嫩滑照燒雞排
又嫩又滑又多汁香脆的照燒雞排！😍好吃到爆！無論是配🍚還是粉面🍜都一流！怎麼都吃不膩！絕對是飯桌上能宴請客人的招牌菜，肯定被搶購一空的第一美食！👌🏻重要是做法超簡單，🈶️👋🏻就能做成功！✅
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 鹽 | 小許 |
| 黑胡椒 | 小許 |
| 生粉 | 小許 |
| 燒汁： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖 | 3小勺 |
| 料酒 | 1勺半 |
| 老抽 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 蔥段 | 適量 |
嫩滑照燒雞排的做法
雞腿去骨，用鹽和黑胡椒塗抹均勻醃製片刻，2面都撒上適量生粉，取一個碗，把燒汁的材料都放碗中拌勻
![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋裏倒入少許油燒熱
![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把雞排有皮那面朝底煎至金黃
![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
再翻面繼續煎肉的那一面
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2面都煎金黃
![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
倒入燒汁
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蓋上鍋蓋
![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
中火燜煮3-4分鐘左右
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中途翻個面
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湯汁濃稠關火
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成品圖
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成品圖
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![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張")
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![嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張]( "嫩滑照燒雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張")
