有營養，現在，安子媽媽教你一種炒雞簡單的茶葉蛋做法，一學就會。茶葉蛋，茶葉蛋，茶葉當然是關鍵啦，一是用普洱茶，香濃醇厚、沒有苦味，煮出來的茶葉蛋香氣濃郁，顏色鮮亮。再就是點了一點兒...
媽媽的味道——滑嫩厚百葉
*想要吃進嘴裏的厚百葉變的又嫩又滑，焯水時就加點食用鹼*用料厚百葉1張毛豆、肉絲隨意食用鹼0.5克媽媽的味道——滑嫩厚百葉的做法厚百葉切條；鍋中加水放入厚百葉，加入食用鹼燒開煮半分鐘，這樣能使厚百葉的口感更加的嫩滑...
北京茶葉蛋（媽媽的味道）
用料雞蛋隨意花椒20粒左右茶葉1-2勺鹽按照個人口味北京茶葉蛋（媽媽的味道）的做法①先把雞蛋洗乾淨②然後煮熟①把雞蛋殼磕裂②鍋裏放入乾淨的水③把雞蛋放入鍋中（我媽說雞蛋髒，她每次都要先洗乾淨——再煮熟——再重新換...
媽媽的味道—萵筍葉炒飯
春天裏很簡單的快手菜用料萵筍葉根鹽克隔夜飯媽媽的味道—萵筍葉炒飯的做法萵筍葉鹽水浸泡洗淨切碎熱水浸泡濾水後撒鹽捏乾熱鍋冷油爆香菜葉再下隔夜飯翻炒鬆散即可小貼士菜葉問相熟的菜販要的選的是中間的嫩葉炒出來...
媽媽蛋餃
用料雞蛋鹽克料酒勺肉糜媽媽蛋餃的做法蛋液調味好肉餡攤蛋皮包完成...
還原媽媽的味道-五香茶葉蛋
朗哥最近愛上了茶葉蛋每天都會買上一個吃吃但買的經常會不夠入味有時甚至與白煮蛋無異想起咱媽曾賣過幾年茶葉蛋逐向其討來配方後如法炮製嗯哼味道不錯👍👍朗哥把蛋當飯吃😄記錄下菜譜懷念媽媽的味道時就可以煮上一鍋...
包子做法（葉媽媽處女作）
酵母先用溫水融化，再倒入麪粉裏，攪拌均勻用料麪粉4斤酵母18克包子做法（葉媽媽處女作）的做法用溫水和麪，更容易讓麪糰發酵裏面的餡最好是先放鍋裏炒一下跟包餃子一樣，折皺杆包子皮時，裏邊皮要比外邊皮厚，蒸10到15分鐘，出鍋啦...
萵筍葉麥飯～媽媽的味道
偶然朋友給了好多鮮嫩的萵筍葉，做一個麥飯～～真的是媽媽的味道……用料萵筍葉10根小蔥1根蒜5瓣小米椒2個麪粉100克鹽，花椒粉萵筍葉麥飯～媽媽的味道的做法萵筍葉泡鹽水浸泡，洗淨，控幹水切成小段放入盆裏，逐漸放麪粉，用手抓勻，使每...
茶葉蛋（媽媽的味道）——沒有茶葉版
本人是雞蛋控，從小噬蛋如命😂😂😂，這個詞好怪！！！然後造就了我媽媽是做蛋高手，各種煎炒烹炸，煮燉燒～這款五香蛋是我家必備，其實以前媽媽做的是有茶葉的，後來不知道什麼時候我在哪裏看了關於茶葉蛋放茶葉影響吸收的文章，從此變成了...
媽媽味道茶葉蛋
今年過年很特殊，新款肺炎來襲，不出門不添亂也是最大的貢獻。爲慶祝三八節，居家自制茶葉蛋，也是一個很好的慶祝方式。如何做到媽媽味道的茶葉蛋呢？開動腦筋咯。用料雞蛋10個老抽1勺茶葉（祁門紅茶）適量香葉5片桂皮3塊八角3個花...
【老媽食譜】茶葉蛋
用料雞蛋個蔥姜鹽【老媽食譜】茶葉蛋的做法雞蛋洗乾淨，放一袋料，放蔥姜，放醬油，放鹽，煮五分鐘後把雞蛋敲碎入味，在煮十分鐘就行了...
茶葉蛋—張媽媽廚房
步驟圖來源見水印，B站up主轉自Youtube，_-MWDwQ&feature=push-u-sub&attr_tag=RqZM0V-qzZbqVbsO-6MamaCheung搬運至下廚房是爲了個人使用方便用料雞蛋12個紅茶包4包紹興酒30ml清水1L調味冰糖35g食鹽1湯...
媽媽牌茶蛋
從做了媽媽以後喜歡動手爲寶貝做美食今天分享一個寶貝跟寶爸都喜歡的茶蛋用料生抽兩大勺勺鹽4克水800克雞蛋10個蠔油半勺茶葉少許桂皮少許香葉三片八角兩個媽媽牌茶蛋的做法準備十個雞蛋煮熟後敲碎蛋皮熟的雞蛋放入鍋...
媽媽味道的艾葉餈粑
寫這個菜譜純粹是爲了記錄媽媽教我做的艾餈粑，特別喜歡吃這種味道的生艾葉的量可多可少，量多味道就濃點，香點，相反如果不喜歡味道濃的就少放的，糯米粉也是看艾葉煮熟加水打爛後的量可以適量加減的。下面的量我做了29個成品...
紅薯葉饃（媽媽牌）簡單
每次自己做都沒有媽媽做的好吃，今天讓媽媽做一下，學會了可以自己做着吃😁😁😁用料紅薯葉個麪粉克鹽克十三香勺雞粉紅薯葉饃（媽媽牌）簡單的做法摘好的紅薯葉洗淨，控水在多洗兩次，洗乾淨洗淨用刀切幾下放入盆中加入麪粉，鹽，十三...
老公吃了喊媽媽的茶葉蛋
喜歡蜘蛛網紋的茶葉蛋，紅茶最好。用料雞蛋3個鵪鶉蛋一斤香葉4片桂皮2小塊八角2個生抽3勺老抽2勺幹香菇2朵茶葉（紅綠茶都行）一小把老公吃了喊媽媽的茶葉蛋的做法前面一個步驟忘拍照片了，把蛋洗淨，沒過蛋蛋的水量清水煮熟。...
陽媽廚房～大紅袍茶葉蛋
我一直對茶葉蛋有一份特殊的感情，因爲小時候家裏窮，我家又三個娃，沒人幫襯，我媽爲了養大我們幾個，廠裏下了班還要推着一個小車去幼兒要和小學門口賣茶葉蛋和香乾，小推車是用當時的兒童推車改的，把座位拆了放了一個煤球爐進去...
媽媽說不怕孩子餓死了的茶葉蛋
一個人剛到蘇州竟然只有一個電飯煲，買了一斤雞蛋竟然吃了一個月，再不吃就要壞掉了，需要極速解決雞蛋的方法，嗒噠～茶葉蛋！可是什麼料都沒有怎麼辦呢！哈哈，問我啊用料雞蛋8個鹽兩勺糖一勺生抽兩圈老抽三圈綠茶粉3勺媽媽說不怕孩...
『新年媽媽味』炸麻葉
媽媽的炸麻葉是每年春節不可缺少的環節…炸制好的一盆一盆麻葉¨金燦燦…是新年裏的一道獨特風景喲～我愛媽媽味o(^o^)o用料麪粉500克雞蛋3個油50g黑芝麻適量花椒粉+鹽or糖適量『新年媽媽味』炸麻葉的做法所有材料放在...
媽媽茶葉蛋
媽媽的方子，愛吃茶葉蛋的我，有段時間聽說茶葉和雞蛋的組合不好，媽媽就在一本家庭小知識找到了這個不加茶葉的茶葉蛋方子，滿滿都是愛啊我要記錄下來。用料雞蛋10個醬油紅糖鹽大蒜茶葉你願意加就加咯媽媽茶葉蛋的做法洗乾淨...