爆香螺螄 食譜坊 菜譜 2.11W 大中小設定文字大小 用料 螺螄 2斤 豆瓣醬 一大勺 白糖 適量 姜 5片 蒜 一隻 青杭椒 4個 紅椒 1個 紅尖椒 3～6個 啤酒 1瓶 老抽 一勺 生抽 2勺 小蔥 適量 香葉 3～4片 爆香螺螄的做法 油爆香蒜跟薑片加入香葉小蔥紅尖椒豆瓣醬小火翻炒片刻轉大火加入螺螄老抽生抽翻炒2～4分鐘加入啤酒大火燒至酒精完全蒸發轉中火，燒至2/3汁水加入杭椒紅椒糖翻炒收汁出鍋 TAG標籤：爆香 爆香螺螄 好吃 螺螄 #
